HAYB Kolumbia Mahusa filtr 250 g kawa ziarnista
Cena regularna:
towar niedostępny
Kawa ziarnista Specialty Mahusa 250 g – Kolumbia z nutami miodu pitnego, moreli i kiwi – Palarnia HAYB
Data palenia 2025.04.03 |
Palarnia HAYB |
Pochodzenie Kolumbia |
Region Caicedonia |
Uprawy 1800 m n.p.m. |
Producent John Hurtado |
Stacja obróbki - |
Odmiana Wush Wush |
Proces natural anaerobic 72h |
Typ palenia metody alternatywne / przelewowe |
Palenie jasne |
Profil sensoryczny miód pitny, morela, kiwi |
Ocena SCA 88 pkt |
Co wyróżnia Mahusa od HAYB?
- Przelew – palenie dedykowane do metod alternatywnych, idealne do dripa, Chemexa czy AeroPressu.
- Natural Anaerobic 72h – obróbka naturalna z fermentacją beztlenową, która nadaje kawie złożony, owocowy charakter.
- Profil – słodkie nuty miodu pitnego, moreli i kiwi z pełnym body.
- Palenie jasne – podkreśla owocowość i subtelną słodycz tej wyjątk Wush Wush z Kolumbii.
Dla kogo jest ta kawa?
- Dla miłośników słodkich i owocowych smaków – kawa z Kolumbii to perełka specialty.
- Jeśli cenisz sobie nuty miodu pitnego, moreli i kiwi – to kawa dla Ciebie.
- Szukasz kawy do metod przelewowych, która zachwyci złożonym smakiem? Mahusa sprawdzi się idealnie.
Czego możesz się spodziewać?
W aromacie – intensywne nuty miodu pitnego i moreli z subtelnym akcentem kiwi. W smaku – pełne body, wyraźna słodycz miodu pitnego i moreli, przełamana orzeźwiającą nutą kiwi. To kawa o złożonym profilu, idealna dla miłośników metod przelewowych.
Jak ją zaparzyć?
W dripperze wydobędziesz jej pełną słodycz i owocowe niuanse miodu pitnego. Chemex podkreśli owocowy charakter moreli i delikatność kiwi. AeroPress pozwoli cieszyć się jej pełnym body i słodkim finiszem. Dedykowane palenie do metod przelewowych pozwala w pełni docenić jej złożony profil – nie zalecamy parzenia w metodach ciśnieniowych.
Fakty, które warto znać:
- Ziarna pochodzą z regionu Caicedonia w Kolumbii, znanego z produkcji kaw o wyjątkowych, owocowych profilach.
- Odmiana Wush Wush – rzadka i ceniona za swoją złożoność i intensywny smak.
- Proces naturalny z 72-godzinną fermentacją beztlenową podkreśla słodycz i owocowość, dodając kawie unikalnego charakteru.
Dlaczego warto ją wybrać?
- Bo to Kolumbia w słodkim wydaniu – z nutami miodu pitnego, moreli i kiwi.
- Bo odmiana Wush Wush i proces naturalny z fermentacją beztlenową gwarantują wyjątkowe doznania smakowe.
- Bo jest stworzona do metod przelewowych – dripper, Chemex czy AeroPress wydobędą jej pełny potencjał.
Limitowana dostępność
Kawa z Kolumbii z regionu Caicedonia to rarytas na rynku specialty. Jeśli chcesz spróbować wyjątkowej kawy o złożonym profilu – nie zwlekaj.
Mahusa pochodzi z regionu Caicedonia w Kolumbii, znanego z produkcji kaw o wyjątkowej jakości. Ziarna rzadkiej odmiany Wush Wush są uprawiane na wysokości 1800 m n.p.m. przez producenta Johna Hurtado.
Proces naturalny z 72-godzinną fermentacją beztlenową (anaerobic) nadaje kawie intensywną słodycz i złożony, owocowy charakter. Jasne palenie, dedykowane do metod przelewowych, wydobywa jej bogaty profil smakowy.
Ta kawa to wyjątkowe doznanie z nutami miodu pitnego, moreli i kiwi. Idealna do dripa, Chemexa czy AeroPressu.
Pełny charakter tej kawy najlepiej wydobędziesz, przygotowując ją alternatywnymi metodami, jak dripper (np. V60, Origami, Kalita, Clever), Chemex, AeroPress lub French Press. Nie zalecamy parzenia w metodach ciśnieniowych, takich jak ekspres czy kawiarka – kawa jest dedykowana do metod przelewowych.





- Doza: 18 g
- Mielenie (Comandante): 23 kliki
- Woda: 300 ml, 96°C
- Preinfuzja: 60 ml / 40 sekund
- Czas parzenia: 2:45 - 3:00 min
Zalania: 0:00 - 60 ml (lekko zamieszaj), 0:40 - 150 ml, 1:15 - 300 ml. Po każdym zalaniu zamieszaj dripperem dwa razy – kawa będzie gotowa po ok. 2:45-3:00.
- Doza: 17 g
- Mielenie (Comandante): 27-30 klików
- Woda: 200 ml, 96°C
- Czas parzenia: 1:30 - 2:00 min
Metoda odwrócona: wlej 100 ml wody, wsyp kawę, dolej resztę. Zamieszaj 5 razy, zakręć filtr, odwróć i przeciskaj powoli od 1:30 do 2:00.
- Przepłucz papierowy filtr wodą przed wsypaniem kawy (dla metod przelewowych).
- Zalewaj kawę na 3-5 razy, równymi ilościami wody w równych odstępach czasu (dla przelewu).
- Nie pozwól kawie w filtrze zupełnie wyschnąć pomiędzy kolejnymi zalaniami.
- Jeśli kawa ma gorzki smak, zmiel ją grubiej lub skróć czas parzenia.
- Jeśli kawa ma zbyt dużą kwasowość, zmiel grubiej i zalewaj wolniej.
- Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody!
- Trzymaj się 90-96°C – zbyt wysoka temperatura podbija kwasowość.
- Nie wydłużaj zbyt mocno czasu parzenia – może dawać gorycz.
Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Szczegóły
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie (0)


59,90 zł
Cena regularna:
69,90 zł

22,90 zł
Cena regularna:
29,90 zł

159,90 zł

154,89 zł
Cena regularna:
179,90 zł
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!