Hard Beans Kolumbia El Vergel Decaf espresso 250g kawa ziarnista

Hard Beans Kolumbia El Vergel Decaf espresso 250g kawa ziarnista
  • nowość
Wysyłka w: 24 godziny
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 48,90 zł 48.90
ilość szt.
Zyskujesz 24 pkt [?]

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Ocena: 0

Opis

Hard Beans Kolumbia El Vergel Decaf filtr 250g

kawa speciality z nutami czerwonych owoców

Kawa Speciality z nutami przypraw

Kawa Speciality bezkofeinowa


data palenia
2023.10.18
palarnia
pochodzenie
region
Tolima
producent -
plantacja  -
uprawy
1450 m n.p.m.
odmiana Red & Yellow Caturra
proces
Sugarcane Decaf
typ palenia
palenie
profil
sensoryczny
czerwone owoce
przyprawy
wysoka słodycz
ocena
-

Palarnia Hard Beans długo szukała kawy bezkofeinowej, która jakością i smakiem dorówna kawom konwencjonalnym. Kolumbia El Vergel Decaf spełnia te wymagania. Brak kofeiny nie oznacza kompromisów – możesz cieszyć się najlepszą kawą o wysokiej słodyczy, z nutami smakowymi czerwonych owoców i przypraw.

Jeśli nie próbowałeś jeszcze kaw bezkofeinowych, ta będzie doskonałym wyborem!

El Vergel Coffee Farm

Rodzina Bayter z farmy El Vergel zajmuje się rolnictwem od 1995 roku. Na początku uprawiali awokado, a od 2009 roku eksperymentują z uprawą kawowca. Stopniowo, pod przewodnictwem Miguela Jimeneza, rozszerzyli swoją ofertę o odmiany kawy speciality.

Farma przeszła w 2018 roku dużą modernizację. Wprowadzono procesy suszenia naturalnego, a także rozpoczęto badania nad bakteriami i drożdżami kontrolującymi fermentację (m.in szczep Koji). Obecnie uprawia się na niej ponad 28 różnych odmian kawy.

Odmiana

Caturra to odmiana kawy, która powstała jako naturalna mutacja odmiany Bourbon. Została odkryta na plantacji w stanie Minas Gerais w Brazylii między 1915 a 1918 rokiem. Nazwa “Caturra” pochodzi od słowa “Guarani”, które oznacza “mała”.

Odmiana ta charakteryzuje się niewielkim wzrostem rośliny. Dzięki swojemu niewielkiemu rozmiarowi i gęsto rozmieszczonym gałęziom może być sadzona blisko siebie, co zwiększa plon na danej powierzchni. Caturra przyczyniła się do intensyfikacji uprawy kawy, szczególnie w Ameryce Środkowej, gdzie wprowadzono ją do uprawy w latach 40. XX wieku. Odmiana ta odegrała również istotną rolę w uprawie kawowców odpornych na rdzę liści kawowca, przyczyniając się do powstania rodziny odmian “Catimor”.

Odmianę Red Caturra charakteryzuje intensywny aromat i bogaty profil smakowy.

Z kolei Yellow Caturra to subtelna odmiana kawy o jasnych, żółtych ziarnach. Charakteryzuje się ona łagodnym profilem smakowym.

Obróbka

Sugarcane to unikalny rodzaj fermentacji, którego rezultatem są bardziej intensywne nuty owocowe.

Po zakończeniu fermentacji kofeina jest usuwana w procesie ekstrakcji w specjalnych pojemnikach, gdzie przemywa się ją mieszaniną wody i octanu etylu. Ten proces jest powtarzany wielokrotnie, aż poziom kofeiny spada do zaledwie 0,1%.

Polecane metody zaparzenia tej kawy

Pełny charakter tej kawy zdecydowanie najlepiej wydobędziesz przygotowując ją przy pomocy klasycznych metod jak ekspres ciśnieniowy czy kawiarka.
Jeśli lubisz klasyczny smak kawy, sprawdzi się ona również w prasce (french press) czy w tradycyjnej metodzie zaparzenia w kubku.

ekspres kolbowy

ekspres kolbowy

ekspres automatyczny ciśnieniowy

ekspres automatyczny

kawiarka

kawiarka

french press

French press

 

Jak najlepiej przygotować tę kawę w ekspresie

Jeśli używasz ekspresu kolbowego spróbuj nasze polecanej metody, którą łatwo zmodyfikujesz w zależności od Twoich preferencji smakowych:

  • doza - 18g kawy dająca 38-40g naparu
  • czas parzenia - 26 - 30 sekund

Jeśli lubisz w kawie więcej aromatów i smaków owocowych, zmiel kawę nieco drobniej i użyj większej dozy.

W ekspresach automatycznych ustawiając mielenie na drobniejsze niż ustawienie fabryczne uzyskasz pełniejszy smak. Jeśli kawa zacznie mieć zbyt kwaskawy charakter, cofnij mielenie na odrobinę grubsze - to najczęściej jest "złoty środek" na pełny i głęboki smak kawy.

 


Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia

Jak prawidłowo zmielić kawę

Cechy produktu

Data palenia (miesiąc) 2023/10
Zalecana metoda parzenia ekspres, kawiarka, french press
Stopień palenia średni do średni +
Producent Hard Beans
Pochodzenie ziaren Kolumbia
Arabica / Robusta 100% Arabica
Waga 250g

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Opinie o produkcie (0)

Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.

Promocje
Bonanza Colombia El Carmen omniroast 250g kawa ziarnista speciality
Bonanza Colombia El Carmen omniroast 250g kawa ziarnista speciality

67,07 zł

Cena regularna: 78,90 zł

Najniższa cena: 67,06 zł
szt.
Hario V60-03 dripper szklany czarny
Hario V60-03 dripper szklany czarny

89,90 zł

Cena regularna: 99,90 zł

Najniższa cena: 99,90 zł
szt.
Miga Coffee Colombia Inmaculada filtr 200g kawa ziarnista speciality
Miga Coffee Colombia Inmaculada filtr 200g kawa ziarnista speciality

56,02 zł

Cena regularna: 65,90 zł

Najniższa cena: 59,31 zł
szt.
Hario V60-01 dripper ceramiczny biały
Hario V60-01 dripper ceramiczny biały

63,90 zł

Cena regularna: 88,90 zł

Najniższa cena: 71,12 zł
szt.
Hario V60-02 dripper stalowy z silikonową podstawą czarny
Hario V60-02 dripper stalowy z silikonową podstawą czarny

179,90 zł

Cena regularna: 245,90 zł

Najniższa cena: 215,12 zł
szt.
Kawę Palę Brasil Cerrado Mineiro Tucan espresso 250g kawa ziarnista speciality
Kawę Palę Brasil Cerrado Mineiro Tucan espresso 250g kawa ziarnista speciality

25,52 zł

Cena regularna: 31,90 zł

Najniższa cena: 31,90 zł
szt.
Hario V60-01 Double Mesh dripper metalowy z podstawą
Hario V60-01 Double Mesh dripper metalowy z podstawą

129,90 zł

Cena regularna: 149,90 zł

Najniższa cena: 135,12 zł
HAYB Salwador Los Pirineos Pink Bourbon Natural filtr 250g kawa ziarnista speciality
HAYB Salwador Los Pirineos Pink Bourbon Natural filtr 250g kawa ziarnista speciality

59,18 zł

Cena regularna: 78,90 zł

Najniższa cena: 59,90 zł
szt.
Coffee Collective Bolivia Los Rodriguez Coco Natural espresso 250g kawa ziarnista speciality
Coffee Collective Bolivia Los Rodriguez Coco Natural espresso 250g kawa ziarnista speciality

71,92 zł

Cena regularna: 89,90 zł

Najniższa cena: 58,44 zł
szt.
Muhabura Rwanda Taboo espresso 400g kawa ziarnista
Muhabura Rwanda Taboo espresso 400g kawa ziarnista

41,52 zł

Cena regularna: 51,90 zł

Najniższa cena: 64,90 zł
szt.
Mokume Coffee Berry Blend 250g kawa ziarnista do ekspresu i kawiarki
Mokume Coffee Berry Blend 250g kawa ziarnista do ekspresu i kawiarki

31,74 zł

Cena regularna: 52,90 zł

Najniższa cena: 37,03 zł
szt.
Father's Coffee Kenya Gakuyu-Ini AA washed filtr 300g kawa ziarnista speciality
Father's Coffee Kenya Gakuyu-Ini AA washed filtr 300g kawa ziarnista speciality

72,17 zł

Cena regularna: 84,90 zł

Najniższa cena: 67,92 zł
szt.
Hydro Flask Medium Closeable Press-In Lid wieczko do tumblerów i kubków
Hydro Flask Medium Closeable Press-In Lid wieczko do tumblerów i kubków

37,43 zł

Cena regularna: 49,90 zł

Najniższa cena: 49,90 zł
szt.
Comandante C40 MK4 Nitro-Blade American Cherry młynek ręczny do kawy
Comandante C40 MK4 Nitro-Blade American Cherry młynek ręczny do kawy

1 099,90 zł

Cena regularna: 1 424,90 zł

Najniższa cena: 1 194,90 zł
szt.
Fellow Atmos Pojemnik próżniowy 0,4 l | wybierz kolor
Fellow Atmos Pojemnik próżniowy 0,4 l | wybierz kolor

123,17 zł

Cena regularna: 144,90 zł

Najniższa cena: 144,90 zł
The Barn Colombia  La Linda filtr 250g kawa ziarnista speciality
The Barn Colombia La Linda filtr 250g kawa ziarnista speciality

54,68 zł

Cena regularna: 72,90 zł

Najniższa cena: 61,96 zł

Bezpieczne płatności w CoffeeLove

Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
PRODUCENCI
więcej więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium