Hive Kolumbia LA Serrita filtr 250g kawa ziarnista speciality do metod alternatywnych
5
Opis
Hive Kolumbia LA Serrita filtr 250g
Charakterystyka kawy
| data palenia |
2023.01.05
|
| palarnia | |
| pochodzenie | |
| farma |
Giraldo
|
| region |
Antioquia
|
| uprawy |
1700 - 2000 m n.p.m.
|
| odmiana | Castilla Caturra Colombia |
| proces |
washed
|
| typ palenia |
metody alternatywne /
filtr |
| palenie | |
|
profil |
|
| ocena |
brak danych
|
Opis
Kawy pochodzące ze stacji Giraldo to zawsze wysoka jakość filiżanki. Wszystkie ziarna tam przetwarzane mszą spełnić wyśrubowane wymagania. Giraldo, ukryty klejnot Antioquii pokazuje, że wszystkie kawy z tego regionu są w stanie konkurować z każdym innym regionem Kolumbii, a La Sierrita jest tego doskonałym przykładem.
La Sierrita to w pełni identyfikowalna partia grupowa od drobnych rolników z Giraldo. Nazwa ma swoje korzenie w wiosce w obrębie miasta (Vereda La Sierrita), gdzie większość producentów, którzy przyczynili się do powstania tej partii, ma swoje finca. Wszystkie gospodarstwa zaopatrujące znajdują się na wysokości od 1700 do 2200 metrów nad poziomem morza. Odmiany uprawiane przez tych rolników to Caturra, Kolumbia i Castillo.
La Sierrita to wspólna praca rolników, która osiąga stałą 85 punktową jakość (Typ 1). Profil jest stabilny i wykazuje żywą owocowośc pomarańczy, owoców cytrusowych w połączeniu z przyjemną słodką mleczną czekoladą . Kawa z każdej partii jest kilkakrotnie indywidualnie cuppowana, zanim zostanie włączona do głównej partii.
Kawa ta jest doskonale przetworzona - może nie osiągać jakości „mikro partii z jednego gospodarstwa”, ale mimo to zasługuje na uczciwą zapłatę.
La Sierrita reprezentuje ciężką pracę oddanych producentów, którzy współpracują z importerem, ponieważ wierzą w ten sam model pracy i wartości przejrzystości każdej partii kawy.
Polecane metody zaparzenia kawy Hive Kolumbia LA Serrita
AeroPress
dripper
Chemex
ekspres przelewowy
French Press
Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Cechy produktu
| Data palenia | 2023/01 |
| Producent | Hive Roasters |
| Producent (kraj) | Polska |
| Rodzaj kawy | Ziarnista |
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| Jakość kawy | Speciality |
| Single Origin / Blend | Single Origin |
| Pochodzenie ziaren | Kolumbia |
| Region | Antioquia |
| Obróbka | mokra / washed |
| Stopień palenia | jasny |
| Zalecana metoda parzenia | metody alternatywne - aeropress, chemex, dripper, inne |
| Waga | 250g |
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Sprawdź też
Hario Mini Mill Slim Plus Ręczny żarnowy młynek do kawy
Comandante C40 MK4 Nitro-Blade Black młynek ręczny do kawy czarny
Comandante X25 Trailmaster Dune młynek ręczny do kawy
Fellow Ode Brew Grinder 2.0 automatyczny młynek do kawy | wybierz kolor
Opinie o produkcie (0)
Klienci interesowali się również tymi produktami
Promocje
Zaloguj się
PRODUCENCI
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.