Darmowa dostawa
Okazje dnia w CoffeeLove
Menu
- Kawa
- Smaki kawy
- Herbata
- Zaparzacze
- Ekspresy
- Młynki
- Akcesoria
- Słodycze i inne napoje
- Marki
- Kawa
- 3fe Coffee | Third Floor Espresso
- Arcaffe
- Audun Coffee
- The Barn
- Bazzara
- Bialetti (kawy)
- Bendinelli
- Bontadi
- Bracia Ziółkowscy
- Casino Mocca
- Cloud Picker
- Coffee Hunter
- Coffee Plant
- Ekaf
- Father's Coffee Roastery
- Figa
- Fjord Coffee Roasters
- Gardelli
- Gimoka
- Hard Beans
- HAYB
- Illy
- Java Coffee Roasters
- Johan & Nyström
- Kafar
- Kawuszka
- Kimbo
- Koppi
- Kyoto
- La Brasiliana
- La Cabra
- Lavazza
- Le Piantagioni del Caffè
- Lucaffe
- Manufaktura kawy
- Mauro Caffé
- Pellini
- Piu'
- Rocket Bean Roastery
- Story Coffee Roasters
- Vergnano
- Workshop Coffee
- Zavida
- Herbata
- Ekspresy
- Młynki
- Akcesoria
- Inne napoje i produkty spożywcze
- Kawa
- Nowości w CoffeeLove
- Promocje
Hard Beans Cascara Panama Finca Deborah Geisha Afterglow 200g filtr
dodaj do przechowalni
0
Opis
Szczegóły
| Palarnia | Polska |
| Pochodzenie | Panama |
| Proces | natural |
| Region | Boquete |
| Odmiana | Geisha |
| Wysokość upraw | 1950 m n.p.m. |
| Waga | 200g |
| Profil smaku | |
| Data przydatności: | 2021/11/09 |
Opis
To susz bardzo unikatowej kawy, która wielokrotnie wygrywała krajowe i międzynarodowe Mistrzostwa Baristów. Tylko dojrzałe owoce kawowce, selektywnie zbierane w momencie kiedy osiągają poziom 21 BRIX natychmiast trafiają na trzypoziomowe stoły. Na każdym poziomie panuje inna temperatura i indeks UV.
Najwyższy poziom: najwyższa temperatura i najwyższy indeks UV. Bakterie i mikroby umierają, a wiśnie suszą się szybko.
Czas: 5 dni
Średni poziom: umiarkowana temperatura i cień. Wydłużone suszenie i okres rozpadu cukrów.
Czas: 10 dni
Niski poziom: najniższa temperatura i cień. Fermentacja spowalnia, a poziom cukrów i wilgotność są na bieżąco kontrolowane.
Czas: 15 dni
W momencie kiedy wiśnie osiągną wilgotność na poziomie 10,5%-11% trafiają do worków GrainPro i przemieszczane są do piwnicy, gdzie leżakują przez 90 dni. Pozwala to na ustabilizowanie i wyrównanie poziomu wilgotności w ziarnie. Po okresie leżakowania ziarna łuskane są z wiśni. Zarówno susz, jak i ziarna pakowane są w opakowania próżniowe.
Cechy produktu
| Producent | Hard Beans |
| Arabica / Robusta | Arabica |
| Pochodzenie | Panama |
| Region | Boquete |
| Odmiana botaniczna | Geisha |
| Obróbka | sucha / natural |
| Waga | 200g |
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Sprawdź też
AeroPress Coffee Maker Zaparzacz do kawy
Hario V60 dripper szklany biały - wybierz rozmiar
Fellow Stagg EKG czajnik elektryczny biały 0,9 l
Opinie o produkcie (0)
Promocje
Zaloguj się
PRODUCENCI
