Five Elephant Indonesia Loa filtr 250g kawa ziarnista speciality
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
0
Opis
Five Elephant Indonesia Loa filtr 250g
Charakterystyka
| data palenia |
2023.05.30
|
| palarnia | |
| pochodzenie | |
| producent |
Sunny Coffee
|
| region |
Bandung, West Java
|
| uprawy |
1200 - 1800 m n.p.m.
|
| odmiana | Typica |
| proces |
anaerobic natural
|
| typ palenia | |
| palenie | |
|
profil |
guawa czerwone jagody ziołowa herbata |
| ocena |
brak danych
|
Opis
Sunny Coffee to grupa farmerów, pasjonatów palenia, baristów i przetwórców kawy.
Zespół prowadzi mały zakład przetwórczy, który znajduje się w dystrykcie Loa, na południowy wschód od Bandung w Zachodniej Jawie.
Kawy są uprawiane w okolicach Loa (1400-1800 m n.p.m.) i Kamojang (1200-1400 m n.p.m.) na terenie systemu rolno-leśnego o powierzchni 3000 ha, co pozwala rolnikom dostosować się do niedawnych zmian klimatu i budować odporność gospodarczą przy jednoczesnym zachowaniu lokalnego ekosystemu.
Dominującymi odmianami kawy na tym obszarze są hybrydy Typica i Bourbon (Yellow Catura i Tekisic).
Po zebraniu i umyciu wiśni umieszcza się je w zbiornikach fermentacyjnych w celu zaszczepienia, w tym przypadku przy użyciu bakterii Klebsiella i drożdży Saccharomyces cerevisiae przed zamknięciem zbiorników, aby pozwolić kawie fermentować przez kilka dni. Po osiągnięciu docelowego poziomu pH wiśnie idą od razu do suszenia na podwyższeniu, aby umożliwić przepływ powietrza wokół owoców i umożliwić równomierny proces suszenia przez około 2 tygodnie.
Polecane metody zaparzenia kawy Five Elephant Indonesia Loa
AeroPress
dripper
Chemex
ekspres przelewowy
French Press
Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Cechy produktu
| Data palenia (miesiąc) | 2023/05 |
| Zalecana metoda parzenia | metody alternatywne - aeropress, chemex, dripper, inne |
| Stopień palenia | jasny |
| Producent | Five Elephant |
| Pochodzenie ziaren | Indonezja |
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| Proces | anaerobic |
| Waga | 250g |
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Sprawdź też
AeroPress Original Coffee Maker zaparzacz do kawy 350 filtrów w zestawie
Chemex 6 Cup Coffee Maker Classic 6 filiżanek
Hario V60-01 dripper ceramiczny biały
Comandante C40 MK4 Nitro-Blade Black młynek ręczny do kawy czarny
Timemore Black Mirror Basic+ waga do kawy
Comandante C40 MK4 Nitro-Blade Liquid Amber młynek ręczny do kawy
Felicita Parallel Black waga do kawy czarna
Felicita Incline waga do kawy
Comandante X25 Trailmaster Dune młynek ręczny do kawy
Hario V60-02 dripper ceramiczny biały
AeroPress Clear Coffee Maker zaparzacz do kawy
Timemore White Basic+ waga do kawy
Opinie o produkcie (0)
Klienci interesowali się również tymi produktami
46,67 zł
Cena regularna:
54,90 zł
57,68 zł
Cena regularna:
76,90 zł
61,43 zł
Cena regularna:
81,90 zł
49,90 zł
Cena regularna:
67,90 zł
Promocje
33,97 zł
Cena regularna:
39,50 zł
140,17 zł
Cena regularna:
164,90 zł
183,92 zł
Cena regularna:
229,90 zł
63,67 zł
Cena regularna:
74,90 zł
64,52 zł
Cena regularna:
75,90 zł
63,92 zł
Cena regularna:
79,90 zł
58,57 zł
Cena regularna:
68,90 zł
143,12 zł
Cena regularna:
178,90 zł
59,90 zł
Cena regularna:
79,90 zł
55,92 zł
Cena regularna:
69,90 zł
59,25 zł
Cena regularna:
68,90 zł
55,92 zł
Cena regularna:
69,90 zł
50,07 zł
Cena regularna:
58,90 zł
21,17 zł
Cena regularna:
24,90 zł
67,92 zł
Cena regularna:
79,90 zł
59,42 zł
Cena regularna:
69,90 zł
Zaloguj się
PRODUCENCI
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.