HAYB Pink Espresso Blend WTF 250g

Owocowy "What The Funk" – czekoladowa baza z jagodowym vibem

Pink Espresso Blend to propozycja dla tych, którzy w espresso szukają czegoś więcej niż klasyki. Blend 50/50 ziaren z Etiopii (Guji) oraz Brazylii (Cerrado) – oba poddane obróbce naturalnej – tworzy niezwykle soczysty i "funky" profil smakowy. Brazylia dostarcza tu gęstego, czekoladowego body, natomiast etiopska część blendu odpowiada za uderzenie owocowości spod znaku jagód i leśnych truskawek. To kawa wyważona, a zarazem pełna energii, która świetnie sprawdzi się jako nowoczesne, słodko-owocowe espresso.

Profil smakowy

• Czekolada – solidna, słodka baza, która nadaje kawie deserowy charakter.
• Jagody i truskawki – wyraźne, soczyste nuty owoców leśnych dzięki obróbce naturalnej.
• Gęste body – przyjemna, syropowata tekstura naparu.
• Funky finisz – lekko dziki, owocowy posmak, który zostaje na długo.

Dla kogo jest ta kawa?

• Szukasz espresso, które zaskakuje owocowością, ale nie jest przesadnie kwaśne.
• Lubisz kawy z obróbki naturalnej za ich intensywną słodycz i aromat.
• Chcesz przygotować owocowe cappuccino (mleko świetnie podbija tu nutę truskawkową).
• Cenisz kreatywne podejście palarni HAYB do tworzenia blendów.

Nie dla Ciebie jeśli: szukasz wyłącznie bardzo klasycznej, orzechowej kawy o zerowej owocowości.

Jak ją zaparzyć?

Średnie palenie idealne do metod ciśnieniowych:

Ekspres kolbowy: 18g/38-40g ekstraktu, mielenie ~10-12 (Comandante), 92-94°C, czas 26-30s
Ekspres automatyczny: wybierz średni stopień mielenia – kawa odwdzięczy się dużą słodyczą.
Kawiarka: 10g na 2 filiżanki, mielenie ~15-18, gorąca woda, średni ogień – zdejmij zaraz po wypłynięciu.
French Press: zmiel grubiej, aby uzyskać słodki, owocowy napar o herbacianej strukturze.

Fakty, które warto znać:

• Skład: 50% Etiopia Guji (natural), 50% Brazylia Cerrado (natural).
• Charakter: Bardziej owocowy i nowoczesny niż Blue Blend, ale wciąż bardzo przystępny.
• Obróbka: Wyłącznie naturalna – to ona odpowiada za ten charakterystyczny, jagodowy vibe.
• Opakowanie: 250 g to idealna porcja, aby sprawdzić, czy ten funky profil jest dla Ciebie.

Wskazówki dla lepszego smaku

• Miel kawę tuż przed parzeniem – aromaty jagód są bardzo lotne.
• Używaj miękkiej wody, aby nie stłumić owocowej kwasowości Etiopii.
• Jeśli espresso jest zbyt kwaśne – zmiel odrobinę drobniej i wydłuż czas parzenia o 2 sekundy.
• W kawie mlecznej: Spodziewaj się smaku przypominającego mleczny koktajl truskawkowy z czekoladą.

Poczuj różową energię w filiżance

Pink Espresso Blend What The Funk to kawa, która nie pozwala na nudę. Jeśli Twoje codzienne espresso stało się zbyt przewidywalne, ten blend od HAYB przywróci radość z odkrywania nowych smaków. Słodka, owocowa i niezwykle satysfakcjonująca – idealna na każdą porę dnia.