HAYB Etiopia Malawo yellow honey filtr 250g kawa ziarnista speciality do dripa

HAYB Etiopia Malawo yellow honey filtr 250g | CoffeeLovea
  • promocja
Wysyłka w: 24 godziny
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 54,32 zł 63,90 zł 54.32
ilość szt.
Zyskujesz 54 pkt [?]
dodaj do przechowalni

Opis

HAYB Etiopia Malawo yellow honey filtr 250g kawa ziarnista speciality

 

Kawa speciality z nutami mandarynki

Kawa speciality z nutami liczi

 

Szczegóły

Palarnia Polska
Pochodzenie Etiopia
Rodzaj kawa ziarnista
Rodzaj palenia przelew
Stopień palenia jasny
Skład kawy Arabika 100%
Proces yellow honey
Region Bensa
Odmiana Heirloom
Wysokość upraw 2000 - 2200 m n.p.m.
Waga 250g
Profil kawy mandarynki
liczi
róża
Ocena w cuppingu 89 pkt
Data palenia: 2021/04/20

Opis kawy HAYB Etiopia Malawo yellow honey

Yellow honey z Etiopii? To nie pomyłka? Nie... Warszawska palarnia HAYB właśnie wpuściła (z pieca) pierwszą w swojej historii "Etiopię" poddaną obróbce yellow honey. Odważne ale wcale nie ryzykowne posunięcie! Kawa jest rewelacyjna!

Wysoka słodycz, którą daje ten proces (wyższa niż po myciu) i oraz większa klarowność i wyrazistość (niż po naturalu) dały niespotykaną pełnię smaku.

Chłopaki z Daye Bensa, stacji myjącej, postanowili zacząć to robić i spróbować być w czołówce lokalnego rynku. Produkują mikro partie – tzw. microloty, a takie podejście pomaga im skupić się na jakości. W stacji myjącej kawa jest sortowana i wybierane są tylko dojrzałe wisienki, a następnie ziarna suszone są na afrykańskich łożach przez 13-15 dni. Do każdego łóżka przypisana jest jedna osoba, która co 15 minut obraca owoce, aby zapewnić równomierne suszenie. Brzmi to świetnie, a smakuje jeszcze lepiej – zapraszamy!

Kawę HAYB Etiopia Malawo yellow honey filtr polecamy szczególnie do:

  • Chemexa
  • drippera
  • AeroPressa
  • ekspresów przelewowych
  • French Pressa
  • Cold Brew

Cechy produktu

Producent HAYB
Ziarnista / Mielona Ziarnista
Arabica / Robusta Arabica
Pochodzenie Etiopia
Region Bensa
Odmiana botaniczna Heirloom
Obróbka yellow honey
Stopień palenia jasny
Zalecana metoda parzenia Przelew
Waga 250g

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Sprawdź też

Opinie o produkcie (0)

Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
PRODUCENCI
więcej więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium