Hario Immersion Dripper Switch Server Set dripper + serwer + filtry

Cechy drippera

Opis drippera

Lubisz kawę zaparzaną w dripperze V60, ale masz czasami ochotę na kawę o pełniejszym, mocniejszym smaku?

Jeśli szukasz idealnego zestawu do parzenia kawy typu „wszystko w jednym”, nie musisz dalej szukać - zestaw Switch Server Set zapewni Ci to, czego potrzebujesz. Dripper Hario V60 jest dobrze znany i ceniony za zaparzanie znakomitej kawy i można go znaleźć w kawiarniach na całym świecie.
W zestawie, poza dripperem znajduje się również karafka (server) o pojemności 300 mililitrów i 40 papierowych filtrów, co kompletny zestaw do zaparzania. Aby podnieść precyzję, rozważ dodanie wagi, dzięki której uzyskasz spójne i powtarzalne wyniki.

Hario V60 Switch Immersion Dripper jest rozwiązaniem pośrednim między metodami przelewowymi a metodą immersji (czyli np. tradycyjnym parzeniem w kubku lub we french pressie). Hario Switch to idealny sposób na eksperymentowanie z takimi cechami kawy, jak body i słodycz, poprzez zmianę czasu kontaktu kawy z wodą i poziomów ekstrakcji. Wykonany w Japonii zestaw zawiera szklany Hario V60 z odłączaną silikonową podstawą i "kranem" do regulacji szybkości przepływu i czasu kontaktu oraz papierowych filtrów.

Design

Dripper wykonany jest ze szkła, z któ®ego słynie firma Hario. Towarzyszy mu silikonowa podstawa z mechanizmem otwierania zaworu, do czego służy przycisk. Podnosi on stalową kulkę blokującą przepływ kawy.
Dripper Switch jest oczywiście kompatybilny z całą serią akcesoriów Hario V-60.

Funkcjonalność

Dripper Switch pozwala na wyjątkową powtarzalność. Działa jak zwykły dripper, jednak z tą różnicą, że to Ty decydujesz kiedy otworzyć zawór i pozwolić kawie przepłynąć do dzbanka czy kubka. Oznacza to, że masz pełną kontrolę nad czasem parzenia kawy i zależnie od Twoich preferencji możesz przygotować kawę mocniejszą lub łagodniejszą. Podobnie, w zależności od czasu parzenia oraz stopnia zmielenia kawy, zmieni się jej smak.

Możesz dzięki temu eksperymentować, wpływać na smak kawy, bawić się nią. To nasze ulubione podejście - zero nudy i doskonała zabawa, która pozwala odkrywać niezwykłe smaki kawy.

W opakowaniu oprócz drippera i servera znajdziesz również 40 filtrów.

Jak przygotwać kawę w dripperze Switch:

To niezwykle prosty, chociaż dający niewiarygodne wręcz rezultaty sposób.

Potrzebować będziesz:

• kawę
• filtr
• młynek, o ile decydujesz się używać świeżo zmielonej kawy, do czego bardzo namawiamy
• wagę
• czajnik

Pomocne są też: termometr, serwer.

• podgrzej wodę do 96°C
• zmiel kawę, średnio grubo, stosując zasadę 6g kawy na 100 ml napoju
• umieść filtr w dripperze i zwilż go wodą, po czym wylej wodę
• postaw na wadze dripper wraz z serwerem albo kubkiem
• wsyp odpowiednią ilość kawy do drippera
• wytaruj wagę, włącz odmierzanie czasu i pomału wlej do drippera odpowiednią ilość wody
• odczekaj ok 2 minuty i naciśnij przycisk pozwalając zaparzonej kawie przepłynąć do dzbanka