HAYB Się Przelewa Klasyk filtr 1 kg

Kultowy Klasyk od HAYB – mleczna czekolada, kakao i spokój

Się Przelewa Klasyk to legendarny blend od warszawskiej palarni HAYB, stworzony z myślą o bezproblemowym parzeniu w metodach przelewowych. Bazuje na ziarnach z Brazylii obrabianych metodą natural, co przekłada się na wysoką słodycz i niemal zerową kwasowość. To kawa, która smakuje jak ulubiony deser – gładka, czekoladowa i niezwykle przystępna.

Profil smakowy

• Mleczna czekolada – dominująca, kremowa słodycz w każdym łyku.
• Kakao – głęboka, deserowa baza nadająca naparowi charakteru.
• Niska kwasowość – łagodny profil, idealny dla osób unikających owocowej kwasowości.
• Wysoka balans – harmonijne połączenie klasycznych smaków z aksamitnym body.

Dla kogo jest ta kawa?

• Zaczynasz przygodę z kawą specialty i szukasz bezpiecznego "wejścia" w przelewy.
• Lubisz kawy o klasycznym, słodkim profilu bez owocowych szaleństw.
• Szukasz niezawodnej kawy do ekspresu przelewowego (np. Moccamaster).
• Cenisz jasne palenie, które zamiast kwasowości eksponuje czystą, czekoladową słodycz.

Nie dla Ciebie jeśli: szukasz bardzo jasnych, cytrusowych i kwiatowych kaw z Afryki.

Jak ją zaparzyć?

Jasne palenie dedykowane metodom przelewowym. Podstawowe parametry:

V60: 18g/300ml, mielenie ~23 (Comandante), 94–96°C, czas 2:45–3:00
Moccamaster: Standardowa doza 60g/1l, mielenie średnie, woda przefiltrowana.
AeroPress: 17g/200ml, mielenie ~25, 92–96°C, czas 1:30–2:00
French Press: 15g/250ml, mielenie ~28–32, 94–96°C, 4 minuty

Fakty, które warto znać:

• Pochodzenie: Brazylia (baza) z domieszką innych regionów dla balansu smaku.
• Seria: Się Przelewa – linia kaw stworzona, by parzenie specialty było proste i przyjemne.
• Proces: Natural – proces obróbki na sucho, który podbija słodycz i gęstość naparu.
• Palarnia: HAYB – warszawscy specjaliści od "Effortless Specialty".

Wskazówki dla lepszego smaku

• Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm).
• Temperatura 94–96°C – nieco wyższa woda pomoże wydobyć pełnię czekoladowych nut.
• Zbyt kwaśna? Zmiel drobniej lub użyj cieplejszej wody.
• Zbyt gorzka? Zmiel grubiej lub skróć czas parzenia.

Zawsze dostępny wybór

Się Przelewa Klasyk od HAYB to kawa, która nigdy nie zawodzi. Jej uniwersalność i powtarzalny, doskonały profil sprawiają, że to jedna z najchętniej wybieranych kaw do codziennego przelewu. Dostępna również w większych opakowaniach 500 g oraz 1 kg.