Java Colombia Cauca Decaf espresso 250g | CoffeeLove

Java Decaf Colombia Cauca espresso 250g | CoffeeLove

Java Decaf Colombia Cauca 250g kawa ziarnista bezkofeinowa

Ocena:

Cena: 49,90 zł 49.90

・Kup teraz i zapłać za 30 dni

towar niedostępny

Producent: Java Coffee Roasters

zapytaj o produkt
dodaj opinię

data palenia	2024.08.12
palarnia	Java Coffee Roasters
pochodzenie	Kolumbia
region	Cauca
producent	kilku małych producentów
uprawy	1600 - 1820 m n.p.m.
odmiana	Castillo
proces	Sugarcane E.A. Decaf (naturalny proces dekofeinizacji)
typ palenia	espresso ekspres / kawiarka
palenie	średnie
profil sensoryczny	jaśmin granat truskawka
ocena	-

Kawa ziarnista bezkofeinowa Cauca 250g z Kolumbii wypalona w polskiej palarni Java

Nie możesz żyć bez kawy ale masz problem z kofeiną? A może lubisz po prostu pić więcej kawy ale obawiasz się skutków nadmiaru kofeiny? Ta kawa daje Ci szansę radości picia kawy i nie martwienia się o poziom kofeiny w Twoim organizmie.

Starannie selekcjonowana mieszanka ziaren arabiki z Kolumbii, z regionu Cauca. Profil jej palenia opracował Rafał Kaniewski, Mistrz Polski Roasterów w 2018 roku.

Delikatny posmak jaśminu, granatu i truskawki wzbogacają tę kawę z charakterem nutami owocowymi.

Do pozbawienia ziaren kofeiny zastosowany został naturalny, zaawansowany proces dekofeinizacji - Sugarcane E.A. Decaffeination Process.

Polecane metody zaparzenia tej kawy

Pełny charakter tej kawy zdecydowanie najlepiej wydobędziesz przygotowując ją przy pomocy klasycznych metod jak ekspres ciśnieniowy czy kawiarka.
Jeśli lubisz klasyczny smak kawy, sprawdzi się ona również w prasce (french press) czy w tradycyjnej metodzie zaparzenia w kubku.

ekspres kolbowy

ekspres automatyczny

kawiarka

French press

Jak przygotować tę kawę w ekspresie

Jeśli używasz ekspresu kolbowego spróbuj nasze polecanej metody, którą łatwo zmodyfikujesz w zależności od Twoich preferencji smakowych:

doza: 18g kawy dająca 36g naparu
czas parzenia: 26 sekund

Jeśli lubisz w kawie więcej aromatów i smaków owocowych, zmiel kawę nieco drobniej i użyj większej dozy.

W ekspresach automatycznych ustawiając mielenie na drobniejsze niż ustawienie fabryczne uzyskasz pełniejszy smak. Jeśli kawa zacznie mieć zbyt kwaskawy charakter, cofnij mielenie na odrobinę grubsze - to najczęściej jest "złoty środek" na pełny i głęboki smak kawy.

Jak przygotować tę kawę w kawiarce

Potrzebujesz dobrej kawy, zmielonej dużo drobniej niż do przelewu, ale grubiej niż do ekspresów ciśnieniowych.

Ilość kawy dopasuj do Twojej kawiarki - tyle, ile zmieści się w koszyczku.

wlej wodę do dolnego zbiorniczka nie przekraczając poziomu zaworu
wsyp zmieloną kawę do koszyczka - powinna sięgać jego krawędzi, nie ubijaj kawy
koszyczek z kawą włóż do dolnej części kawiarki, w której jest już woda
oczyść krawędzie kawiarki a następnie do dolnej części kawiarki przykręć górną
ustaw kawiarkę na palniku, wybierz średnią lub małą moc
po około 5 minutach usłyszysz charakterystyczne bulgotanie - sygnał, że kawa jest gotowa
zdejmij kawiarkę jak najszybciej z palnika i przelej napar do filiżanek
kawa pozostawiona w gorącej kawiarce wciąż będzie podlegała procesowi parzenia - nabierze nieprzyjemnej goryczy

Kawa przygotowana tą metodą jest przyjemnie esencjonalna. Możesz dolać do niej ciepłą wodę jeśli lubisz mniej intensywny smak - tak uzyskasz americano
Dodaj do kawy spienione mleko żeby wypić cappuccino.

Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia