HAYB Guatemala Domingo Lopez filtr 250g kawa ziarnista speciality
0
Opis
HAYB Guatemala Domingo Lopez filtr 250g
Charakterystyka kawy
| data palenia |
2023.05.16
|
| palarnia | |
| pochodzenie | |
| region |
San Antonio Huista,
Huehuetenango |
| uprawy |
1920 m n.p.m.
|
| odmiana | Caturra, Catuai, Bourbon, Pache |
| proces | |
| typ palenia | |
| palenie | |
| profil sensoryczny |
|
| ocena |
86,25 pkt SCA
|
Opis
Domingo Lopez jest właścicielem 8 hektarów ziemi w San Antonio Huista, Huehuetenango. Jego farma – El Pajal – znajduje się na wysokości 1920 m n.p.m. i jest obsadzona odmianami botanicznymi Caturra, Catuai, Bourbon i Pache. Ta tutaj to miks wszystkich wymienionych – nieźle, nie?
Klasyczny washed, blend różnych odmian, bardzo przyjemna kawa o kwiatowym profilu!
Co ważne, gospodarstwo Domingo posiada certyfikat ekologiczny, a Domingo uprawią kawę z wielkim szacunkiem dla środowiska, nie używając pestycydów ani do kawy, ani do uprawianych tam warzyw i owoców.
Polecane metody zaparzenia kawy HAYB Guatemala Domingo Lopez
AeroPress
dripper
Chemex
ekspres przelewowy
French Press
Jak przygotować tę kawę w dripperze:
- doza - 18 g
- mielenie (Comandante) - 23 kliki
- woda - 300 ml, 96°C
- preinfuzja - 60 ml / 40 sekund
- czas parzenia - 2.45 - 3.00 minuty
Zalania do 150/300ml w 0:40 i 1:15, koniec w 1:45. Po każdym warto zamieszać driperem dwa razy.
Jak przygotować tę kawę w aeroperessie:
- doza - 17 g
- mielenie (Comandante) - 27 - 30 klików
- woda - 200 ml, 96°C
- czas parzenia - 1.30 - 2.00 minuty
Metoda odwrócona: wlej 100 ml wody, wsyp kawę i dolej pozostałe 100 ml. Zamieszaj 5 razy, zakręć i poczekaj do 1:30.
Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Cechy produktu
| Data palenia (miesiąc) | 2023/05 |
| Producent | HAYB |
| Producent (kraj) | Polska |
| Rodzaj kawy | Ziarnista |
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| Pochodzenie ziaren | Gwatemala |
| Obróbka | mokra / washed |
| Stopień palenia | jasny |
| Zalecana metoda parzenia | metody alternatywne - aeropress, chemex, dripper, inne |
| Waga | 250g |
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Sprawdź też
AeroPress Original Coffee Maker zaparzacz do kawy
Hario V60 dripper ceramiczny biały | wybierz rozmiar
Comandante C40 MK4 Nitro-Blade Black młynek ręczny do kawy czarny
Timemore Black Mirror Basic+ waga do kawy
Comandante C40 MK4 Nitro-Blade Liquid Amber młynek ręczny do kawy
Felicita Incline waga do kawy
Comandante X25 Trailmaster Dune młynek ręczny do kawy
Opinie o produkcie (0)
Klienci interesowali się również tymi produktami
Promocje
Zaloguj się
PRODUCENCI
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.