Hive Brasil Cerrado espresso 250g kawa ziarnista speciality

Wysyłka w: 24 godziny
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 29,93 zł 39,90 zł 29.93
Najniższa cena z 30 dni przed tą promocją: 29,93 zł Jeżeli produkt jest sprzedawany krócej niż 30 dni, wyświetlana jest najniższa cena od momentu, kiedy produkt pojawił się w sprzedaży.
ilość szt.
Zyskujesz 14 pkt [?]

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Ocena: 3.75

Opis

Hive Brasil Cerrado espresso 250g

kawa speciality z nutami orzechów

kawa speciality z nutami czekolady

kawa speciality z nutami karmelu

Charakterystyka kawy

data palenia
2023.06.15
palarnia
pochodzenie
region
Cerrado
Monte Carmelo
Chapadao de Ferro
wysokość
upraw
800-1100 m n.p.m
typ kawy
100% Arabica
odmiana
Paraiso MG
Mundo Novo
proces
natural
typ palenia
palenie
charakter
słodka
zbalansowana
profil
sensoryczny
ocena
w cuppingu
brak danych

Opis kawy

Wyraźna słodycz i dobry balans. Klasyk, kawa pozbawiona kwasowości, idealna do przygotowania espresso czy americano, i różnego rodzaju kaw z mlekiem - cappuccino, flat white, latte.

Dobrze określone pory roku – gorące, wilgotne lato i przyjemnie sucha zima – to charakterystyczna cecha regionu. Plantacje kawy są uprawiane na obszarach położonych na wysokości od 800 do 1300 metrów, w wyniku czego powstają wysokiej jakości kawy o wyjątkowej tożsamości.

Ta wyjątkowa mieszanka jest dziełem dwóch hodowców z Monte Carmelo: Acacio Jose Dianin i Cesara Jordao oraz producenta z Patrocinio – Helio Tutida.
Terroir Cerrado daje stabilne warunki pogodowe z gorącym i wilgotnym latem, bardzo potrzebnym do rozwoju roślin i owoców oraz łagodną suchą zimą, ułatwiającą zbiory i chroniącą przed niepożądaną fermentacją. Z tego powodu najczęściej stosowany jest tam proces obróbki naturalnej, a w poszukiwaniu nowych profili i wyższej jakości, stopniowo wdrażane są procesy takie jak fermentacja washed, semi-washed i kontrolowana.

Topografia regionu jest w większości płaska, co ułatwia stosowanie zbioru mechanicznego, podobnie jak w przypadku gleby i roślinności afrykańskiej sawanny. Wysokość nad poziomem morza waha się od 900 do 1100 m n.p.m. Farma Helio Tutida znajduje się w mikroregionie o nazwie Chapadao de Ferro, który znajduje się na uśpionym wulkanie, na wysokości 1100 m n.p.m. i zasługuje na szczególną uwagę.

Oprócz gleby, topografii i pogody, ludzie i agrokultura, są znacznie bardziej istotnym czynnikiem dla odrębnego terroir Cerrado. Produkcja kawy w regionie rozpoczęła się na początku lat 70., dość późno, w porównaniu z innymi regionami Brazylii. Gleba była uważana za biedną, a ziemia była wykorzystywana głównie do hodowli bydła. W tamtych latach produkcja kawy w Brazylii była nadal silnie skoncentrowana w Sao Paulo i Parana, ale po kilku latach plantacji przeszły ostre mrozy, najbardziej zauważalne w 1975 roku (The Dark Frost), które całkowicie zniszczyły plantacje w Londrinie. W Paranie zdarzył się „exodus” plantatorów do regionu Cerrado; którzy szukali stabilnych warunków pogodowych. Po kilku latach produkcja przyniosła dobre rezultaty, które zwróciły uwagę producentów zlokalizowanych w Sao Paulo i innych regionach Minas Gerais, którzy szybko przenieśli produkcję do Cerrado.

Wyzwania, z jakimi borykali się ci producenci we wczesnych pokoleniach, skłoniły ich do znajdywania kreatywnych rozwiązań w celu dalszego ulepszania swoich upraw. Potrzeba „restartu” z niespokojnego otoczenia, w zupełnie innym miejscu a dla wielu, z trudną sytuacją finansową, jest głównym powodem, dla którego hodowcy zrozumieli znaczenie więzi i współpracy, które przez lata zbudowały potężny łańcuch wsparcia, pomagający im cieszyć się statusem położenia geograficznego.

Kawa dostępna również w opakowaniu 1kg.


Polecane metody zaparzenia kawy Hive Brasil Cerrado

„kawa 

ekspres kolbowy

„kawa

ekspres automatyczny

„kawa

kawiarka

 

„kawa

French Press

 Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia 

Jak prawidłowo zmielić kawę

Cechy produktu

Data palenia (miesiąc) 2023/06
Zalecana metoda parzenia ekspres, kawiarka, french press
Stopień palenia średni do średni +
Producent Hive Roasters
Pochodzenie ziaren Brazylia
Arabica / Robusta 100% Arabica
Proces sucha / natural
Waga 250g

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Opinie o produkcie (1)

Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.

29 kwietnia 2023

Bardzo dobra, delikatna kawa. Polecam

Promocje
Arcaffe Margo 1kg  włoska kawa ziarnista do ekspresu ciśnieniowego
Arcaffe Margo 1kg włoska kawa ziarnista do ekspresu ciśnieniowego

75,57 zł

Cena regularna: 88,90 zł

Najniższa cena: 75,56 zł
szt.
AeroPress Coffee Maker zaparzacz do kawy z pokrowcem
AeroPress Coffee Maker zaparzacz do kawy z pokrowcem

159,90 zł

Cena regularna: 188,90 zł

Najniższa cena: 169,90 zł
szt.
MiiR Camp Cup kubek kempingowy z przykrywką 350 ml | wybierz kolor
MiiR Camp Cup kubek kempingowy z przykrywką 350 ml | wybierz kolor

68,70 zł

Cena regularna: 124,90 zł

Najniższa cena: 124,90 zł
Hario Zestaw V60-02 Dripper + Serwer + Filtry czerwony
Hario Zestaw V60-02 Dripper + Serwer + Filtry czerwony

69,90 zł

Cena regularna: 89,90 zł

Najniższa cena: 78,32 zł
szt.
Bialetti Moka Express włoska kawiarka czarna | wybierz rozmiar
Bialetti Moka Express włoska kawiarka czarna | wybierz rozmiar

86,18 zł

Cena regularna: 114,90 zł

Najniższa cena: 114,90 zł
Loveramics Brewers Smooth Dripper Celadon Green
Loveramics Brewers Smooth Dripper Celadon Green

49,90 zł

Cena regularna: 71,90 zł

Najniższa cena: 71,90 zł
szt.
Hydro Flask 710 ml Standard Mouth Butelka termiczna | wybierz kolor
Hydro Flask 710 ml Standard Mouth Butelka termiczna | wybierz kolor

141,68 zł

Cena regularna: 188,90 zł

Najniższa cena: 188,90 zł
Keen Coffee Brazil Jaguara espresso 1kg kawa ziarnista speciality
Keen Coffee Brazil Jaguara espresso 1kg kawa ziarnista speciality

159,92 zł

Cena regularna: 199,90 zł

Najniższa cena: 157,17 zł
szt.
IngenuiTea zaparzacz do herbaty z sitkiem
IngenuiTea zaparzacz do herbaty z sitkiem

174,99 zł

Cena regularna: 179,90 zł

Najniższa cena: 179,90 zł
Hydro Flask Standard Mouth  Flex Cap Black wieczko do butelek termicznych
Hydro Flask Standard Mouth Flex Cap Black wieczko do butelek termicznych

44,93 zł

Cena regularna: 59,90 zł

Najniższa cena: 59,90 zł
szt.
Coffee Plant Flow Very Berry filtr 250g kawa ziarnista speciality do przelewu
Coffee Plant Flow Very Berry filtr 250g kawa ziarnista speciality do przelewu

33,92 zł

Cena regularna: 39,90 zł

Najniższa cena: 39,90 zł
szt.
Moomin Mama Quince Refill herbata czarna sypana 100g
Moomin Mama Quince Refill herbata czarna sypana 100g

55,17 zł

Cena regularna: 64,90 zł

Najniższa cena: 55,17 zł
szt.
Hario V60-02 dripper ceramiczny biały
Hario V60-02 dripper ceramiczny biały

59,90 zł

Cena regularna: 94,90 zł

Najniższa cena: 75,92 zł
szt.
The Barn Guatemala La Esperanza espresso 250g kawa ziarnista speciality
The Barn Guatemala La Esperanza espresso 250g kawa ziarnista speciality

51,92 zł

Cena regularna: 64,90 zł

Najniższa cena: 55,17 zł
szt.
Acaia Lunar New 2021 waga do espresso | wybierz kolor
Acaia Lunar New 2021 waga do espresso | wybierz kolor

1 257,07 zł

Cena regularna: 1 478,90 zł

Najniższa cena: 1 478,90 zł
Hario Zestaw V60-02 Drip-Assist Set dripper, nakładka i filtry
Hario Zestaw V60-02 Drip-Assist Set dripper, nakładka i filtry

59,90 zł

Cena regularna: 85,50 zł

Najniższa cena: 85,50 zł
szt.

Bezpieczne płatności w CoffeeLove

Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
PRODUCENCI
więcej więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium