Hard Beans Gwatemala El Llano spring espresso 250g kawa ziarnista do ekspresu i kawiarki
0
Opis
Hard Beans Gwatemala El Llano spring espresso 250g
Charakterystyka kawy
| data palenia |
2022.03.14
|
| palarnia | |
| pochodzenie | |
| farma |
Finca El Llano
|
| region |
Acatenango
|
| uprawy |
1500 - 1700
|
| odmiana | Yellow Catuai |
| proces | |
| typ palenia | |
| palenie | |
| profil sensoryczny |
zielone jabłko grejpfrut trawa cytrynowa |
| ocena |
brak danych
|
Opis kawy
słodycz ●●●○○gorycz ●●○○○
stopień palenia ●●●○○
Finca El Llano znajduje się zaledwie 10 km od Finca La Soledad w regionie Acatenango. Od kilku lat najstarszy syn Raul zajmuje się nadzorem i renowacją farmy. Eksperymentuje z nowymi odmianami, które są co raz bardziej odporne i wydajne, jednocześnie starając się zachować najwyższą jakość kawy. Celem Raula jest stworzenie takiej farmy, która mogłaby stanowić przykład dla innych lokalnych producentów i przyczynić się do rozwoju regionu Acatenango.
Przez ostatni rok Raul skupił się na badaniu rolnictwa regeneracyjnego, którego celem jest zwiększenie wydajności, maksymalizacja potencjału jakościowego i wyeliminowanie uzależnienia od nawozów syntetycznych, a także uzdrowienie i zrównoważenie naturalnej biologii gleby.
Połączenie wyżej opisanych rozwiązań, obróbki i odmiany botanicznej sprawia, że w filiżance możemy się spodziewać nut zielonego jabłka, grejpfruta, trawy cytrynowej i dużo słodyczy.
Przepis na espresso:
doza 18,5g
uzysk 42g
czas 25 sekund
temperatura 93°C
Polecane metody zaparzenia kawy Hard Beans Gwatemala El Llano spring espresso
ekspres kolbowy
ekspres automatyczny
kawiarka
French Press
Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Cechy produktu
| Data palenia | 2022/03 |
| Producent | Hard Beans |
| Producent (kraj) | Polska |
| Rodzaj kawy | Ziarnista |
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| Jakość kawy | Speciality |
| Single Origin / Blend | Single Origin |
| Pochodzenie ziaren | Gwatemala |
| Region | Acatenango |
| Odmiana botaniczna | Yellow Catuai |
| Obróbka | mokra / washed |
| Stopień palenia | średni |
| Zalecana metoda parzenia | Ekspres / Kawiarka |
| Waga | 250g |
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Sprawdź też
HAYB Black Espresso Blend 250g kawa ziarnista do ekspresu i kawiarki
Bialetti Fiammetta Lime kawiarka na 3 filiżanki (3TZ)
Pezzetti Bellexpress kawiarka włoska | wybierz rozmiar
Opinie o produkcie (0)
Klienci interesowali się również tymi produktami
Promocje
Zaloguj się
PRODUCENCI