Hard Beans Brazylia Guariroba Yellow Catucai natural filtr 250g kawa ziarnista Speciality, Single origin do przelewu

Wysyłka w: 24 godziny
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 64,90 zł 64.90
ilość szt.
Zyskujesz 64 pkt [?]
dodaj do przechowalni

Opis

Hard Beans Brazylia Guariroba filtr 250g kawa ziarnista Speciality

kawa Speciality z nutami cukru trzcinowego

kawa Speciality z nutami mango

kawa Speciality z nutami borówek

Szczegóły

Palarnia Polska
Pochodzenie Brazylia
Rodzaj kawa ziarnista
Rodzaj palenia przelew
Stopień palenia jasny
Skład kawy Arabika 100%
Proces natural
Region Campo das Vertentes
Odmiana Yellow Catucai
Wysokość upraw 1100 m n.p.m.
Waga 250g
Profil kawy cukier trzcinowy
mango
borówka
Data palenia: 2021/06/09

Opis kawy Hard Beans Brazylia Guariroba

Aguiar Paiva nie przestaje eksperymentować z różnymi procesami obróbki. Dzięki temu Fazenda Guariroba została doceniona i zdobyła Cup of Excellence Naturals w 2016 roku.

Miłość do rodzimej ziemi i głęboka troska o plantację kawy i konsekwentna, ciężka praca rodziny Paiva, już od pięciu pokoleń owocuje doskonałymi zbiorami. João Ferreira już od XIX wieku uprawiał kawę w mieście Santo Antônio do Amparo. Jego życie było inspiracją dla kolejnych pokoleń, zmieniając życie inżyniera budowlanego Homero Aguiar Paiva który zamiast kariery w zawodzie poświęcił się uprawie kawy.

Kupił on od swego wuja Fernando Paiva, część historycznej, stuletniej Fazendy Cachoeira, i z pomocą brata, agronoma  Renato Paiva, rozpoczął uprawę kawy na swojej plantacji. Nazwał ją Fazendą Guariroba, na cześć macierzystej ziemi swoich pradziadków.

Jego dążenie do doskonałości, oddanie tradycyjnym wartościom i poszanowanie natury, Homero nieustannie podnosi poprzeczkę jakości, Pomaga mu w tym siostra Elisa Paiva i szwagier Gabriel Lamounier. Każdego dnia starają się odkrywać siebie na nowo, inwestując w innowacje, jednocześnie podtrzymując wielopokoleniowe rodzinne tradycje.

Ziarna tej kawy zostały zebrane ręcznie przez grupę kobiet. Bezpośrednio po zbiorze owoce umyto, a następnie umieszczono na podwieszanych łożach na 25 dni, gdzie schły do momentu uzyskania odpowiedniej wilgotności.

Kawę Hard Beans Brazylia Guariroba polecamy szczególnie do:

  • ekspresu przelewowego
  • AeroPress'a
  • Chemexa
  • dripperów typu Hario V60 czy Kalita
  • French Press'a

Cechy produktu

Producent Hard Beans
Ziarnista / Mielona Ziarnista
Arabica / Robusta Arabica
Pochodzenie Brazylia
Region Campo das Vertentes
Odmiana botaniczna Yellow Catuai
Obróbka sucha / natural
Stopień palenia jasny
Zalecana metoda parzenia Przelew
Waga 250g

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Sprawdź też

Opinie o produkcie (0)

Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
PRODUCENCI
więcej więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium