Five Elephant Kenia Kagunyu AA filtr 250 g kawa ziarnista
Cena regularna:
・Kup teraz i zapłać za 30 dni
towar niedostępny
Kawa ziarnista Speciality Kagunyu AA 250 g – Kenia z nutami poziomek, melona miodowego i rodzynek – Palarnia Five Elephant
| Data palenia 2025.09.01 |
| Palarnia Five Elephant |
| Pochodzenie Kenia |
| Region Nyeri County |
| Producent Drobni rolnicy z fabryki Kagunyu |
| Farma Spółdzielnia Rolnicza Rumukia |
| Odmiana Sl28, Sl34, Ruiru 11, Batian |
| Uprawy 1625–1700 m n.p.m. |
| Proces washed |
| Typ palenia metody alternatywne / przelewowe |
| Palenie jasne |
| Profil sensoryczny poziomki, melon miodowy, rodzynki |
| Ocena SCA - |
Co sprawia, że Kagunyu AA od Five Elephant jest wyjątkowa?
- Urzeka soczystym smakiem poziomek, nadającym naparowi delikatną słodycz.
- Wyróżnia się nutami melona miodowego, dodającymi orzeźwiającej głębi.
- Uzupełnia profil subtelną słodyczą rodzynek, tworząc harmonijny smak.
- Dedykowana metodom przelewowym, podkreśla klarowność i żywą kwasowość.
Dla kogo jest ta kawa?
- Dla miłośników kaw speciality z intensywnymi nutami owocowymi.
- Dla entuzjastów kenijskich kaw z regionu Nyeri, ceniących wyrafinowane smaki.
- Dla tych, którzy preferują metody przelewowe i szukają złożonego profilu sensorycznego.
Czego możesz się spodziewać?
Kagunyu AA od Five Elephant to kawa o żywym profilu, łącząca soczyste poziomki, orzeźwiający melon miodowy i słodkie rodzynki. W dripperze uwydatnia owocowe nuty poziomek, w Chemexie podkreśla delikatność melona miodowego, a w AeroPressie akcentuje słodki finisz rodzynek. Dedykowana do metod przelewowych, oferuje klarowność i lekkie body.
Jak ją zaparzyć?
Zaprojektowana dla metod przelewowych, kawa ta najlepiej smakuje w:
- Dripper – uwydatnia nuty poziomek.
- Chemex – podkreśla subtelność melona miodowego.
- AeroPress – akcentuje słodki finisz rodzynek.
- French Press – eksponuje pełne body i złożony smak.
Fakty, które warto znać:
- Pochodzenie: Kenia, region Nyeri County, drobni rolnicy z fabryki Kagunyu.
- Odmiany Sl28, Sl34, Ruiru 11, Batian oferują złożony, owocowy profil.
- Proces washed zapewnia czysty i klarowny smak.
- Ziarna w opakowaniu 250 g, dedykowane do metod przelewowych.
Dlaczego warto ją wybrać?
- Połączenie poziomek, melona miodowego i rodzynek tworzy wyrafinowany profil.
- Proces washed i jasne palenie gwarantują klarowność i subtelną kwasowość.
- Opakowanie 250 g to idealny wybór dla miłośników kaw speciality z Kenii.
Limitowana dostępność
Kagunyu AA 250 g od Five Elephant to kawa speciality z Kenii, wyprodukowana w limitowanej partii. Ziarna z regionu Nyeri to prawdziwy rarytas. Zamów na coffeelove.pl, zanim znikną z oferty!
Dostawa z CoffeeLove
Ciesz się darmową dostawą z CoffeeLove – sprawdź szczegóły tutaj: „Dostawy”
Kagunyu AA od Five Elephant to kawa speciality z Kenii, z regionu Nyeri County, od drobnych rolników z fabryki Kagunyu. Ziarna odmian Sl28, Sl34, Ruiru 11 i Batian, uprawiane na wysokości 1625–1700 m n.p.m., poddano procesowi washed, co nadaje kawie czystą kwasowość i klarowność. Jasne palenie podkreśla nuty poziomek, melona miodowego i rodzynek, tworząc żywy profil smakowy, idealny dla metod przelewowych.
Pełny charakter kawy Kagunyu AA najlepiej wydobędziesz, przygotowując ją alternatywnymi metodami, jak dripper (np. V60, Origami, Kalita, Clever), Chemex, AeroPress, French Press lub ekspres przelewowy. Dedykowana do metod przelewowych, pozwala cieszyć się nutami poziomek, melona miodowego i rodzynek.
- Doza: 18 g kawy na 270 ml wody
- Mielenie (Comandante): 20–25 klików
- Woda: 93°C
- Preinfuzja: 60 ml / 40 sekund
- Czas parzenia: 3:40 minuty
Przepłucz filtr wodą, aby pozbyć się papierowego posmaku i ogrzać naczynie. Wsyp zmieloną kawę, wlej 60 ml wody i odczekaj 40 sekund. Następnie dolej resztę wody w 2–3 partiach (np. 0:40 – 150 ml, 1:15 – 270 ml), delikatnie mieszając, aby wydobyć nuty poziomek i melona miodowego.
- Doza: 30 g kawy na 500 ml wody
- Mielenie (Comandante): 25–30 klików
- Woda: 92–96°C
- Czas parzenia: 3:30–4:00 minuty
Przepłucz filtr wodą, wsyp średnio-grubą kawę, wlej 50 ml wody i odczekaj 30 sekund. Dopełniaj wodą w 3–4 partiach, kontrolując czas, aby podkreślić subtelność melona miodowego i intensywność poziomek.
- Doza: 17 g kawy na 200 ml wody
- Mielenie (Comandante): 18–22 klików
- Woda: 90–93°C
- Czas parzenia: 1:30–2:00 minuty
Użyj metody odwróconej: wsyp zmieloną kawę, wlej 100 ml wody, zamieszaj 5 razy i dolej pozostałe 100 ml. Poczekaj do 1:30, załóż filtr, odwróć AeroPress i przeciskaj napar do 2:00, aby wydobyć słodki finisz rodzynek z nutami owocowymi.
- Doza: 15 g kawy na 250 ml wody
- Mielenie (Comandante): 28–32 klików
- Woda: 92–96°C
- Czas parzenia: 4 minuty
Zmiel kawę grubo, wsyp do French Pressa, zalej wodą, zamieszaj i odczekaj 4 minuty. Opuść tłok powoli, aby cieszyć się pełnym body i złożonym smakiem poziomek, melona miodowego i rodzynek.
- Przepłucz papierowy filtr wodą przed wsypaniem kawy (dla metod przelewowych).
- Zalewaj kawę na 3–5 razy, równymi ilościami wody w równych odstępach czasu (dla przelewu).
- Nie pozwól kawie w filtrze zupełnie wyschnąć pomiędzy kolejnymi zalaniami.
- Jeśli kawa ma gorzki smak, zmiel ją grubiej lub skróć czas parzenia.
- Jeśli kawa ma zbyt dużą kwasowość, zmiel drobniej lub wydłuż ekstrakcję.
- Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody!
- Trzymaj się 90–96°C – zbyt wysoka temperatura podbija kwasowość.
- Nie wydłużaj zbyt mocno czasu parzenia – może dawać gorycz.
Sprawdź, jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Szczegóły
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie (0)
Najczęściej kupowane
66,90 zł
Cena regularna:
84,90 zł
26,99 zł
Cena regularna:
39,90 zł
17,90 zł
Cena regularna:
29,90 zł
17,90 zł
Cena regularna:
30,90 zł
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!