Good Life Coffee Kenia Kabare Aa filtr 225 g kawa ziarnista
Cena regularna:
・Kup teraz i zapłać za 30 dni
towar niedostępny
Kawa ziarnista Specialty Kabare AA 225 g – Kenia z nutami truskawek, czarnej herbaty i brązowego cukru – Palarnia Good Life Coffee
| Data palenia 2025.03.19 |
| Palarnia Good Life Coffee |
| Pochodzenie Kenia |
| Region Kirinyaga |
| Farma Różne farmy |
| Producent 850 drobnych rolników zrzeszonych w spółdzielni Kabare Farmers Cooperative Society |
| Uprawy 1700–1900 m n.p.m. |
| Odmiana SL28, SL34 |
| Proces washed |
| Typ palenia metody alternatywne / przelewowe |
| Palenie jasne |
| Profil sensoryczny truskawki, czarna herbata, brązowy cukier |
| Ocena SCA - |
Co wyróżnia Kabare AA od Good Life Coffee?
- Przelew – palenie dedykowane do metod alternatywnych, idealne do dripa, Chemexa czy AeroPressu.
- Klasa AA – największe, najlepsze jakościowo ziarna kenijskie, starannie selekcjonowane.
- Profil – intensywne nuty truskawek, czarnej herbaty i brązowego cukru z wyważoną kwasowością.
- Palenie jasne – podkreśla wyjątkową słodycz i złożoność tej ekskluzywnej kenijskiej kawy.
Dla kogo jest ta kawa?
- Dla poszukiwaczy wyjątkowych doznań – kenijskie kawy klasy AA to najwyższa jakość i złożoność smakowa.
- Jeśli cenisz sobie intensywne, owocowe nuty z nutą czarnej herbaty i słodkim finiszem – to kawa dla Ciebie.
- Szukasz kawy do metod przelewowych, takich jak dripper, Chemex czy AeroPress? Kabare AA sprawdzi się idealnie.
Czego możesz się spodziewać?
W aromacie – delikatna owocowość z akcentami truskawek i subtelną nutą czarnej herbaty. W smaku – intensywne nuty truskawek, czarnej herbaty i brązowego cukru z wyważoną kwasowością. To kawa o kompleksowym profilu i długim, słodkim finiszu z posmakiem brązowego cukru.
Jak ją zaparzyć?
W dripperze zachwyci klarownością i truskawkowymi niuansami. Chemex podkreśli jej herbaciany charakter i wyważoną słodycz. AeroPress wydobędzie głębię słodkich nut i intensywność owoców. Dedykowane palenie do metod przelewowych pozwala w pełni cieszyć się jej złożonym profilem – nie zalecamy parzenia w metodach ciśnieniowych.
Fakty, które warto znać:
- Ziarna pochodzą z regionu Kirinyaga w Kenii, znanego z produkcji najlepszych kenijskich kaw.
- Klasa AA oznacza największe ziarna (rozmiar 17/18), które uważane są za najlepsze jakościowo i najsłodsze.
- Proces washed podkreśla czystość smaku i truskawkową owocowość – idealny dla metod przelewowych.
Dlaczego warto ją wybrać?
- Bo to Kenia w najlepszym wydaniu – intensywna, owocowa, z nutami truskawek, czarnej herbaty i brązowego cukru.
- Bo ziarna AA są starannie selekcjonowane i cenione za swoją złożoność i intensywność smaku.
- Bo jest stworzona do metod przelewowych – dripper, Chemex czy AeroPress wydobędą jej pełny potencjał.
Limitowana dostępność
Ziarna AA to najrzadszy sort kenijskich kaw. Jeśli chcesz spróbować wyjątkowej Kenii o intensywnym profilu – nie zwlekaj.
Kabare AA pochodzi z regionu Kirinyaga w Kenii, znanego z produkcji kaw o wyjątkowej jakości. Ziarna są uprawiane na wysokości 1700–1900 m n.p.m. przez 850 drobnych rolników zrzeszonych w spółdzielni Kabare Farmers Cooperative Society. Zbiory odbywają się selektywnie, a wiśnie są dostarczane do stacji przetwórczej tego samego dnia.
Ziarna AA to najwyższa klasa sortowania w Kenii, oznaczająca największe ziarna (rozmiar 17/18). Są one uznawane za najpełniejsze w smaku i najbardziej złożone aromatycznie.
Ta kawa to intensywne, owocowe doznanie z nutami truskawek, czarnej herbaty i brązowego cukru z wyważoną kwasowością. Jasne palenie, dedykowane do metod przelewowych, podkreśla jej owocowość i złożoność. Idealna do dripa, Chemexa czy AeroPressu.
Pełny charakter tej kawy najlepiej wydobędziesz, przygotowując ją alternatywnymi metodami, jak dripper (np. V60, Origami, Kalita, Clever), Chemex, AeroPress lub French Press. Nie zalecamy parzenia w metodach ciśnieniowych, takich jak ekspres czy kawiarka – kawa jest dedykowana do metod przelewowych.
- Doza: 15 g kawy na 250 ml wody
- Woda: 92–96°C
- Czas parzenia: 2:30–3:00 minuty
Przepłucz filtr wodą, aby pozbyć się papierowego posmaku i ogrzać naczynie. Wsyp zmieloną kawę (mielenie średnie, jak sól morska), wlej 30 ml wody i odczekaj 30 sekund (preinfuzja). Następnie powoli dolewaj resztę wody okrężnymi ruchami, kontrolując czas parzenia.
- Doza: 30 g kawy na 500 ml wody
- Woda: 92–96°C
- Czas parzenia: 3:30–4:00 minuty
Przepłucz filtr wodą, wsyp zmieloną kawę (mielenie średnio-grube, jak cukier kryształ), wlej 50 ml wody i odczekaj 30 sekund. Następnie dolewaj resztę wody w 3–4 partiach, kontrolując czas parzenia, aby wydobyć czyste nuty truskawek.
- Doza: 15 g kawy na 200 ml wody
- Woda: 92–96°C
- Czas parzenia: 1:30–2:00 minuty
Użyj metody odwróconej: wsyp zmieloną kawę (mielenie średnio-drobne, jak cukier puder), wlej 30 ml wody, zamieszaj i odczekaj 30 sekund. Dopełnij wodą, zamieszaj, załóż filtr i odwróć AeroPress, powoli przeciskając napar do filiżanki.
- Doza: 15 g kawy na 250 ml wody
- Woda: 92–96°C
- Czas parzenia: 4 minuty
Zmiel kawę grubo, wsyp do French Pressa, zalej wodą, zamieszaj i odczekaj 4 minuty. Następnie powoli opuść tłok i przelej kawę do filiżanek.
- Przepłucz papierowy filtr wodą przed wsypaniem kawy (dla metod przelewowych).
- Zalewaj kawę na 3-5 razy, równymi ilościami wody w równych odstępach czasu (dla przelewu).
- Nie pozwól kawie w filtrze zupełnie wyschnąć pomiędzy kolejnymi zalaniami.
- Jeśli kawa ma gorzki smak, zmiel ją grubiej lub skróć czas parzenia.
- Jeśli kawa ma zbyt dużą kwasowość, zmiel grubiej i zalewaj wolniej.
- Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody!
- Trzymaj się 90-96°C – zbyt wysoka temperatura podbija kwasowość.
- Nie wydłużaj zbyt mocno czasu parzenia – może dawać gorycz.
Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Szczegóły
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie (0)
Najczęściej kupowane
54,90 zł
Cena regularna:
62,90 zł
22,90 zł
Cena regularna:
29,90 zł
34,90 zł
Cena regularna:
38,90 zł
119,90 zł
Cena regularna:
134,90 zł
22,90 zł
Cena regularna:
29,90 zł
28,90 zł
Cena regularna:
38,90 zł
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!