Java Ekwador Terrazas del Pisque filtr 250g kawa ziarnista speciality do przelewu





Opis
Java Ekwador Terrazas del Pisquei filtr 250g
Charakterystyka kawy
data palenia |
2022.03.21
|
palarnia | |
pochodzenie | |
producent |
Arnaud Causse
|
farma |
Las Terrazas Del Pisque
|
region |
Pichincha, Quito
|
wysokość upraw |
2000
|
odmiana | Java |
proces | |
typ palenia | |
stopień palenia | |
profil sensoryczny | |
ocena w cuppingu |
brak danych
|
Opis kawy
Las Terrazas del Pisque to niesamowita farma na zboczach Andów. Jej nazwa pochodzi od rzeki El Pisque przepływającej w pobliżu, która zasilana jest przez topniejący górski śnieg. Właściciel farmy – Arnaud Causse, jest niezwykle interesującą postacią - stworzył od A do Z bardzo sprawnie działający ekosystem - zdecydował się na zasadzenie lasu pośrodku pustyni. Kawowce rosną w otoczeniu drzew zapewniających im potrzebny cień i dostarczających do gleby składniki mineralne, które pozwalają na uprawę bez użycia pestycydów. Na plantacji znajdują się ule, gdyż obecna tam różnorodna roślinność bardzo sprzyja pszczołom. Dzięki temu farma jest również siedliskiem niezliczonej ilości ptaków. Nie można odmówić temu przedsięwzięciu pomysłowości!
Ta kawa rozpieści nas ciepłymi i cytrusowymi nutami limonki kafir, słodyczą tak pożądanej w obecnym czasie mandarynki oraz soczystą kwasowością mirabelki. Ziarno odmiany botanicznej Java poddane zostało obróbce mytej. Spróbujcie sami tej niezwykłej eksplozji smaków, nie będziecie żałować!
Polecane metody zaparzenia kawy Java Ekwador Terrazas del Pisque
AeroPress
dripper
Chemex
ekspres przelewowy
French Press
Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Cechy produktu
Data palenia | 2022/03 |
Producent | Java Coffee Roasters |
Producent (kraj) | Polska |
Rodzaj kawy | Ziarnista |
Arabica / Robusta | 100% Arabica |
Jakość kawy | Speciality |
Single Origin / Blend | Single Origin |
Pochodzenie ziaren | Ekwador |
Odmiana botaniczna | Java |
Obróbka | mokra / washed |
Stopień palenia | jasny |
Zalecana metoda parzenia | Przelew |
Waga | 250g |