HAYB Kenia Marumi filtr 250 g kawa ziarnista
Cena regularna:
towar niedostępny
Kawa ziarnista Specialty Marumi 250 g – Kenia z nutami wiśni, rabarbaru i śliwki – Palarnia HAYB
Data palenia 2025.04.14 |
Palarnia HAYB |
Pochodzenie Kenia |
Region Muranga |
Uprawy 1800 m n.p.m. |
Producent drobni rolnicy |
Stacja obróbki Spółdzielnia Marumi |
Odmiana SL28, SL34 |
Proces washed |
Typ palenia metody alternatywne / przelewowe |
Palenie jasne |
Profil sensoryczny wiśnia, rabarbar, śliwka |
Ocena SCA 87 pkt |
Co wyróżnia Marumi od HAYB?
- Przelew – palenie dedykowane do metod alternatywnych, idealne do dripa, Chemexa czy AeroPressu.
- Washed – obróbka na mokro, która nadaje kawie czystość smaku i wyraźną kwasowość.
- Profil – owocowe nuty wiśni, rabarbaru i śliwki z orzeźwiającym finiszem.
- Palenie jasne – podkreśla owocowość i subtelną kwasowość tej wyjątkowej kawy z Kenii.
Dla kogo jest ta kawa?
- Dla miłośników owocowych i orzeźwiających smaków – kawa z Kenii to perełka specialty.
- Jeśli cenisz sobie nuty wiśni, rabarbaru i śliwki – to kawa dla Ciebie.
- Szukasz kawy do metod przelewowych, która zachwyci czystym smakiem? Marumi sprawdzi się idealnie.
Czego możesz się spodziewać?
W aromacie – intensywne nuty wiśni i rabarbaru z delikatnym akcentem śliwki. W smaku – klarowna kwasowość, wyraźna słodycz wiśni i śliwki, przełamana orzeźwiającą nutą rabarbaru. To kawa o czystym i owocowym profilu, idealna dla miłośników metod przelewowych.
Jak ją zaparzyć?
W dripperze wydobędziesz jej pełną kwasowość i owocowe niuanse wiśni. Chemex podkreśli czysty charakter rabarbaru i delikatność śliwki. AeroPress pozwoli cieszyć się jej klarownym smakiem i orzeźwiającym finiszem. Dedykowane palenie do metod przelewowych pozwala w pełni docenić jej złożony profil – nie zalecamy parzenia w metodach ciśnieniowych.
Fakty, które warto znać:
- Ziarna pochodzą z regionu Muranga w Kenii, znanego z produkcji kaw o intensywnych, owocowych profilach.
- Odmiany SL28 i SL34 – cenione za swoją złożoność, wyraźną kwasowość i owocowy charakter.
- Proces washed zapewnia czystość smaku i podkreśla naturalną kwasowość oraz owocowość kawy.
Dlaczego warto ją wybrać?
- Bo to Kenia w owocowym wydaniu – z nutami wiśni, rabarbaru i śliwki.
- Bo odmiany SL28 i SL34 oraz proces washed gwarantują czyste i orzeźwiające doznania smakowe.
- Bo jest stworzona do metod przelewowych – dripper, Chemex czy AeroPress wydobędą jej pełny potencjał.
Limitowana dostępność
Kawa z Kenii z regionu Muranga to rarytas na rynku specialty. Jeśli chcesz spróbować wyjątkowej kawy o owocowym profilu – nie zwlekaj.
Marumi pochodzi z regionu Muranga w Kenii, znanego z produkcji kaw o wyjątkowej jakości. Ziarna odmian SL28 i SL34 są uprawiane na wysokości 1800 m n.p.m. przez drobnych rolników, a następnie przetwarzane w spółdzielni Marumi.
Proces washed (na mokro) zapewnia kawie czystość smaku, podkreślając jej naturalną kwasowość i owocowy charakter. Jasne palenie, dedykowane do metod przelewowych, wydobywa jej bogaty profil smakowy.
Ta kawa to owocowe doznanie z nutami wiśni, rabarbaru i śliwki. Idealna do dripa, Chemexa czy AeroPressu.
Pełny charakter tej kawy najlepiej wydobędziesz, przygotowując ją alternatywnymi metodami, jak dripper (np. V60, Origami, Kalita, Clever), Chemex, AeroPress lub French Press. Nie zalecamy parzenia w metodach ciśnieniowych, takich jak ekspres czy kawiarka – kawa jest dedykowana do metod przelewowych.





- Doza: 18 g
- Mielenie (Comandante): 23 kliki
- Woda: 300 ml, 96°C
- Preinfuzja: 60 ml / 40 sekund
- Czas parzenia: 2:45 - 3:00 min
Zalania: 0:00 - 60 ml (lekko zamieszaj), 0:40 - 150 ml, 1:15 - 300 ml. Po każdym zalaniu zamieszaj dripperem dwa razy – kawa będzie gotowa po ok. 2:45-3:00.
- Doza: 17 g
- Mielenie (Comandante): 27-30 klików
- Woda: 200 ml, 96°C
- Czas parzenia: 1:30 - 2:00 min
Metoda odwrócona: wlej 100 ml wody, wsyp kawę, dolej resztę. Zamieszaj 5 razy, zakręć filtr, odwróć i przeciskaj powoli od 1:30 do 2:00.
- Przepłucz papierowy filtr wodą przed wsypaniem kawy (dla metod przelewowych).
- Zalewaj kawę na 3-5 razy, równymi ilościami wody w równych odstępach czasu (dla przelewu).
- Nie pozwól kawie w filtrze zupełnie wyschnąć pomiędzy kolejnymi zalaniami.
- Jeśli kawa ma gorzki smak, zmiel ją grubiej lub skróć czas parzenia.
- Jeśli kawa ma zbyt dużą kwasowość, zmiel grubiej i zalewaj wolniej.
- Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody!
- Trzymaj się 90-96°C – zbyt wysoka temperatura podbija kwasowość.
- Nie wydłużaj zbyt mocno czasu parzenia – może dawać gorycz.
Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Szczegóły
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie (0)


59,90 zł
Cena regularna:
69,90 zł

22,90 zł
Cena regularna:
29,90 zł

159,90 zł

154,89 zł
Cena regularna:
179,90 zł
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!