Forever Moka Prestige Induction włoska kawiarka na indukcję | wybierz rozmiar

Forever Moka Prestige Induction klasyczna kawiarka w pięknej formie

Wybierz rozmiar:

• 2 filiżanki (2TZ) - wszystkie palniki z wyjątkiem indukcji
• 3 filiżanki (3TZ) - wszystkie palniki z wyjątkiem indukcji
• 6 filiżanek (6TZ) - wszystkie palniki, w tym część płyt indukcyjnych

Kawiarki marki Forever wyróżniają się jakością wykonania i przemyślanym designem. Forever Prestige to klasyczny fasetowany kształt typowego włoskiego domowego ekspresu do kawy.

Design

Kawiarka Moka Prestige to dziesięciokątna konstrukcja przywołująca wizerunek najbardziej tradycyjnej włoskiej kawiarki. Projektanci wzbogacili klasyczny design kilkoma innowacyjnymi rozwiązaniami:

• dolny zbiornik (na wodę) wykonany został z wielowarstwowego materiału - ze stali nierdzewnej na zewnątrz, z aluminium bezpiecznego dla żywności wewnątrz
• ergonomiczna rączka jest "zawinięta" na dole co znacząco poprawia komfort używania kawiarki oraz zwiększa bezpieczeństwo

Kawiarka wyprodukowana jest z najwyższej jakości aluminium, które jest klasyfikowane jako nadające się do kontaktu z żywnością (EN 601/602).

Funkcjonalność

Kawiarka jest przystosowana do kuchenek gazowych, elektrycznych, ceramicznych i indukcyjnych.

UWAGA!!! Dolny pojemnik wykonany jest z wielowarstwowego stopu stali nierdzewnej i aluminium, dzięki czemu kawiarka ma szansę działać na płytach indukcyjnych. Nasze doświadczenie pokazuje, że pomimo zapewnień producenta, kawiarka Moka Prestige Induction, szczególnie rozmiar 2TZ może nie działać na każdej płycie indukcyjnej.

Rozmiary kawiarek

• 2TZ ~100 ml
• 3TZ ~150 ml
• 6TZ ~300 ml

Który rozmiar wybrać?

Moka Prestige Induction 2TZ - przygotujesz w niej kawę do 2 filiżanek (espresso) - jej pojemność to 100ml. Jeśli lubisz większą ilość kawy, będzie ona idealnym wyborem do przygotowania jednej średniej wielkości filiżanki (100ml) lub dwóch, pozostawiając miejsce na mleko.

Moka Prestige Induction 3TZ - przygotujesz w niej kawę do 3 filiżanek espresso - jej pojemność to 150ml.
Jeśli lubisz większą ilość kawy, będzie ona idealnym wyborem do przygotowania jednej większej filiżanki (150ml) lub dwóch mniejszych, pozostawiając miejsce na mleko.

Moka Prestige Induction 6TZ - przygotujesz w niej kawę do 6 filiżanek espresso - jej pojemność to 300ml.
Ewentualnie będzie ona idealnym wyborem do przygotowania dwóch standardowych filiżanek (2x150ml) lub trochę większych, pozostawiając miejsce na mleko.

Jak używać kawiarki

Przygotowanie kawy w kawiarce zajmie Ci dosłownie kilka minut.

Potrzebujesz dobrej kawy, zmielonej dużo drobniej niż do przelewu, ale grubiej niż do ekspresów ciśnieniowych.

Ilość kawy dopasuj do Twojej kawiarki - np. w kawiarce 3TZ zaparzysz kawę dla 3 filiżanek. Gdy użyjesz mniej kawy, będzie ona niedoparzona. Polecamy 6-7g kawy na każdą filiżankę, więc dla kawiarki 3tz potrzebujesz ok 20g kawy.

• rozkręć kawiarkę (składa się z trzech części - dolna jest przeznaczona na wodę, pojemniczek z sitkiem jest na kawę, w górnym zbiera się napar)
• wlej wodę do dolnego zbiorniczka nie przekraczając poziomu zaworu - reguluje on ciśnienie podczas parzenia, dlatego nie możemy zakryć go wodą
• możesz użyć zimnej lub podgrzanej wody, od tego zależeć będzie czas parzenia - nie ma to wpływu na smak kawy ponieważ dopiero po uzyskaniu odpowiedniej temperatury woda zacznie przedostawać się w górę do kawy
• wsyp zmieloną kawę do koszyczka - powinna sięgać jego krawędzi, ważne jest, żeby nie ubijać kawy
• jeżeli lubisz mniej intensywną kawę, użyj jej mniej - warto eksperymentować, nie tylko odkryjesz idealną dla siebie proporcję, będziesz miał przy tym mnóstwo frajdy :)
• koszyczek z kawą włóż do dolnej części kawiarki, w której jest już woda
• teraz dokładnie oczyść krawędzie kawiarki a następnie do dolnej części kawiarki przykręć górną (oczyszczenie jest bardzo ważne ponieważ ma ogromny wpływ na proces ekstrakcji - drobinki kawy na krawędziach kawiarki spowodują, że nie wytworzy się odpowiednie ciśnienie)
• skręcając dwa zbiorniki kawiarki trzymaj kawiarkę za korpus, staraj się nie przytrzymywać rączki kawiarki (grozi to jej pęknięciem)
• jeśli używasz palnika gazowego, ustaw kawiarkę tak, żeby ogień dotykał jej spodu, nie bocznych ścianek
• pamiętaj też, żeby ustawić ją nad źródłem ciepła tak, aby rączka kawiarki była poza jego działaniem
• po około 5 minutach powinieneś usłyszeć charakterystyczne bulgotanie - sygnał, że kawa jest gotowa
• zdejmij kawiarkę jak najszybciej z palnika i przelej napar do filiżanek
• kawa pozostawiona w gorącej kawiarce wciąż będzie podlegała procesowi parzenia - nabierze nieprzyjemnej goryczy

Kawa przygotowana tą metodą jest przyjemnie esencjonalna. Możesz dolać do niej ciepłą wodę jeśli lubisz mniej intensywny smak. Możesz dodać też mleko. Zachęcamy do próbowania różnych proporcji, stopnia zmielenia kawy i dodawania do zaparzonej kawy odrobiny wody lub mleka. Zabawa kawą daje dużo przyjemności i sprawia, że odkrywamy jej różne oblicza.

Kawiarkę myj ręcznie, bez detergentów. Nie myj kawiarki w zmywarce.