Hive Ethiopia Queen of Sheba filtr 250g kawa ziarnista speciality do metod alternatywnych





Opis
Hive Ethiopia Queen of Sheba filtr 250g
Charakterystyka kawy
data palenia |
2023.01.05
|
palarnia | |
pochodzenie | |
producent |
Daye Bensa
|
region |
Sidama Bensa
|
uprawy |
2100 m n.p.m.
|
odmiana | Heirloom 74158 & 74110 |
proces | |
typ palenia |
metody alternatywne /
filtr |
palenie | |
profil |
|
ocena |
brak danych
|
Opis
Queen of Sheba to najnowsza kawa z Sidama Bensa. Ta partia jest wynikiem rozwijającej się współpracy z The Coffee Quest (importera zielonej kawy) z Daye Bensa.
To także jedna z najwyżej położonych parceli w Etiopii, rosnąca na wysokości około 2100 m n.p.m
Etiopski sektor kaw specialty działa inaczej niż w innych krajach z uprawami kaw. W przeciwieństwie np. do kolumbijskich czy brazylijskich rolników, którzy otrzymują zapłatę za tak zwany parchment lub zieloną kawę, etiopscy rolnicy otrzymują zapłatę za zebrane i sprzedane do lokalnych stacji myjących całe owoce kawy.
Daye Bensa otrzymuje owoce kawowca (póżniej z tego jest produkowana kawa zielona) od producentów, którzy w domyślnie są w większości ekologiczni.
W 2020 roku myjnia Daye Bensa otrzymała certyfikat ekologiczny.
Polecane metody zaparzenia kawy Hive Ethiopia Queen of Sheba
AeroPress
dripper
Chemex
ekspres przelewowy
French Press
Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Cechy produktu
Data palenia | 2023/01 |
Producent | Hive Roasters |
Producent (kraj) | Polska |
Rodzaj kawy | Ziarnista |
Arabica / Robusta | 100% Arabica |
Jakość kawy | Speciality |
Single Origin / Blend | Single Origin |
Pochodzenie ziaren | Etiopia |
Region | Sidama |
Obróbka | mokra / washed |
Stopień palenia | jasny |
Zalecana metoda parzenia | metody alternatywne - aeropress, chemex, dripper, inne |
Waga | 250g |
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.