HAYB Peru San Ignacio filtr 250 g kawa ziarnista
Cena regularna:
・Kup teraz i zapłać za 30 dni
towar niedostępny
Kawa ziarnista Specialty San Ignacio 250 g – Peru z nutami orzechów laskowych, czerwonych jabłek i czarnej herbaty – Palarnia HAYB
| Data palenia 2025.08.08 |
| Palarnia HAYB |
| Pochodzenie Peru |
| Region Cajamarca |
| Producent - |
| Farma - |
| Odmiana Caturra, Bourbon, Mundo Novo |
| Uprawy 1500-1600 m n.p.m. |
| Proces washed |
| Typ palenia metody alternatywne / przelewowe |
| Palenie jasne |
| Profil sensoryczny orzech laskowy, czerwone jabłko, czarna herbata |
| Ocena SCA 86 pkt |
Co wyróżnia tę kawę?
- Proces washed zapewnia czysty i zrównoważony smak z nutami orzechów laskowych, czerwonych jabłek i czarnej herbaty.
- Odmiany Caturra, Bourbon i Mundo Novo nadają harmonijną kwasowość i pełny profil sensoryczny.
- Jasne palenie uwypukla delikatne nuty owocowe i herbaciane, idealne dla metod przelewowych.
- Pochodzenie z regionu Cajamarca oferuje klasyczny charakter peruwiańskich kaw specialty.
Dla kogo jest ta kawa?
- Dla miłośników kaw specialty z nutami orzechów laskowych, czerwonych jabłek i czarnej herbaty.
- Dla entuzjastów kaw z Peru, ceniących zrównoważoną kwasowość i subtelny profil.
- Dla fanów metod przelewowych, takich jak dripper, Chemex czy AeroPress.
Czego możesz się spodziewać?
W aromacie wyczuwalne są delikatne orzechy laskowe z akcentem czerwonych jabłek. W smaku kawa oferuje subtelną kwasowość czerwonych jabłek, wzbogaconą nutami orzechów laskowych i posmakiem czarnej herbaty. To kawa o średnim body i wyważonym charakterze, idealna do metod przelewowych.
Jak ją zaparzyć?
Dedykowana do metod przelewowych, takich jak dripper, Chemex, AeroPress czy French Press. Dripper podkreśla orzechy laskowe, Chemex uwypukla czerwone jabłka, AeroPress eksponuje czarną herbatę, a French Press intensyfikuje zrównoważony finisz.
Fakty, które warto znać:
- Ziarna pochodzą z regionu Cajamarca w Peru, znanego z wysokiej jakości kaw specialty.
- Proces washed gwarantuje czysty i klarowny smak.
- Odmiany Caturra, Bourbon i Mundo Novo zapewniają harmonijny profil smakowy.
- Ziarna w opakowaniu 250 g, idealne do domowego parzenia przelewowego.
Dlaczego warto ją wybrać?
- Połączenie orzechów laskowych, czerwonych jabłek i czarnej herbaty tworzy wyważony profil smakowy.
- Proces washed i jasne palenie zapewniają klarowność i świeżość smaku.
- Opakowanie 250 g to doskonały sposób, by odkryć smaki Peru.
Limitowana dostępność
San Ignacio 250 g od HAYB to kawa specialty z Peru. Ziarna z regionu Cajamarca to prawdziwy rarytas na rynku. Zamów na coffeelove.pl, zanim znikną z oferty!
Dostawa z CoffeeLove
Ciesz się darmową dostawą z CoffeeLove – sprawdź szczegóły tutaj: „Dostawy”
San Ignacio to kawa specialty z regionu Cajamarca w Peru, z której HAYB są dumni. Proces washed wydobywa czysty smak z nutami orzechów laskowych, czerwonych jabłek i czarnej herbaty. Jasne palenie podkreśla delikatną kwasowość i subtelny charakter, idealny do metod przelewowych, takich jak dripper, Chemex czy AeroPress.
To kawa dla tych, którzy szukają wyważonych, klasycznych doznań. Spróbuj, a nie pożałujesz!
Pełny charakter kawy San Ignacio najlepiej wydobędziesz, przygotowując ją alternatywnymi metodami, jak dripper (np. V60, Origami, Kalita, Clever), Chemex, AeroPress, French Press lub ekspres przelewowy.
- Doza: 18 g kawy na 270 ml wody
- Mielenie (Comandante): 20–25 klików
- Woda: 93°C
- Preinfuzja: 60 ml / 40 sekund
- Czas parzenia: 3:40 minuty
Przepłucz filtr wodą, wsyp zmieloną kawę, wlej 60 ml wody i odczekaj 40 sekund. Dopełniaj wodą w 2–3 partiach (np. 0:40 – 150 ml, 1:15 – 270 ml), delikatnie mieszając, aby wydobyć subtelne nuty orzechów laskowych i czerwonych jabłek.
- Doza: 30 g kawy na 500 ml wody
- Mielenie (Comandante): 25–30 klików
- Woda: 92–96°C
- Czas parzenia: 3:30–4:00 minuty
Przepłucz filtr, wsyp średnio-grubą kawę, wlej 50 ml wody i odczekaj 30 sekund. Dopełniaj wodą w 3–4 partiach, kontrolując czas, aby podkreślić klarowność smaku czerwonych jabłek i czarnej herbaty.
- Doza: 17 g kawy na 200 ml wody
- Mielenie (Comandante): 18–22 klików
- Woda: 90–93°C
- Czas parzenia: 1:30–2:00 minuty
Użyj metody odwróconej: wsyp zmieloną kawę, wlej 100 ml wody, zamieszaj 5 razy i dolej pozostałe 100 ml. Poczekaj do 1:30, załóż filtr, odwróć AeroPress i przeciskaj napar do 2:00, aby wydobyć intensywny smak czarnej herbaty i orzechów laskowych.
- Doza: 15 g kawy na 250 ml wody
- Mielenie (Comandante): 28–32 klików
- Woda: 92–96°C
- Czas parzenia: 4 minuty
Zmiel kawę grubo, wsyp do French Pressa, zalej wodą, zamieszaj i odczekaj 4 minuty. Opuść tłok powoli, aby cieszyć się pełnym body i złożonym smakiem orzechów laskowych, czerwonych jabłek i czarnej herbaty.
- Przepłucz papierowy filtr wodą przed wsypaniem kawy (dla metod przelewowych).
- Zalewaj kawę na 3–5 razy, równymi ilościami wody w równych odstępach czasu (dla przelewu).
- Nie pozwól kawie w filtrze zupełnie wyschnąć pomiędzy kolejnymi zalaniami.
- Jeśli kawa ma gorzki smak, zmiel ją grubiej lub skróć czas parzenia.
- Jeśli kawa ma zbyt dużą kwasowość, zmiel drobniej lub wydłuż ekstrakcję.
- Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody!
- Trzymaj się 90–96°C – zbyt wysoka temperatura podbija kwasowość.
- Nie wydłużaj zbyt mocno czasu parzenia – może dawać gorycz.
Sprawdź, jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Szczegóły
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie (0)
Najczęściej kupowane
17,90 zł
Cena regularna:
30,90 zł
26,99 zł
Cena regularna:
39,90 zł
66,90 zł
Cena regularna:
84,90 zł
17,90 zł
Cena regularna:
29,90 zł
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!