Five Elephant Salwador Finca Majahual 1 kg

Finca Majahual – owocowa słodycz w dużym opakowaniu

Finca Majahual to jedna z najbardziej lubianych kaw Five Elephant w ekonomicznym formacie 1 kg. Pochodzi z legendarnej farmy rodziny Murray Meza w dolinie Los Naranjos (Sonsonate), gdzie odmiana Red Bourbon uprawiana jest na wysokościach 1500–1800 m n.p.m. Proces washed zapewnia czystość i klarowność smaku – w filiżance znajdziesz soczyste czerwone jabłko, maślany karmel i dojrzałą, lekko winną śliwkę. Średnie palenie daje pełne body i gęstą cremę, idealne do codziennego espresso i kaw mlecznych. Zamów 1 kg i ciesz się stałą, wysoką jakością przez dłuższy czas.

Profil smakowy

• Czerwone jabłko – soczyste, świeże, dominujące w aromacie i ataku.
• Karmel – głęboka, maślana słodycz, długo utrzymująca się.
• Śliwka – dojrzała, winna nuta w finiszu.
• Body – pełne, kremowe, z piękną cremą w espresso.

Dla kogo jest ta kawa?

• Szukasz solidnej, słodkiej kawy do ekspresu i kaw mlecznych na dłużej.
• Lubisz owocowo-karmelowe profile z czerwonym jabłkiem i śliwką.
• Cenisz single origin z Salwadoru i etyczne farmy jak Finca Majahual.
• Używasz ekspresu kolbowego, automatycznego lub kawiarki i chcesz 1 kg zapasu.

Nie dla Ciebie jeśli: szukasz jasnych, kwiatowych kaw do przelewu lub bardzo ciemnych palonych.

Jak ją zaparzyć?

Średnie palenie zoptymalizowane pod metody ciśnieniowe. Podstawowe parametry:

Espresso: 18 g / 36–40 g naparu, mielenie drobne (~8–12 Comandante), 92–94°C, 25–30 s.
Kawiarka: Mielenie średnio-drobne (~12–15 Comandante), woda ok. 90°C – dla gęstego karmelu.
Automat: Drobne mielenie, średnia temperatura.
French Press: 15–16 g / 250 ml, mielenie grube (~28–32 Comandante), 4 minuty – pełnia jabłka i śliwki.

Fakty, które warto znać:

• Finca Majahual: legendarna farma rodziny Murray Meza – czwarte pokolenie, zrównoważony rozwój i projekty społeczne.
• Odmiana Red Bourbon: klasyka Salwadoru – daje czystość, owocowość i karmelową słodycz.
• Proces washed: zapewnia klarowność i zrównoważoną kwasowość.
• Five Elephant: berlińska palarnia znana z precyzyjnego palenia pod espresso.

Wskazówki dla lepszego smaku

• Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm).
• Za mało słodyczy? Zmiel drobniej lub zwiększ dawkę.
• Zbyt gorzka? Zmiel grubiej lub skróć ekstrakcję.
• Temperatura 92–94°C – optymalna do wydobycia jabłka i karmelu.

Twój codzienny rytuał

Finca Majahual w 1 kg to kawa na długie tygodnie komfortowego picia. Rano gęste espresso z czerwonym jabłkiem i karmelową cremą, w południe cappuccino z nutą śliwki, wieczorem shoty w kawiarce pełne słodyczy. To salwadorska klasyka w ekonomicznym opakowaniu – zawsze taka sama, zawsze pyszna. Zamów na coffeelove.pl i ciesz się jakością przez cały miesiąc!