Java Classic Espresso Blend 001 250g | CoffeeLove

Java Classic Espresso Blend 001 | CoffeeLove

Java Classic Blend 001 250g kawa ziarnista

Ocena:

Cena: 39,90 zł

Cena regularna:

39.90

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

・Kup teraz i zapłać za 30 dni

ilość szt.

Zyskujesz 19 pkt []

towar niedostępny

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa:

Producent: Java Coffee Roasters

zapytaj o produkt
dodaj opinię

data palenia	2024.10.17
palarnia	Java Coffee Roasters
pochodzenie	blend: Brazylia Kostaryka Gwatemala Kolumbia
rodzaj kawy	100% arabika
typ palenia	espresso ekspres / kawiarka
palenie	ciemne
profil sensoryczny	jeżyna karmel orzech włoski ciemna czekolada
ocena	brak danych

Kawa ziarnista speciality Classic Blend 001 250g z polskiej palarni Java

Klasyk, który doskonale sprawdzi się jako espresso, ale też do kawy z mlekiem. Przy podwójnej porcji espresso we flat white jest niesamowicie wyraźna i delikatna jednocześnie. Mistrzostwo!

Jak o mistrzostwie mowa - blend ten został opracowany przez Rafała Kaniewskiego, który zdobył Mistrzostwo Polski w wypalaniu kawy w 2018 roku.

Wyczujesz przyjemny smak z nutami jeżyn połączony z karmelem, orzechem włoskim i mleczną czekoladą.

Jest to możliwe dzięki ciemniejszemu wypaleniu.

Kawa wychodzi też znakomicie we French Pressie i w ekspresie przelewowym.

Do przygotowania tej kawy użyte zostały ziarna:

Brazylia Cerrado
Kostaryka Tarrazu San Rafael
Kolumbia Excelso
Gwatemala Santa Rosa

Kawa dostępna również w opakowaniu 1kg.

Polecane metody zaparzenia tej kawy

Pełny charakter tej kawy zdecydowanie najlepiej wydobędziesz przygotowując ją przy pomocy klasycznych metod jak ekspres ciśnieniowy czy kawiarka.
Jeśli lubisz klasyczny smak kawy, sprawdzi się ona również w prasce (french press) czy w tradycyjnej metodzie zaparzenia w kubku.

ekspres kolbowy

ekspres automatyczny

kawiarka

French press

Jak przygotować tę kawę w ekspresie

Jeśli używasz ekspresu kolbowego spróbuj nasze polecanej metody, którą łatwo zmodyfikujesz w zależności od Twoich preferencji smakowych:

doza: 18,5g kawy dająca 39g naparu
czas parzenia: 27 sekund

Jeśli lubisz w kawie więcej aromatów i smaków owocowych, zmiel kawę nieco drobniej i użyj większej dozy.

W ekspresach automatycznych ustawiając mielenie na drobniejsze niż ustawienie fabryczne uzyskasz pełniejszy smak. Jeśli kawa zacznie mieć zbyt kwaskawy charakter, cofnij mielenie na odrobinę grubsze - to najczęściej jest "złoty środek" na pełny i głęboki smak kawy.

Jak przygotować tę kawę w kawiarce

Potrzebujesz dobrej kawy, zmielonej dużo drobniej niż do przelewu, ale grubiej niż do ekspresów ciśnieniowych.

Ilość kawy dopasuj do Twojej kawiarki - tyle, ile zmieści się w koszyczku.

wlej wodę do dolnego zbiorniczka nie przekraczając poziomu zaworu
wsyp zmieloną kawę do koszyczka - powinna sięgać jego krawędzi, nie ubijaj kawy
koszyczek z kawą włóż do dolnej części kawiarki, w której jest już woda
oczyść krawędzie kawiarki a następnie do dolnej części kawiarki przykręć górną
ustaw kawiarkę na palniku, wybierz średnią lub małą moc
po około 5 minutach usłyszysz charakterystyczne bulgotanie - sygnał, że kawa jest gotowa
zdejmij kawiarkę jak najszybciej z palnika i przelej napar do filiżanek
kawa pozostawiona w gorącej kawiarce wciąż będzie podlegała procesowi parzenia - nabierze nieprzyjemnej goryczy

Kawa przygotowana tą metodą jest przyjemnie esencjonalna. Możesz dolać do niej ciepłą wodę jeśli lubisz mniej intensywny smak - tak uzyskasz americano
Dodaj do kawy spienione mleko żeby wypić cappuccino.

Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia