Frukt Coffee Honduras Benjamin Paz La Salsa omniroast 125 g kawa ziarnista
Cena regularna:
・Kup teraz i zapłać za 30 dni
towar niedostępny
Kawa ziarnista Specialty Honduras Benjamin Paz La Salsa Omniroast 125 g – Honduras z nutami cytrusów, świeżych owoców pestkowych i kwiatów – Palarnia Frukt Coffee
| Data palenia 2025.10.25 |
| Palarnia Frukt Coffee |
| Pochodzenie Honduras |
| Region El Cedral, Santa Barbara |
| Producent Benjamin Paz |
| Farma La Salsa |
| Odmiana Geisha |
| Uprawy 1680 m n.p.m. |
| Proces washed |
| Typ palenia omniroast - przelew espresso kawiarka |
| Palenie jasne |
| Profil sensoryczny cytrusy, świeże owoce pestkowe, kwiaty, miękkie body, żywa kwasowość |
| Ocena SCA - |
Co wyróżnia Honduras Benjamin Paz La Salsa Omniroast od Frukt Coffee?
- Delikatna i żywa ekspresja cytrusów, świeżych owoców pestkowych i kwiatów.
- Miękkie body z żywą kwasowością i kwiatowym aromatem.
- Proces washed – podkreśla czystość i złożoność Geishy z La Salsa.
- Dwukrotny zwycięzca Cup of Excellence (2022, 2024) od Benjamina Paz.
Dla kogo jest ta kawa?
- Dla miłośników Geishy z delikatnym, cytrusowo-kwiatowym profilem.
- Jeśli cenisz kawy z Hondurasu i proces washed – to wybór dla Ciebie.
- Szukasz kawy do dripa, espresso czy kawiarki? La Salsa Omniroast 125 g sprawdzi się idealnie.
Czego możesz się spodziewać?
W aromacie – miękki, kwiatowy zapach. W smaku – żywa ekspresja cytrusów, świeżych owoców pestkowych z miękkim body i delikatną kwasowością. To kawa o czystym, eleganckim profilu.
Jak ją zaparzyć?
Wszechstronna dzięki omniroast – w dripperze (V60) uwypukla cytrusowe nuty, w espresso podkreśla miękkie body, w kawiarku wydobywa kwiatową słodycz. French Press wzmacnia owocowość.
Fakty, które warto znać:
- Ziarna z La Salsa w Santa Barbara, Honduras – od Benjamina Paz, zwycięzcy CoE.
- Odmiana Geisha – rzadka, dwukrotny zwycięzca CoE (2022, 2024).
- Proces washed – czystość, delikatność, kwiatowy aromat.
- Uprawiana na 1680 m n.p.m., zbiór 2024, eksport: San Vicente, import: Ally Coffee.
Dlaczego warto ją wybrać?
- Bo to Geisha z delikatnymi nutami cytrusów, owoców pestkowych i kwiatów.
- Bo proces washed wydobywa żywą kwasowość i miękkie body.
- Bo w opakowaniu 125 g idealnie nadaje się na specjalne okazje w przelewie i espresso.
Limitowana dostępność
Kawa Geisha z La Salsa to wyjątkowa propozycja na rynku specialty. Opakowanie 125 g to idealna okazja, by cieszyć się jej delikatnym profilem – nie zwlekaj.
Honduras Benjamin Paz La Salsa to nie zwykła Geisha – od naszego przyjaciela Benjamina Paz, dwukrotnego zwycięzcy CoE w Hondurasie (2022, 2024).
Delikatna i żywa ekspresja cytrusów, świeżych owoców pestkowych z miękkim body i kwiatowym aromatem. Palona na omniroast – idealna do przelewu i espresso.
Współpraca z Benjaminem od 2020 r., poprzez Beneficio San Vicente – kluczową postać w honduraskim specialty.
Dzięki omniroast możesz przygotować ją w metodach przelewowych (dripper, Chemex, AeroPress, French Press) oraz ciśnieniowych (ekspres, kawiarka), choć najlepiej smakuje w przelewie.
- Doza: 18 g kawy na 270 ml wody
- Mielenie (Comandante): 20–25 klików
- Woda: 93°C
- Preinfuzja: 60 ml / 40 sekund
- Czas parzenia: 3:40 minuty
Przepłucz filtr woda, aby ogrzać naczynie. Wsyp zmieloną kawę, wlej 60 ml wody i odczekaj 40 sekund (preinfuzja). Dolewaj resztę wody w 2–3 partiach (np. 0:40 – 150 ml, 1:15 – 270 ml), kontrolując czas, by wydobyć nuty mango i tropikalne owoce.
- Doza: 30 g kawy na 500 ml wody
- Mielenie (Comandante): 25–30 klików
- Woda: 92–96°C
- Czas parzenia: 3:30–4:00 minuty
Przepłucz filtr, wsyp zmieloną kawę (mielenie średnio-grube), wlej 50 ml wody i odczekaj 30 sekund. Dolewaj resztę wody w 3–4 partiach, by podkreślić jogurtowe body i owocową słodycz.
- Doza: 17 g kawy na 200 ml wody
- Mielenie (Comandante): 18–22 klików
- Woda: 90–93°C
- Czas parzenia: 1:30–2:00 minuty
Użyj metody odwróconej: wsyp zmieloną kawę, wlej 100 ml wody, zamieszaj 5 razy, dolej 100 ml. Po 1:30 odwróć i przeciskaj do 2:00, by wydobyć tropikalne nuty i kwasowość.
- Doza: 15 g kawy na 250 ml wody
- Mielenie (Comandante): 28–32 klików
- Woda: 92–96°C
- Czas parzenia: 4 minuty
Zmiel kawę grubo, zalej wodą, zamieszaj i odczekaj 4 minuty. Opuść tłok i przelej, by cieszyć się jogurtowym finiszem i owocową słodyczą.
- Doza: 18 g kawy
- Mielenie: średnio-drobne
- Woda: 92–94°C
- Czas ekstrakcji: 25–30 sekund
- Wyjście: 36 g naparu
Napełnij portafilter zmieloną kawą, ubij równo. Ekstraktuj przez 25–30 sekund, by wydobyć mango i kremowe body.
- Doza: 15 g kawy na 200 ml wody
- Mielenie: średnio-grube
- Woda: do poziomu zaworu
- Czas parzenia: 3–4 minuty na średnim ogniu
Wsyp zmieloną kawę do sitka, nie ubijaj. Podgrzewaj na średnim ogniu, aż napar zacznie wypływać – uzyskasz tropikalno-jogurtowy smak.
- Przepłucz filtr woda przed wsypaniem kawy (dla metod przelewowych).
- Zalewaj kawę równo w kilku etapach (dla przelewu).
- Używaj świeżej, przefiltrowanej wody.
- Dostosuj mielenie: grubiej dla mniej goryczy, drobniej dla głębi.
- Trzymaj temperaturę 90–96°C.
Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Szczegóły
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie (0)
Najczęściej kupowane
66,90 zł
Cena regularna:
84,90 zł
26,99 zł
Cena regularna:
39,90 zł
17,90 zł
Cena regularna:
29,90 zł
17,90 zł
Cena regularna:
30,90 zł
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!