Five Elephant House Blend espresso 1kg | CoffeeLove

Five Elephant House Blend 1kg kawa ziarnista

Ocena:

Cena: 189,90 zł

Cena regularna:

189.90

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

・Kup teraz i zapłać za 30 dni

ilość szt.

Zyskujesz 94 pkt []

towar niedostępny

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa:

Producent: Five Elephant Berlin

zapytaj o produkt
dodaj opinię

data palenia	2024.09.05
palarnia	Five Elephant
pochodzenie	Salwador Brazylia
odmiana	Red Bourbon
typ palenia	espresso ekspres / kawiarka
palenie	średnie+
profil sensoryczny	pomarańcza kakao orzech rumianek
ocena	-

Kawa ziarnista speciality House Blend 1kg wypalona w niemieckiej palarni Five Elepahant

House Blend z palarni Five Elephant to przyjemne i przystępne espresso, które ma zapewnić niezawodną i łatwą do zaparzenia kawę.

Ziarna użyte do tego blendu to myty Red Bourbon z plantacji Finca El Majahual (Salwador) oraz Catuai z Mogiana Mirim (Brazylia).
Doskonałe espresso z przyjemną kwasowością i delikatną orzechową słodyczą. W filiżance znajdziesz nuty pomarańczy, słodko-gorzkich ziaren kakao i łagodnego rumianku.
Współpraca Five Elephant z Finca El Majahual ma długą historię. Patrick Murray, kierownik farmy, nieustannie dąży do poprawy wszystkiego, od wydajności, jakości, innowacji po przywództwo społeczne.
Kawy produkowane w Finca El Majahual są nie tylko doskonałe, ale także inspirujące — każdego roku rozwijają swoje techniki przetwarzania i uruchamiają nowe wartościowe inicjatywy społeczne, wspierane dopłatami za parcele na farmie.

Kawa to gwarantuje doskonałe espresso, ale też jest znakomitą bazą dla kaw mlecznych - flat white zachwyca wyraźnym smakim o deserowym charakterze, w którym pojawiają się nuty nugatu. Cappucino czy latte pozostają cudownie kremowe i delikatne.

Warto też sprawdzić jak przyjemnie kawa ta wychodzi w kawiarce.

Polecane metody zaparzenia tej kawy

Pełny charakter tej kawy zdecydowanie najlepiej wydobędziesz przygotowując ją przy pomocy klasycznych metod jak ekspres ciśnieniowy czy kawiarka.
Jeśli lubisz klasyczny smak kawy, sprawdzi się ona również w prasce (french press) czy w tradycyjnej metodzie zaparzenia w kubku.

ekspres kolbowy

ekspres automatyczny

kawiarka

French press

Jak przygotować tę kawę w ekspresie

Jeśli używasz ekspresu kolbowego spróbuj nasze polecanej metody, którą łatwo zmodyfikujesz w zależności od Twoich preferencji smakowych:

doza: 18g kawy dająca 38-40g naparu
czas parzenia: 26-30 sekund

Jeśli lubisz w kawie więcej aromatów i smaków owocowych, zmiel kawę nieco drobniej i użyj większej dozy.

W ekspresach automatycznych ustawiając mielenie na drobniejsze niż ustawienie fabryczne uzyskasz pełniejszy smak. Jeśli kawa zacznie mieć zbyt kwaskawy charakter, cofnij mielenie na odrobinę grubsze - to najczęściej jest "złoty środek" na pełny i głęboki smak kawy.

Jak przygotować tę kawę w kawiarce

Potrzebujesz dobrej kawy, zmielonej dużo drobniej niż do przelewu, ale grubiej niż do ekspresów ciśnieniowych.

Ilość kawy dopasuj do Twojej kawiarki - tyle, ile zmieści się w koszyczku.

wlej wodę do dolnego zbiorniczka nie przekraczając poziomu zaworu
wsyp zmieloną kawę do koszyczka - powinna sięgać jego krawędzi, nie ubijaj kawy
koszyczek z kawą włóż do dolnej części kawiarki, w której jest już woda
oczyść krawędzie kawiarki a następnie do dolnej części kawiarki przykręć górną
ustaw kawiarkę na palniku, wybierz średnią lub małą moc
po około 5 minutach usłyszysz charakterystyczne bulgotanie - sygnał, że kawa jest gotowa
zdejmij kawiarkę jak najszybciej z palnika i przelej napar do filiżanek
kawa pozostawiona w gorącej kawiarce wciąż będzie podlegała procesowi parzenia - nabierze nieprzyjemnej goryczy

Kawa przygotowana tą metodą jest przyjemnie esencjonalna. Możesz dolać do niej ciepłą wodę jeśli lubisz mniej intensywny smak - tak uzyskasz americano
Dodaj do kawy spienione mleko żeby wypić cappuccino.

Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia