Heresy Elixir filtr 1001g kawa ziarnista

Ocena:

Cena: 186,90 zł

Cena regularna:

186.90

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

・Kup teraz i zapłać za 30 dni

ilość szt.

Zyskujesz 93 pkt []

towar niedostępny

Producent: Heresy

zapytaj o produkt
dodaj opinię

data palenia	2024.12.03
palarnia	Heresy
pochodzenie	69% Honduras + 31% niespodzianki
producent	Marysabel Caballero / zawsze ktoś ogarnięty
farma	El Puente / zawsze jakaś piękna
odmiana	Catuai / zawsze jakaś smaczna
proces	różne
typ palenia	metody alternatywne / przelewowe
palenie	jasne
charakter kawy	Szalenie niestabilny, zawsze słodki. Za każdym razem inny, za każdym razem owocowy.
ocena w cuppingu	86+ pkt SCA

Kawa ziarnista speciality Elixir blend 1001g wypalona w polskiej palarni Heresy

Elixir do Heresy to istne szaleństwo! Zakręcony i nieprzewidywalny, ale zawsze naładowany niezwykłym smakiem i aromatem. Szalenie niestabilny, zawsze słodki. Za każdym razem inny, za każdym razem owocowy.
Zero nudy... czyli tak jak my to lubimy, bo to jedna z dewiz CoffeeLove.

To jedna z takich kaw, po którą zawsze warto sięgnąć. Dlatego uważamy, że wstyd jej nie mieć na półce (czy w szufladzie). Ba! Wstyd jej przy sobie nie nosić! A nóż trafi się okazja...

W Heresy wrzucają do tego blendu najlepsze kawy, no bo kto im zabroni? Siorbnij łyk Elixiru i poczuj się jak… jak chcesz!

A właśnie, blend! Jeżeli jest jeszcze ktoś, komu blend kojarzy się z raczej słabą i nudną kawą, powinien koniecznie sprawdzić Elixir. To właśnie dla takich osób (i dla tych, którzy jednak chcą ją nosić przy sobie) w Heresy wymyślili opakowanie 252g. Choć to oczywiście nasze domniemanie. OK, może trochę nadinterpretujemy, ale trudno myśleć inaczej pijąc Elixir.
Wszyscy pozostali z radością sięgną po opakowanie, na jakie ta kawa zasługuje - czyli 1001g.

Polecane metody zaparzenia tej kawy

Pełny charakter tej kawy zdecydowanie najlepiej wydobędziesz przygotowując ją alternatywnymi metodami, jak dripper (np. V60, Origami, Kalita, Clever), Chemex, AeroPress lub french press.

AeroPress

dripper

Chemex

ekspres przelewowy

French Press

Jak najlepiej przygotować tę kawę

proporcje:
6.5g kawy
100g wody

woda

temperatura:
93-96°C

mielenie:
średnio-grube

czas parzenia:
2:15 - 2:30 min

Jak przygotować tę kawę w dripperze

doza - 18 g
mielenie (Comandante) - 23 kliki
woda - 300 ml, 96°C
preinfuzja - 60 ml / 40 sekund
czas parzenia - 2.45 - 3.00 minuty

Zalania do 150/300ml w 0:40 i 1:15, koniec w 1:45. Po każdym warto zamieszać driperem dwa razy.

Jak przygotować tę kawę w AeroPressie

doza - 17 g
mielenie (Comandante) - 27 - 30 klików
woda - 200 ml, 96°C
czas parzenia - 1.30 - 2.00 minuty

Metoda odwrócona: wlej 100 ml wody, wsyp kawę i dolej pozostałe 100 ml. Zamieszaj 5 razy, zakręć i poczekaj do 1:30.

Jeszcze lepszy smak Twojej kawy

Przepłucz papierowy filtr wodą przed wsypaniem kawy
Zalewaj kawę na 3-5 razy, równymi ilościami wody (np. 5×60g) w równych odstępach czasu.
Nie pozwól kawie w filtrze zupełnie wyschnąć pomiędzy kolejnymi zalaniami.
Jeśli kawa ma nieco gorzki smak, spróbuj zmielić ją nieco drobniej.
Jeśli pojawia się zbyt duża kwasowość, zmiel nico drobniej.
Pamiętaj, aby używać miękkiej, przefiltrowanej wody!

Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia