Fjord Coffee Brazil Fazenda Serrinha espresso 1kg kawa ziarnista do ekspresu ciśnieniowego





Opis
Fjord Coffee Brazil Fazenda Serrinha espresso 1kg
Charakterystyka kawy
data palenia |
2023.03.16
|
palarnia | |
pochodzenie | |
region | Cerrado Mineiro |
producent | Jose Maria de Oliveira |
farma | Fazenda Serrinha |
wysokość upraw |
1250 m n.p.m. |
odmiana | Red Catuai |
proces | natural |
typ palenia | |
palenie | |
profil sensoryczny |
masło orzechowe mleczna czekolada praliny |
ocena w cuppingu |
brak danych
|
Opis kawy
Świetna kawa z Minas Gerais w Brazylii pochodzi od Fazendy Serrinha, której właścicielem jest Jose Maria de Oliveira. Ta konkretna partia pochodzi z projektu na farmie o nazwie „Para Ela” (Dla Niej), który ma na celu wzmocnienie pozycji kobiety – kawa jest sortowana i wybierana przez zespół kobiet, które otrzymują o 50% wyższą pensję niż średnia w regionie, co stanowi duży kontrast w stosunku do średniej różnicy w wynagrodzeniach kobiet i mężczyzn.
Po dodaniu mleka, w smaku na pierwsze miejsce wysuwają się akcenty pralin, zastępując czekoladę i masło orzechowe.
przepis na espresso:
doza: 16g kawy
uzysk: 39g naparu
czas: 27 sekund
Polecane metody zaparzenia kawy Fjord Coffee Brazil Fazenda Serrinha
ekspres kolbowy
ekspres automatyczny
kawiarka
French Press
Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Cechy produktu
Data palenia (miesiąc) | 2023/03 |
Producent | Fjord Coffee Roasters |
Producent (kraj) | Niemcy |
Rodzaj kawy | Ziarnista |
Arabica / Robusta | 100% Arabica |
Pochodzenie ziaren | Brazylia |
Obróbka | sucha / natural |
Stopień palenia | średni |
Zalecana metoda parzenia | ekspres, kawiarka, french press |
Waga | 1 kg |
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.