Gardelli Ethiopia Keramo Village 89,5 pkt omniroast 250g kawa ziarnista speciality do ekspresu kawiarki i przelewu

Gardelli Ethiopia Keramo Village 89,5 pkt omniroast 250g kawa ziarnista speciality do ekspresu kawiarki i przelewu
  • promocja
Wysyłka w: 24 godziny
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 67,92 zł 79,90 zł 67.92
ilość szt.
Zyskujesz 67 pkt [?]

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Opis

Gardelli Ethiopia Keramo Village omniroast 250g kawa ziarnista speciality

Kawa speciality z nutami bergamotki

Kawa speciality z nutami borówki

Kawa speciality z nutami mango

 

Charakterystyka kawy

data palenia
2022.03.09
palarnia
pochodzenie
producent
wielu drobnych farmerów
region
Bombe
wysokość upraw
1960 - 2360
odmiana Heirloom
proces
typ palenia
stopień palenia
profil sensoryczny
ocena w cuppingu
89,50 pkt SCA

Opis

Producenci Keramo, którzy mieszkają wysoko w pięknych górach Bombe, dostarczają swoją kawę do myjni Daye Bensa Keramo jako hodowcy. Grupa outgrower składa się z około 1500 rolników uprawiających kawę w różnych częściach pasma górskiego.

Daye Bensa to firma eksportująca kawę, założona przez braci Asefę i Mulugeta Dukamo w 2006 roku. Asefa i Mulugeta mają duże doświadczenie i zaczynali jako dostawcy kawy w regionie Sidama. Młodzi członkowie rodziny również dołączyli do firmy, gdy Daye Bensa zaczął się rozwijać.

Wiśnie są przetwarzane w myjni Keramo. Zbierane na jednych z najwyżej położonych farm w Etiopii, na wysokości sięgającej do 2360 metrów nad poziomem morza. Ziarna są bardzo gęste, z dużą ilością mniejszych rozmiarów ze względu na powolne dojrzewanie na dużych wysokościach. 


Polecane metody zaparzenia kawy Gardelli Ethiopia Keramo Village

Kawa do AeroPressa

AeroPress

Kawa do dripa

dripper

Kawa do Chemexa

Chemex

Kawa do eksprsu przelewowego

ekspres przelewowy

Kawa do ekspresu ciśnieniowego

ekspres ciśnieniowy

Kawa do kawiarki

kawiarka

Kawa do French Pressa

French Press

Jak zaparzyć tę kawę w dripperze Hario V60:

  • 16g kawy
  • 22 kliki w Comandante
  • 250 ml wody o temperaturze 95°C
  • przepłucz filtr wodą
  • wsyp kawę do filtra i potrząśnij dripperem żeby wyrównać kawę
  • wlej na kawę w filtrze okrężnym ruchem 50g wody, dość szybko (powinno to zająć ok 7 sekund)
  • w momencie wskazania przez stoper 30-stej sekundy wlej kolejną porcję wody - 100 ml
  • w 60-tej sekundzie znowu 100 ml wody
  • po około minucie i 20 sekundach od rozpoczęcia zaparzania zamieszaj delikatnie dripperem 
  • całkowity czas parzenia to 2.15 sekund

 

Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia 

Jak prawidłowo zmielić kawę

Cechy produktu

Data palenia 2022/03
Producent Gardelli Specialty Coffees
Producent (kraj) Włochy
Rodzaj kawy Ziarnista
Arabica / Robusta 100% Arabica
Jakość kawy Speciality
Single Origin / Blend Single Origin
Pochodzenie ziaren Etiopia
Odmiana botaniczna Heirloom
Obróbka sucha / natural
Stopień palenia średni
Zalecana metoda parzenia Ekspres i przelew
Waga 250g

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Sprawdź też

Opinie o produkcie (0)

Promocje
Father's Georgia Likhauri herbata czarna sypana 40g
Father's Georgia Likhauri herbata czarna sypana 40g
24,90 zł 21,91 zł
szt.
teapigs chocolate orange 10 piramidek edycja limitowana
teapigs chocolate orange 10 piramidek edycja limitowana
29,50 zł 25,08 zł
szt.
Rekrow palnik do Hario Syphon
Rekrow palnik do Hario Syphon
229,90 zł 115,90 zł
szt.
IngenuiTea zaparzacz do herbaty z sitkiem
IngenuiTea zaparzacz do herbaty z sitkiem
135,90 zł 125,90 zł
szt.
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
PRODUCENCI
więcej więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium