






HAYB Etiopia Bombe Radio Kampus Café Sztosy filtr 250g kawa ziarnista speciality do dripa






Opis
Szczegóły
Palarnia | Polska |
Pochodzenie | Etiopia |
Rodzaj | kawa ziarnista |
Rodzaj palenia | przelew |
Stopień palenia | jasny |
Skład kawy | Arabika 100% |
Proces | Washed dry fermentation |
Region | Sidamo |
Odmiana | Heirloom |
Wysokość upraw | 2000-2400 m n.p.m. |
Waga | 250g |
Profil smaku | |
Ocena w cuppingu | 89 pkt |
Data palenia: | 2021/01/04 |
Opis kawy HAYB Etiopia Bombe Café Sztosy dla Radio Kampus
Kawa wypalona dla Radio Kampus.
HAYB we współpracy z Radiem Kampus przygotował kawę, którą pije ekipa radia podczas prowadzenia audycji, których słucha z kolei ekipa HAYB :)
Zagmatwane? Niekoniecznie... Jedni i drudzy uwielbiają doskonałą kawę! Tą kawę łatwo pokochać - słodkie, kremowe body i kwiatowo-owocowy posmak.
Radio Kampus to entuzjaści kawowi entuzjaści. Do audycji zapraszają baristów, właścicieli kawiarni, palarni, roasterów.... W środowe poranki na radiowy stół wjeżdżają ziarna parzone różnymi metodami przez gości i gospodarzy, słychać degustacyjne siorbanie i kultowe już “Piję kawę” śpiewane przez radiowych kawoszy. Kiedy nie mówią o kawie, grają muzykę. Dobrą. Sprawdźcie konicznie na radiokampus.fm
Ziarna poddane procesowi "dry fermentation" - polega on w skrócie na tym, że ziarna po wydobyciu ze skórki i usunięciu miąższu są fermentowane na sucho, bez użycia wody. To moment, w którym aktywują się estry - to one odpowiadają za bardzo złożony i intensywny, owocowy smak. Ten rodzaj obróbki nie wymaga dużej ilości wody, która potrzebna jest do tradycyjnej, mokrej obróbki. Tym samym, proces "dry fermentation", jest przyjazny dla środowiska.
Kawę HAYB Etiopia Bombe Café Sztosy filtr polecamy szczególnie do:
- Chemexa
- drippera
- AeroPressa
- ekspresów przelewowych
- French Pressa
- Cold Brew
Cechy produktu
Producent | HAYB |
Ziarnista / Mielona | Ziarnista |
Arabica / Robusta | Arabica |
Pochodzenie | Etiopia |
Region | Sidamo |
Odmiana botaniczna | Heirloom |
Obróbka | mokra / washed |
Stopień palenia | jasny |
Zalecana metoda parzenia | Przelew |
Waga | 250g |
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie (0)












