Hard Beans Gorilla Blend espresso 250g kawa ziarnista do ekspresu i kawiarki





Opis
Hard Beans Gorilla Blend espresso 250g kawa ziarnista Speciality
data palenia |
2023.04.13
|
palarnia | |
pochodzenie | |
region |
Santa Barbara,
Jaen, Cajamarca |
uprawy |
1600 - 2000 m n.p.m.
|
odmiana | |
proces | |
typ palenia | |
palenie | |
profil sensoryczny |
orzechy włoskie żółte owoce pomarańcze |
ocena |
-
|
Kawa z Peru i Gwatemali, jakości speciality, wypalona w polskiej palarni Hard Beans.
Dwa świetnie dobrane rodzaje ziarna uzupełniają się smakowo oferując dobrze zbalansowane espresso o średnim body.
Nowa odsłona Gorilli zaskoczy Cię nutami włoskich orzechów, pomarańczy i żółtych owoców.
Ta doskonała kawa składa się z dwóch rodzajów ziaren:
- Peru Cajamarca SHB+ (75%) - odmiana Typica, Bourbon, uprawiana na wysokości 1600 - 2000 m n.p.m.
- Gwatemala Mario Recinos (25%) - odmiana Caturra, uprawiana na wysokości 1900 m n.p.m.
Polecane metody zaparzenia tej kawy
Pełny charakter tej kawy zdecydowanie najlepiej wydobędziesz przygotowując ją przy pomocy klasycznych metod jak ekspres ciśnieniowy czy kawiarka.
Jeśli lubisz klasyczny smak kawy, sprawdzi się ona również w prasce (french press) czy w tradycyjnej metodzie zaparzenia w kubku.
ekspres kolbowy
ekspres automatyczny
kawiarka
French press
Jeśli używasz ekspresu kolbowego spróbuj nasze polecanej metody, którą łatwo zmodyfikujesz w zależności od Twoich preferencji smakowych:
- doza - 18g kawy dająca 38-40g naparu
- czas parzenia - 26 - 30 sekund
Jeśli lubisz w kawie więcej aromatów i smaków owocowych, zmiel kawę nieco drobniej i użyj większej dozy.
W ekspresach automatycznych ustawiając mielenie na drobniejsze niż ustawienie fabryczne uzyskasz pełniejszy smak. Jeśli kawa zacznie mieć zbyt kwaskawy charakter, cofnij mielenie na odrobinę grubsze - to najczęściej jest "złoty środek" na pełny i głęboki smak kawy.
Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Cechy produktu
Zalecana metoda parzenia | ekspres, kawiarka, french press |
Stopień palenia | średni do średni + |
Producent | Hard Beans |
Arabica / Robusta | 100% Arabica |
Proces | mokra / washed |
Waga | 250g |
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.