HAYB Kostaryka La Anona filtr 250 g kawa ziarnista
Cena regularna:
・Kup teraz i zapłać za 30 dni
towar niedostępny
Kawa ziarnista Specialty La Anona 250 g – Kostaryka z nutami marakui, pieczonego ananasa i ciemnego rumu – Palarnia HAYB
| Data palenia 2025.04.03 |
| Palarnia HAYB |
| Pochodzenie Kostaryka |
| Region Tarrazu |
| Uprawy 1700 m n.p.m. |
| Producent Hellen z ojcem |
| Stacja obróbki La Anona |
| Odmiana Caturra |
| Proces natural |
| Typ palenia metody alternatywne / przelewowe |
| Palenie jasne |
| Profil sensoryczny marakuja, pieczony ananas, ciemny rum |
| Ocena SCA 87.25 pkt |
Co wyróżnia La Anona od HAYB?
- Przelew – palenie dedykowane do metod alternatywnych, idealne do dripa, Chemexa czy AeroPressu.
- Natural – obróbka naturalna, która nadaje kawie intensywną słodycz i tropikalny charakter.
- Profil – egzotyczne nuty marakui, pieczonego ananasa i ciemnego rumu z pełnym body.
- Palenie jasne – podkreśla owocowość i subtelną słodycz tej wyjątkowej kawy z Kostaryki.
Dla kogo jest ta kawa?
- Dla miłośników tropikalnych i słodkich smaków – kawa z Kostaryki to perełka specialty.
- Jeśli cenisz sobie nuty marakui i pieczonego ananasa z akcentem ciemnego rumu – to kawa dla Ciebie.
- Szukasz kawy do metod przelewowych, która zachwyci egzotycznym smakiem? La Anona sprawdzi się idealnie.
Czego możesz się spodziewać?
W aromacie – intensywne nuty marakui i pieczonego ananasa z subtelnym akcentem ciemnego rumu. W smaku – pełne body, wyraźna słodycz marakui i ananasa, przełamana głębokim finiszem ciemnego rumu. To kawa o tropikalnym profilu, idealna dla miłośników metod przelewowych.
Jak ją zaparzyć?
W dripperze wydobędziesz jej pełną słodycz i tropikalne niuanse marakui. Chemex podkreśli owocowy charakter pieczonego ananasa i subtelność rumu. AeroPress pozwoli cieszyć się jej pełnym body i egzotycznym finiszem. Dedykowane palenie do metod przelewowych pozwala w pełni docenić jej złożony profil – nie zalecamy parzenia w metodach ciśnieniowych.
Fakty, które warto znać:
- Ziarna pochodzą z regionu Tarrazu w Kostaryce, znanego z produkcji kaw o intensywnych, owocowych profilach.
- Odmiana Caturra – ceniona za swoją słodycz i zbalansowany smak.
- Proces natural podkreśla tropikalną słodycz i owocowość, dodając kawie pełnego body.
Dlaczego warto ją wybrać?
- Bo to Kostaryka w tropikalnym wydaniu – słodka, z nutami marakui, pieczonego ananasa i ciemnego rumu.
- Bo odmiana Caturra i proces natural gwarantują egzotyczne doznania smakowe.
- Bo jest stworzona do metod przelewowych – dripper, Chemex czy AeroPress wydobędą jej pełny potencjał.
Limitowana dostępność
Kawa z Kostaryki z regionu Tarrazu to rarytas na rynku specialty. Jeśli chcesz spróbować wyjątkowej kawy o tropikalnym profilu – nie zwlekaj.
La Anona pochodzi z regionu Tarrazu w Kostaryce, znanego z produkcji kaw o wyjątkowej jakości. Ziarna odmiany Caturra są uprawiane na wysokości 1700 m n.p.m. przez Hellen i jej ojca na stacji obróbki La Anona.
Proces natural polega na suszeniu całych wiśni kawowca na słońcu, co nadaje kawie intensywną słodycz i tropikalny charakter. Jasne palenie, dedykowane do metod przelewowych, wydobywa jej bogaty profil smakowy.
Ta kawa to tropikalne doznanie z nutami marakui, pieczonego ananasa i ciemnego rumu. Idealna do dripa, Chemexa czy AeroPressu.
Pełny charakter tej kawy najlepiej wydobędziesz, przygotowując ją alternatywnymi metodami, jak dripper (np. V60, Origami, Kalita, Clever), Chemex, AeroPress lub French Press. Nie zalecamy parzenia w metodach ciśnieniowych, takich jak ekspres czy kawiarka – kawa jest dedykowana do metod przelewowych.
- Doza: 18 g
- Mielenie (Comandante): 23 kliki
- Woda: 300 ml, 96°C
- Preinfuzja: 60 ml / 40 sekund
- Czas parzenia: 2:45 - 3:00 min
Zalania: 0:00 - 60 ml (lekko zamieszaj), 0:40 - 150 ml, 1:15 - 300 ml. Po każdym zalaniu zamieszaj dripperem dwa razy – kawa będzie gotowa po ok. 2:45-3:00.
- Doza: 17 g
- Mielenie (Comandante): 27-30 klików
- Woda: 200 ml, 96°C
- Czas parzenia: 1:30 - 2:00 min
Metoda odwrócona: wlej 100 ml wody, wsyp kawę, dolej resztę. Zamieszaj 5 razy, zakręć filtr, odwróć i przeciskaj powoli od 1:30 do 2:00.
- Przepłucz papierowy filtr wodą przed wsypaniem kawy (dla metod przelewowych).
- Zalewaj kawę na 3-5 razy, równymi ilościami wody w równych odstępach czasu (dla przelewu).
- Nie pozwól kawie w filtrze zupełnie wyschnąć pomiędzy kolejnymi zalaniami.
- Jeśli kawa ma gorzki smak, zmiel ją grubiej lub skróć czas parzenia.
- Jeśli kawa ma zbyt dużą kwasowość, zmiel grubiej i zalewaj wolniej.
- Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody!
- Trzymaj się 90-96°C – zbyt wysoka temperatura podbija kwasowość.
- Nie wydłużaj zbyt mocno czasu parzenia – może dawać gorycz.
Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Szczegóły
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie (0)
Najczęściej kupowane
59,90 zł
Cena regularna:
69,90 zł
22,90 zł
Cena regularna:
29,90 zł
159,90 zł
154,89 zł
Cena regularna:
179,90 zł
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!