Hive Brasil Cerrado espresso 250g kawa ziarnista speciality

Wysyłka w: 24 godziny
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 29,93 zł 39,90 zł 29.93
Najniższa cena z 30 dni przed tą promocją: 29,93 zł Jeżeli produkt jest sprzedawany krócej niż 30 dni, wyświetlana jest najniższa cena od momentu, kiedy produkt pojawił się w sprzedaży.
ilość szt.
Zyskujesz 14 pkt [?]

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Ocena: 3.75

Opis

Hive Brasil Cerrado espresso 250g

kawa speciality z nutami orzechów

kawa speciality z nutami czekolady

kawa speciality z nutami karmelu

Charakterystyka kawy

data palenia
2023.06.15
palarnia
pochodzenie
region
Cerrado
Monte Carmelo
Chapadao de Ferro
wysokość
upraw
800-1100 m n.p.m
typ kawy
100% Arabica
odmiana
Paraiso MG
Mundo Novo
proces
natural
typ palenia
palenie
charakter
słodka
zbalansowana
profil
sensoryczny
ocena
w cuppingu
brak danych

Opis kawy

Wyraźna słodycz i dobry balans. Klasyk, kawa pozbawiona kwasowości, idealna do przygotowania espresso czy americano, i różnego rodzaju kaw z mlekiem - cappuccino, flat white, latte.

Dobrze określone pory roku – gorące, wilgotne lato i przyjemnie sucha zima – to charakterystyczna cecha regionu. Plantacje kawy są uprawiane na obszarach położonych na wysokości od 800 do 1300 metrów, w wyniku czego powstają wysokiej jakości kawy o wyjątkowej tożsamości.

Ta wyjątkowa mieszanka jest dziełem dwóch hodowców z Monte Carmelo: Acacio Jose Dianin i Cesara Jordao oraz producenta z Patrocinio – Helio Tutida.
Terroir Cerrado daje stabilne warunki pogodowe z gorącym i wilgotnym latem, bardzo potrzebnym do rozwoju roślin i owoców oraz łagodną suchą zimą, ułatwiającą zbiory i chroniącą przed niepożądaną fermentacją. Z tego powodu najczęściej stosowany jest tam proces obróbki naturalnej, a w poszukiwaniu nowych profili i wyższej jakości, stopniowo wdrażane są procesy takie jak fermentacja washed, semi-washed i kontrolowana.

Topografia regionu jest w większości płaska, co ułatwia stosowanie zbioru mechanicznego, podobnie jak w przypadku gleby i roślinności afrykańskiej sawanny. Wysokość nad poziomem morza waha się od 900 do 1100 m n.p.m. Farma Helio Tutida znajduje się w mikroregionie o nazwie Chapadao de Ferro, który znajduje się na uśpionym wulkanie, na wysokości 1100 m n.p.m. i zasługuje na szczególną uwagę.

Oprócz gleby, topografii i pogody, ludzie i agrokultura, są znacznie bardziej istotnym czynnikiem dla odrębnego terroir Cerrado. Produkcja kawy w regionie rozpoczęła się na początku lat 70., dość późno, w porównaniu z innymi regionami Brazylii. Gleba była uważana za biedną, a ziemia była wykorzystywana głównie do hodowli bydła. W tamtych latach produkcja kawy w Brazylii była nadal silnie skoncentrowana w Sao Paulo i Parana, ale po kilku latach plantacji przeszły ostre mrozy, najbardziej zauważalne w 1975 roku (The Dark Frost), które całkowicie zniszczyły plantacje w Londrinie. W Paranie zdarzył się „exodus” plantatorów do regionu Cerrado; którzy szukali stabilnych warunków pogodowych. Po kilku latach produkcja przyniosła dobre rezultaty, które zwróciły uwagę producentów zlokalizowanych w Sao Paulo i innych regionach Minas Gerais, którzy szybko przenieśli produkcję do Cerrado.

Wyzwania, z jakimi borykali się ci producenci we wczesnych pokoleniach, skłoniły ich do znajdywania kreatywnych rozwiązań w celu dalszego ulepszania swoich upraw. Potrzeba „restartu” z niespokojnego otoczenia, w zupełnie innym miejscu a dla wielu, z trudną sytuacją finansową, jest głównym powodem, dla którego hodowcy zrozumieli znaczenie więzi i współpracy, które przez lata zbudowały potężny łańcuch wsparcia, pomagający im cieszyć się statusem położenia geograficznego.

Kawa dostępna również w opakowaniu 1kg.


Polecane metody zaparzenia kawy Hive Brasil Cerrado

„kawa 

ekspres kolbowy

„kawa

ekspres automatyczny

„kawa

kawiarka

 

„kawa

French Press

 Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia 

Jak prawidłowo zmielić kawę

Cechy produktu

Data palenia (miesiąc) 2023/06
Zalecana metoda parzenia ekspres, kawiarka, french press
Stopień palenia średni do średni +
Producent Hive Roasters
Pochodzenie ziaren Brazylia
Arabica / Robusta 100% Arabica
Proces sucha / natural
Waga 250g

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Opinie o produkcie (1)

Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.

29 kwietnia 2023

Bardzo dobra, delikatna kawa. Polecam

Klienci interesowali się również tymi produktami
Promocje
Hario V60 Ice Coffee Maker dripper do zimnej i gorącej kawy
Hario V60 Ice Coffee Maker dripper do zimnej i gorącej kawy

99,90 zł

Cena regularna: 124,90 zł

Najniższa cena: 124,90 zł
szt.
Coffee Plant Flow Very Berry filtr 250g kawa ziarnista speciality do przelewu
Coffee Plant Flow Very Berry filtr 250g kawa ziarnista speciality do przelewu

33,92 zł

Cena regularna: 39,90 zł

Najniższa cena: 39,90 zł
szt.
HAYB Się Przelewa Tropik filtr 250g kawa ziarnista speciality
HAYB Się Przelewa Tropik filtr 250g kawa ziarnista speciality

41,57 zł

Cena regularna: 48,90 zł

Najniższa cena: 48,90 zł
szt.
Hydro Flask 532 ml / 18 oz Standard Mouth Flex Cap Butelka termiczna wybierz kolor
Hydro Flask 532 ml / 18 oz Standard Mouth Flex Cap Butelka termiczna wybierz kolor

126,68 zł

Cena regularna: 168,90 zł

Najniższa cena: 168,90 zł
Kalita Wave 185 dripper szklany żółty
Kalita Wave 185 dripper szklany żółty

114,67 zł

Cena regularna: 134,90 zł

Najniższa cena: 134,90 zł
szt.
Acaia Lunar New 2021 waga do espresso | wybierz kolor
Acaia Lunar New 2021 waga do espresso | wybierz kolor

1 257,07 zł

Cena regularna: 1 478,90 zł

Najniższa cena: 1 478,90 zł
The Barn Guatemala La Esperanza espresso 1kg kawa ziarnista speciality
The Barn Guatemala La Esperanza espresso 1kg kawa ziarnista speciality

183,92 zł

Cena regularna: 229,90 zł

Najniższa cena: 195,42 zł
Arcaffe Gorgona 1kg włoska kawa ziarnista
Arcaffe Gorgona 1kg włoska kawa ziarnista

109,57 zł

Cena regularna: 128,90 zł

Najniższa cena: 109,56 zł
szt.
Hario V60-02 Drip-Assist nakładka na dripper
Hario V60-02 Drip-Assist nakładka na dripper

45,90 zł

Cena regularna: 54,90 zł

Najniższa cena: 54,90 zł
szt.
Story Coffee Warszawski przelew filtr 1kg kawa ziarnista Speciality do ekspresu przelewowego
Story Coffee Warszawski przelew filtr 1kg kawa ziarnista Speciality do ekspresu przelewowego

123,68 zł

Cena regularna: 164,90 zł

Najniższa cena: 140,17 zł
szt.
HAYB Boliwia Manco Kapac filtr 250g kawa ziarnista speciality
HAYB Boliwia Manco Kapac filtr 250g kawa ziarnista speciality

53,93 zł

Cena regularna: 71,90 zł

Najniższa cena: 62,90 zł
szt.
HAYB Kolumbia La Cinta espresso 250g kawa ziarnista speciality
HAYB Kolumbia La Cinta espresso 250g kawa ziarnista speciality

55,12 zł

Cena regularna: 68,90 zł

Najniższa cena: 44,79 zł
szt.
HAYB Róża z limonką 70g
HAYB Róża z limonką 70g

27,97 zł

Cena regularna: 32,90 zł

Najniższa cena: 32,90 zł
szt.
HAYB Peru Cajamarca espresso 250g kawa ziarnista speciality
HAYB Peru Cajamarca espresso 250g kawa ziarnista speciality

26,93 zł

Cena regularna: 35,90 zł

Najniższa cena: 26,93 zł
szt.
Hydro Flask Nakrętka Sport Cap czarna - wieczko do butelek Standard Mouth
Hydro Flask Nakrętka Sport Cap czarna - wieczko do butelek Standard Mouth

37,43 zł

Cena regularna: 49,90 zł

Najniższa cena: 49,90 zł
Kalita Wave 185 dripper szklany różowy
Kalita Wave 185 dripper szklany różowy

114,67 zł

Cena regularna: 134,90 zł

Najniższa cena: 134,90 zł
szt.

Bezpieczne płatności w CoffeeLove

Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
PRODUCENCI
więcej więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium