Java Cascara Panama Finca Hartmann 200 g
Cena regularna:
・Kup teraz i zapłać za 30 dni
towar niedostępny
|
data przydatności
2026.03 |
|
palarnia
Java Coffee Roasters |
|
pochodzenie
Panama |
|
region
Alto Quiel, Boquete
|
|
uprawy
1800 m n.p.m.
|
|
producent
Rodzina Lamastus
|
|
stacja obróbki
Finca Elida Estate
|
|
odmiana
Catuai
|
|
proces
natural |
|
profil sensoryczny
śliwka węgierka rodzynki |
|
ocena SCA
-
|
Cascara Finca Hartmann 200 g z Panamy z polskiej palarni Java
Cascara po hiszpańsku oznacza skórkę lub łupinę. Jest efektem nowego sposobu recyclingu skórki i miąższu owoców kawowca. W wielu krajach jeszcze do niedawna uważana była za bezwartościowy odpad, najczęściej używany jako nawóz. Okazało się jednak, że po zastosowaniu specjalnej metody możliwe jest wysuszenie skórki, która po zaparzeniu daje nam wyjątkowo owocowy, orzeźwiający napar.
Czym jest Cascara?
Cascara nie jest kawą, zawiera jednak nieznaczną ilość kofeiny. To część skórki otaczającej ziarna kawy, która została oddzielona od ziarna w celu jego obróbki przed suszeniem.
Historia CascaryOd wielów plantatorzy kawy w Etiopii i w Jemenie zalewali wysuszone owoce kawowca i robią to do dzisiaj. Do powstałego naparu czasami dodają też świeży cynamon, imbir czy gałkę muszkatołową. W Etiopii taki napój znany jest pod nazwą hashara, a w Jemenie jako qishr.
Szczegóły
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie (0)
Najczęściej kupowane
59,90 zł
Cena regularna:
69,90 zł
64,90 zł
Cena regularna:
79,90 zł
54,90 zł
Cena regularna:
69,90 zł
159,90 zł
Cena regularna:
189,90 zł
47,90 zł
Cena regularna:
56,90 zł
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!