HAYB Meksyk Don Rafa Geisha Washed filtr 250 g | CoffeeLove

HAYB Meksyk Don Rafa Geisha Washed filtr 250 g kawa ziarnista

Ocena:

Cena: 64,90 zł

Cena regularna:

64.90

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

・Kup teraz i zapłać za 30 dni

ilość szt.

Zyskujesz 32 pkt []

towar niedostępny

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa:

Producent: HAYB Coffee kawa speciality

zapytaj o produkt
dodaj opinię

Kawa ziarnista specialty Don Rafa Geisha Washed 250 g z Meksyku wypalona w polskiej palarni HAYB

data palenia

2025.03.05

palarnia

HAYB

pochodzenie

Meksyk

region

Chiapas

uprawy

1300 - 1600 m n.p.m.

producent

stacja obróbki

Don Rafa

odmiana

Geisha

proces

washed

typ palenia

metody alternatywne / przelewowe

palenie

jasne

profil sensoryczny

winogrona
rumianek
biała porzeczka

ocena SCA

87 pkt

Co sprawia, że ta kawa jest wyjątkowa?

Elegancka złożoność – winogrona, rumianek i biała porzeczka.
Jasne palenie – wydobywa wyjątkową finezję odmiany Geisha w metodach przelewowych.
Dla odkrywców i koneserów – delikatna i pełna niuansów.

Jak ją zaparzyć?

Wydobądź pełen potencjał tej kawy – szczególnie polecamy metody przelewowe:

Dripper (V60, Kalita, Origami) – czysty napar z wyraźnymi nutami winogron, kwiatów i białej porzeczki.
Chemex – klarowny profil z subtelnym rumiankiem.
AeroPress – intensywny, ale lekki finisz z akcentem białej porzeczki.
Ekspres przelewowy – pełny smak z owocową delikatnością, idealny na co dzień.
French Press – głęboki profil z wyrafinowaną złożonością.

Czego możesz się spodziewać?

Ta kawa klasy specialty urzeka wyrafinowanym smakiem i delikatnością – odnajdziesz w niej winogrona, rumianek i białą porzeczkę.

Fakty dla dociekliwych:

Odmiana: Geisha – ikona świata kawy o wyjątkowej delikatności.
Obróbka: Washed – czystość i subtelność smaku.

Weź ją zanim zniknie!

Don Rafa Geisha Washed to kawa, która oddaje ducha meksykańskiej tradycji i rzadkość odmiany Geisha. Limitowana partia z palarni HAYB szybko się kończy – wybierz ją teraz i odkryj skarb Chiapas w swojej filiżance!

O kawie – bezpośrednio od producenta

Czysta jak poranna rosa, Geisha w obróbce Washed.

Tej kawie trzeba poświęcić trochę uwagi przy parzeniu, żeby tej księżniczki nie przeparzyć, ale warto się pochylić, bo można uzyskać petardę. No, może nie taką agresywną, bo to jej nie przystoi, ale piękne, zimne ognie, to już inna sprawa. Na cuppingu wyciągnięto z niej winogrona (raczej białe niż ciemne), rumianek i białą porzeczkę. Słodko, soczyście, kwiatowo.

Polecane metody zaparzenia tej kawy

Pełny charakter tej kawy wydobędziesz w metodach alternatywnych, jak dripper, Chemex, AeroPress, ekspres przelewowy czy French Press.

Dripper

Chemex

AeroPress

Ekspres przelewowy

French Press

Jak przygotować tę kawę w dripperze

Doza: 18 g
Mielenie (Comandante): 23 kliki
Woda: 300 ml, 96°C
Preinfuzja: 60 ml / 40 sekund
Czas parzenia: 2:45 - 3:00 min

Zalania do 150/300 ml w 0:40 i 1:15, koniec w 1:45. Po każdym zamieszaj dripperem dwa razy – kawa będzie gotowa po ok. 2:30.

Jak przygotować tę kawę w AeroPressie

Doza: 17 g
Mielenie (Comandante): 27-30 klików
Woda: 200 ml, 96°C
Czas parzenia: 1:30 - 2:00 min

Metoda odwrócona: wlej 100 ml wody, wsyp kawę, dolej resztę. Zamieszaj 5 razy, zakręć filtr, odwróć i przeciskaj powoli od 1:30 do 2:00.

Jeszcze lepszy smak Twojej kawy

Przepłucz papierowy filtr wodą przed wsypaniem kawy.
Zalewaj kawę na 3-5 razy, równymi porcjami (np. 5×60 g) w równych odstępach.
Nie pozwól kawie w filtrze wyschnąć między zalaniami.
Jeśli smak jest gorzki, zmiel grubiej; jeśli zbyt kwaśny – drobniej.
Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody!

Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia