Hard Beans Meksyk Zafiro Decaf omniroast 250g bezkofeinowa kawa ziarnista speciality





Opis
Hard Beans Meksyk Zafiro Decaf omniroast 250g 1kg kawa ziarnista klasy speciality
Szczegóły
Palarnia | Polska |
Pochodzenie | Meksyk |
Rodzaj | kawa ziarnista |
Rodzaj palenia | omniroast - doskonała do wszystkich metod parzenia |
Stopień palenia | średnio |
Skład kawy | 100% Arabika |
Region | Chiapas |
Odmiana | Catuai, Typica |
Wysokość upraw | 1100 - 1600 m n.p.m. |
Waga | 250g |
Profil kawy | migdały herbatniki nuty korzenne |
Data palenia: | 2022/03/07 |
Opis kawy Hard Beans Meksyk Zafiro Decaf
Chiapas Zafiro Strictly High Grown (SHG) to regionalna mieszanka pochodząca z jednego z największych i najstarszych obszarów produkcji kawy w Meksyku, z niektórymi farmami istniejącymi od wieku. Chipas Zafiro SHG, pochodzi od prawie 2 000 producentów, którzy dostarczają ją do stacji skupu Chicomuselo i Comalapa. Te sąsiadujące ze sobą wioski na granicy Meksyku i Gwatemali leżą tuż poniżej jeziora Angostura.
Chiapas czerpie korzyści z mieszania się klimatu Oceanu Spokojnego na zachodzie i Oceanu Atlantyckiego na wschodzie. W połączeniu ze zboczami Sierra Madres, które dzielą stan i sięgają do 1600 metrów w pobliżu granicy z Gwatemalą, powstają niezliczone mikroklimaty, kultywujące charakterystyczną jakość filiżanek.
Kawy w Chiapas mogą pochodzić z dużych plantacji, ale większość produkowana jest przez drobnych właścicieli, zwykle zrzeszonych w kooperatywach. Większość producentów zbiera kawę ręcznie, fermentuje ziarna w małych zbiornikach, a następnie grabi i suszy je na małych tarasach na terenie swoich posiadłości.
Polecane metody zaparzenia kawy Hard Beans Meksyk Zafiro Decaf
AeroPress
dripper
Chemex
ekspres przelewowy
ekspres ciśnieniowy
kawiarka
French Press
Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Cechy produktu
Data palenia | 2022/03 |
Producent | Hard Beans |
Producent (kraj) | Polska |
Rodzaj kawy | Ziarnista |
Arabica / Robusta | 100% Arabica |
Jakość kawy | Speciality |
Single Origin / Blend | Blend |
Pochodzenie ziaren | Meksyk |
Odmiana botaniczna | Catuai |
Stopień palenia | średni |
Zalecana metoda parzenia | Ekspres i przelew |
Waga | 250g |