HAYB Kolumbia San Sebastian 250 g kawa ziarnista
Cena regularna:
・Kup teraz i zapłać za 30 dni
towar niedostępny
Kawa ziarnista Specialty San Sebastian 250 g – Kolumbia z nutami pomarańczy, dżemu morelowego i czekolady – Palarnia HAYB
|
data palenia
2025.08.28 |
|
palarnia
HAYB |
|
pochodzenie
Kolumbia |
|
region
Cauca |
|
wysokość upraw
1700–2000 m n.p.m. |
|
plantacja
Blend z różnych farm w regionie Cauca |
|
odmiana
Caturra, Colombia |
|
proces
Washed |
|
typ palenia
espresso: ekspres ciśnieniowy, kawiarka, French Press |
|
palenie
średnie |
|
profil sensoryczny
pomarańcze,dżem morelowy, czekolada |
|
ocena SCA
- |
Co wyróżnia kawę San Sebastian od HAYB?
- Pojedyncze pochodzenie Kolumbia – intensywny, owocowy charakter z regionu Cauca.
- Proces Washed – zapewnia czysty, zrównoważony smak z nutami pomarańczy, dżemu morelowego i czekolady.
- Profil – soczyste cytrusy, słodki dżem morelowy i aksamitny finisz czekoladowy.
- Palenie średnie – idealne do ekspresu ciśnieniowego, kawiarki i French Pressa.
Dla kogo jest ta kawa?
- Dla miłośników intensywnych, owocowych espresso z nutami pomarańczy, dżemu morelowego i czekolady.
- Jeśli szukasz kawy łączącej owocową intensywność z klasyczną słodyczą, idealnej do kaw mlecznych.
- Dla tych, którzy cenią bogaty smak w kompaktowej paczce 250 g na codzienne parzenie.
Czego możesz się spodziewać?
W aromacie – soczyste pomarańcze i słodki dżem morelowy. W smaku – intensywny, owocowy początek z nutami cytrusów, przechodzący w gładką słodycz dżemu morelowego, wykończony aksamitnym body i czekoladowym finiszem. To kawa o pełnym body i zrównoważonym smaku.
Jak ją zaparzyć?
Najlepiej sprawdza się w metodach ciśnieniowych. W ekspresie ciśnieniowym wydobędziesz gęstą cremę i owocową słodycz, w kawiarce podkreślisz nuty pomarańczy i dżemu morelowego, a w French Pressie uwypuklisz pełne body i czekoladowy finisz. Świetna także jako baza do cappuccino i latte.
Fakty, które warto znać:
- Pochodzenie: region Cauca w Kolumbii, znany z doskonałych warunków do uprawy kawy.
- Odmiany: Caturra, Colombia uprawiane na wysokości 1700–2000 m n.p.m.
- Proces Washed zapewnia czysty smak z wyraźnymi nutami owoców i czekolady.
- Palarnia HAYB z Polski słynie z precyzyjnego doboru i wypalania ziaren specialty.
Dlaczego warto ją wybrać?
- Bo to wyjątkowa kawa z Kolumbii z nutami pomarańczy, dżemu morelowego i czekolady.
- Bo średnie palenie gwarantuje czysty, intensywny smak w espresso, kawiarce czy French Pressie.
- Bo opakowanie 250 g to praktyczny wybór dla miłośników codziennego parzenia kawy specialty.
Limitowana dostępność
San Sebastian to wyjątkowa kawa specialty z Kolumbii. Opakowanie 250 g to doskonała okazja, by cieszyć się intensywnym, owocowym smakiem – nie zwlekaj.
Dostawa z CoffeeLove
Ciesz się darmową dostawą z CoffeeLove – sprawdź szczegóły tutaj: „Dostawy”
San Sebastian to kawa z regionu Cauca w Kolumbii, stworzona dla miłośników owocowego espresso.
Proces Washed zapewnia czysty smak z nutami pomarańczy, dżemu morelowego i czekolady. Średnie palenie wydobywa owocową intensywność i aksamitne body, idealne do ekspresu ciśnieniowego, kawiarki i French Pressa.
Ta kawa to doskonały wybór dla miłośników intensywnych, słodkich smaków w kompaktowej paczce 250 g.
Pełny charakter tej kawy wydobędziesz w ekspresie ciśnieniowym, kawiarce, French Pressie lub w tradycyjnej metodzie zaparzenia w kubku.
- Doza: 18–20 g
- Mielenie: drobne, jak drobna sól morska (Comandante: 8–12 klików)
- Woda: 92–94°C
- Ekstrakcja: 25–30 sekund
- Wydajność: 36–40 g
Ubij kawę równomiernie w portafilterze, ustaw temperaturę wody na 92–94°C i celuj w ekstrakcję 25–30 sekund, aby wydobyć nuty pomarańczy, dżemu morelowego i czekolady oraz gęstą cremę.
- Doza: 10–12 g (na kawiarkę 2-filiżankową)
- Mielenie: średnio-drobne, jak cukier kryształ (Comandante: 12–15 klików)
- Woda: tuż przed punktem wrzenia
- Czas parzenia: 3–4 minuty
Napełnij dolny zbiornik gorącą wodą, wsyp kawę do sitka bez ubijania, podgrzewaj na średnim ogniu. Zdejmij kawiarkę z ognia, gdy kawa zacznie się pienić, by wydobyć nuty pomarańczy i dżemu morelowego.
- Doza: 15 g kawy na 250 ml wody
- Mielenie: grube, jak gruba sól morska (Comandante: 28–32 klików)
- Woda: 92–96°C
- Czas parzenia: 4 minuty
Zmiel kawę grubo, wsyp do French Pressa, zalej wodą, zamieszaj i odczekaj 4 minuty. Następnie powoli opuść tłok i przelej kawę do filiżanek, aby wydobyć pełnię nut pomarańczy, dżemu morelowego i czekolady.
- Używaj świeżej, przefiltrowanej wody – twarda woda może wpłynąć na smak.
- Zmiel kawę tuż przed parzeniem, aby zachować pełnię aromatu.
- W ekspresie kontroluj ciśnienie (9 barów) i czas ekstrakcji (25–30 sekund).
- W kawiarce nie ubijaj kawy w sitku – niech będzie luźno ułożona.
- Jeśli espresso jest zbyt gorzkie, zmiel grubiej lub skróć czas ekstrakcji.
- Jeśli smak jest zbyt płaski, zmiel drobniej lub wydłuż ekstrakcję.
- Trzymaj temperaturę wody w zakresie 90–94°C dla najlepszych rezultatów.
Szczegóły
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Sprawdź też
Sprawdź także:
Opinie o produkcie (0)
Najczęściej kupowane
66,90 zł
Cena regularna:
84,90 zł
17,90 zł
Cena regularna:
30,90 zł
17,90 zł
Cena regularna:
29,90 zł
26,99 zł
Cena regularna:
39,90 zł
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!