Hario V60 Coffee Maker dripper do zimnej i gorącej kawy

Kawa mrożona w kilka minut – lub klasyczny gorący przelew

Hario V60 Ice Coffee Maker to uniwersalny dripper 2 w 1: specjalna wkładka na lód pozwala zaparzyć orzeźwiającą kawę mrożoną w zaledwie kilka minut, a po wyjęciu wkładki działa jak klasyczny V60-02 do gorącego przelewu. Jedno urządzenie – dwa sposoby parzenia. W zestawie 10 filtrów V60-02.

Co wyróżnia Hario V60 Ice Coffee Maker?

• Wkładka na lód – lód topi się powoli → kawa od razu zimna, bez rozcieńczania
• 2 w 1 – wyjmujesz wkładkę i parzysz klasyczny gorący V60
• Stożek 60° + spiralne żłobienia – czysty, klarowny napar jak w klasycznym V60
• 700 ml – duża porcja na mrożoną kawę dla 2–4 osób lub gorący przelew
• Szkło żaroodporne – bezpieczne, estetyczne, łatwe w czyszczeniu

Dla kogo jest Ice Coffee Maker?

• Dla miłośników kawy mrożonej – szybka, aromatyczna cold brew w kilka minut
• Dla osób, które chcą jednego drippera na gorąco i na zimno
• Dla jasno palonych kaw – owocowe, kwiatowe nuty świetnie wychodzą w wersji mrożonej
• Dla tych, którzy cenią wielofunkcyjne akcesoria – oszczędzasz miejsce i pieniądze

Nie dla Ciebie jeśli: chcesz bardzo gęstą cold brew (lepiej klasyczny cold brew w słoiku) lub parzysz tylko małe porcje (sprawdź mniejsze V60).

Jak zaparzyć kawę mrożoną?

Przepis podstawowy (700 ml gotowej kawy mrożonej):

1. 45–50 g średnio-grubo zmielonej kawy (ok. 70 g/l)
2. Woda 92–95 °C
3. Wypełnij wkładkę kostkami lodu (ok. 300–350 g)
4. Postaw dripper na serwerze, włóż filtr, wsyp kawę
5. Bloom: 100–150 g wody, 30–40 s
6. Główne zalewanie: powoli wlewaj resztę wody (całość ok. 700–750 ml)
7. Czas: 3:30–4:30 min – po zakończeniu wyjmij wkładkę z lodem
8. Przelej do szklanek z lodem – gotowe!

Jak zaparzyć kawę na gorąco?

Wyjmij wkładkę na lód i parz jak klasyczny V60-02:

• 20–30 g kawy na 400–500 ml
• Woda 93–96 °C
• Bloom 60–80 g, 30–40 s
• Główne zalewanie: 3:00–3:45 min

Jaką kawę wybrać?

Ice Coffee Maker najlepiej sprawdza się z jasno i średnio palonymi ziarnami – owocowe, kwiatowe, herbaciane nuty w wersji mrożonej są orzeźwiające i czyste. Polecamy kawy filter roast, zwłaszcza z Etiopii, Kenii lub lekkie z Ameryki Łacińskiej.

Co jeszcze będzie Ci potrzebne?

• Kawa filter roast – jasno palona
• Filtry papierowe Hario V60-02 (w zestawie 10 szt.)
• Młynek – świeżo mielona kawa
• Waga z timerem – powtarzalność
• Czajnik – gooseneck mile widziany
• Kostki lodu – dużo!

Najczęściej zadawane pytania