Gardelli Uganda Mzungu Project 24/25 crop competition 1 kg kawa ziarnista
Cena regularna:
towar niedostępny
Kawa ziarnista Specialty Gardelli Specialty Coffees 1 kg – Mzungu Project z nutami kwiatu czarnego bzu, ananas i maliny – Palarnia Gardelli Specialty Coffees
|
data palenia
2025.06.18 |
|
palarnia
Gardelli Specialty Coffees |
|
pochodzenie
Uganda |
|
region
Sipi Falls |
|
wysokość upraw
1900–2000 m n.p.m. |
|
producent
Francis Kipsang |
|
stacja obróbki
- |
|
odmiana
SL28 |
|
proces
Gardelli Red |
|
typ palenia
omniroast – przelew, espresso, kawiarka |
|
palenie
średnie |
|
profil sensoryczny
kwiat czarnego bzu,ananas, malina, czerwone jabłko, ciemna czekolada |
|
ocena SCA
90.00 pkt |
Co wyróżnia kawę Mzungu Project od Gardelli Specialty Coffees?
- Single-origin z Ugandy – ziarna z regionu Sipi Falls, zapewniające wysoką jakość.
- Profil – złożony smak z nutami kwiatu czarnego bzu, ananasa i maliny.
- Średnie palenie – idealne do alternatywnych metod parzenia, takich jak dripper, Chemex, AeroPress, a także do espresso i kawiarki.
Dla kogo jest ta kawa?
- Dla miłośników kaw z nutami kwiatu czarnego bzu, ananasa i maliny.
- Jeśli szukasz kawy specialty do metod przelewowych lub espresso, ta kawa będzie idealnym wyborem.
- Szukasz kawy do dripa, Chemexa, AeroPressu, kawiarki lub ekspresu ciśnieniowego? Gardelli Mzungu Project 1 kg to doskonały wybór na co dzień.
Czego możesz się spodziewać?
W aromacie – intensywna nuta kwiatu czarnego bzu z subtelnym akcentem ananasa. W smaku – słodka malina, egzotyczny ananas i delikatna ciemna czekolada. To kawa idealna dla miłośników złożonych naparów.
Jak ją zaparzyć?
Najlepiej sprawdza się w metodach alternatywnych oraz tradycyjnych. W dripperze wydobędziesz nuty kwiatu czarnego bzu, w Chemexie podkreślisz ananasa, a w AeroPressie czy kawiarce uwypuklisz malinę. Świetna także w ekspresie ciśnieniowym i French Pressie.
Fakty, które warto znać:
- Pochodzenie: Uganda, region Sipi Falls.
- Proces Gardelli Red zapewnia intensywny i słodki profil smakowy.
- Uprawy na wysokości 1900–2000 m n.p.m., co nadaje kawie wyjątkowy charakter.
- Palarnia Gardelli Specialty Coffees słynie z precyzyjnego palenia kaw specialty.
Dlaczego warto ją wybrać?
- Bo to kawa specialty z nutami kwiatu czarnego bzu, ananasa i maliny.
- Bo średnie palenie gwarantuje złożony smak w metodach przelewowych i tradycyjnych.
- Bo opakowanie 1 kg to idealny wybór na codzienne parzenie – dripper, Chemex, AeroPress czy kawiarka wydobędą jej pełny potencjał.
Limitowana dostępność
Gardelli Mzungu Project to starannie wyselekcjonowana kawa specialty. Opakowanie 1 kg to doskonała okazja, by cieszyć się wyjątkową kawą o złożonym, owocowo-kwiatowym profilu – nie zwlekaj.
Dostawa z CoffeeLove
Ciesz się darmową dostawą z CoffeeLove – sprawdź szczegóły tutaj: „Dostawy”
Gardelli Mzungu Project to kawa specialty z ziaren pochodzących z regionu Sipi Falls w Ugandzie, od producenta Francisa Kipsanga.
Proces Gardelli Red zapewnia intensywny, słodki smak z nutami kwiatu czarnego bzu, ananasa, maliny, czerwonego jabłka i ciemnej czekolady. Średnie palenie podkreśla jej wyjątkowy profil, idealny do metod alternatywnych i tradycyjnych.
Ta kawa to doskonały wybór dla miłośników złożonych naparów.
Pełny charakter tej kawy wydobędziesz w dripperze (V60, Origami, Kalita, Clever), Chemexie, AeroPressie, French Pressie, ekspresie ciśnieniowym lub kawiarce.
- Doza: 17 g
- Mielenie (Comandante): 22 kliki (V60) lub 19 klików (Kalita)
- Woda: 250 ml, 94°C
- Czas parzenia: 2:20–2:30 minuty
Zalewaj wodą na 5 razy, równymi ilościami wody (np. 5×50 ml) w równych odstępach czasu, aby wydobyć nuty kwiatu czarnego bzu, ananasa i maliny. Woda pomiędzy zalaniami powinna całkowicie przesączyć się przez kawę.
- Doza: 17 g
- Mielenie (Comandante): 27–30 klików
- Woda: 200 ml, 90–93°C
- Czas parzenia: 1:30–2:00 minuty
Użyj metody odwróconej: wlej 100 ml wody, wsyp kawę, dolej pozostałe 100 ml, zamieszaj 5 razy, zakręć i poczekaj do 1:30. Przeciśnij powoli, aby wydobyć nuty kwiatu czarnego bzu, ananasa i maliny.
- Doza: 19 g
- Mielenie: drobne, dostosowane do ekspresu
- Woda: 40 ml, 93°C
- Czas parzenia: 30 sekund
Dostosuj mielenie, aby uzyskać 40 g naparu z 19 g kawy w czasie 30 sekund, co wydobędzie nuty kwiatu czarnego bzu, ananasa i maliny.
- Przepłucz papierowy filtr wodą przed wsypaniem kawy.
- Zalewaj kawę na 3–5 razy, równymi ilościami wody (np. 5×60 g) w równych odstępach czasu.
- Nie pozwól kawie w filtrze zupełnie wyschnąć pomiędzy kolejnymi zalaniami.
- Jeśli kawa jest zbyt gorzka, zmiel grubiej.
- Jeśli smak jest zbyt kwaśny, zmiel drobniej.
- Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody.
Sprawdź, jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia

Szczegóły
Opinie o produkcie (0)
Najczęściej kupowane
66,90 zł
Cena regularna:
84,90 zł
26,99 zł
Cena regularna:
39,90 zł
17,90 zł
Cena regularna:
29,90 zł
17,90 zł
Cena regularna:
30,90 zł
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!