Five Elephant Kenya Karatu AA filtr 250g kawa ziarnista speciality do przelewu
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
0
Opis
Five Elephant Kenya Karatu AA filtr 250g
Charakterystyka kawy
| data palenia |
2022.11.28
|
| palarnia | |
| pochodzenie | |
| producent |
600 drobnych farmerów
|
| farma |
Karatu Factory
|
| region |
Gatundu, Thika District,
Central Province |
| uprawy |
1880 m n.p.m.
|
| odmiana | SL 34 SL 28 Ruiru 11 |
| proces |
washed
|
| typ palenia | |
| palenie | |
|
profil |
dżem z czarnej porzeczki hibiskus orzechy włoskie |
| ocena |
brak danych
|
Opis
Ziarna tej kawy zostały dostarczone przez 600 drobnych rolników i zostały przetwarzane w Fabryce Karatu. Fabryka jest członkiem Gitwe Farmers Cooperative Society (FCS), w którym kierownik fabryki David Kanya zapewnia, że wszyscy członkowie spółdzielni są przeszkoleni w zakresie sortowania i dostarczania jednolitych dojrzałych wiśni..
Kawa to nie jedyne plony zbierane przez tych rolników – większość z nich uprawia również herbatę, kukurydzę i rośliny strączkowe, które później są sprzedawane na lokalnym targu. Wyżyny Kenii mają doskonałe warunki do celów rolniczych.
Czerwona wulkaniczna gleba, dobrze rozłożone opady deszczu i umiarkowane temperatury nadają kawie kenijskiej wyjątkowy profil. Większość odmian kawy uprawianych przez rolników to SL28 i SL34. Odmiana Ruiru 11 stanowi około 1% całej uprawianej kawy. Chociaż to niewielki odsetek całkowitej produkcji każdego członka spółdzielni, Ruiru powoli staje się coraz bardziej rozpowszechnione w regionie ze względu na jego odporność na chorobę jagód kawy i rdzę liści kawy.
Spółdzielnia podjęła działania mające na celu zwiększenie plonów i poprawę warunków życia swoich członków. We współpracy z Coffee Management Services (CMS), ich agentem serwisowym, długoterminowym celem jest zwiększenie produkcji kawy poprzez szkolenia dla rolników, łatwy dostęp do materiałów wejściowych, seminaria dotyczące dobrych praktyk rolniczych i dostarczanie najbardziej aktualnych materiałów informacyjnych na temat zrównoważonego rolnictwa.
Polecane metody zaparzenia kawy Five Elephant Kenya Karatu AA
AeroPress
dripper
Chemex
ekspres przelewowy
French Press
Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Cechy produktu
| Data palenia | 2022/11 |
| Producent | Five Elephant |
| Producent (kraj) | Niemcy |
| Rodzaj kawy | Ziarnista |
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| Jakość kawy | Speciality |
| Single Origin / Blend | Single Origin |
| Pochodzenie ziaren | Kenia |
| Region | Thika |
| Obróbka | mokra / washed |
| Stopień palenia | jasny |
| Zalecana metoda parzenia | metody alternatywne - aeropress, chemex, dripper, inne |
| Waga | 250g |
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Sprawdź też
AeroPress Original Coffee Maker zaparzacz do kawy
Hario V60 dripper ceramiczny biały | wybierz rozmiar
Comandante C40 MK4 Nitro-Blade Black młynek ręczny do kawy czarny
Timemore Black Mirror Basic+ waga do kawy
Comandante C40 MK4 Nitro-Blade Liquid Amber młynek ręczny do kawy
Felicita Parallel Black waga do kawy czarna
Felicita Incline waga do kawy
Felicita Arc waga do kawy
Comandante X25 Trailmaster Dune młynek ręczny do kawy
Opinie o produkcie (0)
Klienci interesowali się również tymi produktami
Promocje
Zaloguj się
PRODUCENCI
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.