CoffeeLove
Koszyk
Zamknij
Kontynuuj zakupy ZAMAWIAM
suma: 0,00 zł
Ulubione produkty
Lista ulubionych jest pusta.

Wybierz coś dla siebie z naszej aktualnej oferty lub zaloguj się, aby przywrócić dodane produkty do listy z poprzedniej sesji.

Szukaj
Menu

HAYB Rwanda Mahembe Anaerobic 96h filtr 250 g kawa ziarnista

Ocena:
0
Cena: 76,90 zł

Cena regularna:

76.90
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:
ilość szt.
Zyskujesz 38 pkt [?]

towar niedostępny

kawa speciality z nutami coca coli

Kawa Speciality z nutami dżemu śliwkowego

Kawa Speciality z nutami przypraw


data palenia
2025.01.07
palarnia
HAYB
pochodzenie
Rwanda
region
Western Province
uprawy
1700 - 1900 m n.p.m.
producent
Willy
farma
Mahembe
odmiana
Red Bourbon
proces
anaerobic 96h (special)
typ palenia
metody alternatywne / przelewowe
palenie
jasne
profil sensoryczny
cola
powidła śliwkowe
przyprawy
ocena SCA
87 pkt

Kawa ziarnista specilaity Mahembe Anaerobic 96h 250 g z Rwandy do metod przelewowych wypalona w polskiej palarni HAYB

Jak u Stachurskiego–

„No to ja poproszę kolę”.

Willy, który ogarnia farmy Mahembe to super gość. Ekipa HAYB miała przyjemność się z nim poznać – wszyscy, bo jako HAYB byli u niego z wizytą. Tutaj znajduje się przedłużony anaerobic – kawa fermentowała 4 dni bez tlenu, dzięki czemu mamy tu mocno podbitą słodycz. W smaku przypomina to colę i powidła. Mahembe w Rwandzie to świetnie zarządzana farma, przez wkręconego w nowoczesne procesy Williego. Teraz ta kawcia jest dostępna dla Was, jeden z HAYB'owych grudniowych faworytów!

Polecane metody zaparzenia tej kawy

Pełny charakter tej kawy zdecydowanie najlepiej wydobędziesz przygotowując ją alternatywnymi metodami, jak dripper (np. V60, Origami, Kalita, Clever), Chemex, AeroPress lub french press.

kawa do aeropressa

AeroPress

kawa do dripa

dripper

kawa do Chemexa

Chemex

kawa do ekspresu przelewowego

ekspres przelewowy

kawa do French Pressa

French Press

 

Jak najlepiej przygotować tę kawę

proporcja kawy i wody

proporcje:
6.6 g kawy
100 g wody

woda

temperatura:
96°C

mielenie

mielenie:
średnio-grube

czas parzenia

czas parzenia:
2:30 - 3:00 min

 

Jak przygotować tę kawę w dripperze
  • doza - 18 g
  • mielenie (Comandante) - 23 kliki
  • woda - 300 ml, 96°C
  • preinfuzja - 60 ml / 40 sekund
  • czas parzenia - 2.45 - 3.00 minuty
Zalania do 150/300ml w 0:40 i 1:15, koniec zalewania w 1:45. Po każdym warto zamieszać dripperem dwa razy. Po ok 2:30 Twoja kawa powinna być gotowa.
 
Jak przygotować tę kawę w AeroPressie
  • doza - 17 g
  • mielenie (Comandante) - 27 - 30 klików
  • woda - 200 ml, 96°C
  • czas parzenia - 1.30 - 2.00 minuty
Metoda odwrócona: wlej 100 ml wody, wsyp kawę i dolej pozostałe 100 ml. Zamieszaj 5 razy, zakręć i poczekaj do 1:30.
 
Jeszcze lepszy smak Twojej kawy
  • Przepłucz papierowy filtr wodą przed wsypaniem kawy
  • Zalewaj kawę na 3-5 razy, równymi ilościami wody (np. 5×60 g) w równych odstępach czasu.
  • Nie pozwól kawie w filtrze zupełnie wyschnąć pomiędzy kolejnymi zalaniami.
  • Jeśli kawa ma nieco gorzki smak, spróbuj zmielić ją nieco drobniej.
  • Jeśli pojawia się zbyt duża kwasowość, zmiel nico drobniej.
  • Pamiętaj, aby używać miękkiej, przefiltrowanej wody!

 


 Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia 

Jak prawidłowo zmielić kawę

 

Szczegóły Szczegóły

Data palenia (miesiąc) 2025/01
Zalecana metoda parzenia metody alternatywne - aeropress, chemex, dripper, inne
Stopień palenia jasny do średni
profil kawy owocowa słodycz
Waga 250g
Producent HAYB
Pochodzenie ziaren Rwanda
Arabica / Robusta 100% Arabica
Proces anaerobic
Szczegóły

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:
Opinie o produkcie (0)
 Product reviews

Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!

Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.

Czy produkt spełnił Twoje oczekiwania?
 Zamknij okno
HAYB Rwanda Mahembe Anaerobic 96h filtr 250 g kawa ziarnista
0
Przykro nam, że produkt nie spełnił Twoich oczekiwań.
Pamiętaj, że zawsze masz 14 dni na zwrot.
Najczęściej kupowane
Szablon Shoper Modern 3.0™ od GrowCommerce
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium