Five Elephant Ethiopia Okoluu Organic espresso 250g kawa ziarnista speciality do kawiarki i ekspresu

Five Elephant Ethiopia Okoluu Organic espresso 250g kawa ziarnista speciality do kawiarki i ekspresu
  • nowość
Wysyłka w: 24 godziny
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 79,90 zł 79.90
ilość szt.
Zyskujesz 79 pkt [?]

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Opis

Five Elephant Ethiopia Okoluu Organic espresso 250g

kawa speciality z nutami nektarynki

kawa speciality z nutami czekolady

kawa speciality z nutami rodzynek

Charakterystyka kawy

data palenia
2022.07.25
palarnia
pochodzenie
producent
Sookoo Group
farma
34 drobnych producentów w regionie Okoluu
region
Guji
uprawy
2000-2150 m n.p.m.
odmiana JARC 74110 & 74112
Heirloom
proces
typ palenia
palenie

profil
sensoryczny

nektarynka
czekolada mleczna
rodzynki
ocena
brak danych

Opis

Rolnictwo ekologiczne jest dzisiaj kluczem dla wielu wysokiej jakości farm. Zrównoważony rozwój w praktykach rolniczych obejmuje różnorodność roślin i zarządzanie zdrową glebą. Zmniejszając przyszłe ukryte koszty środowiskowe rolnictwa konwencjonalnego/przemysłowego, ważne jest podkreślenie wartości, jaką zrównoważone praktyki tworzą dla naszej planety teraz iw przyszłości.

Okoluu leży głęboko w lasach na północ od małego miasteczka Sewana. Nad plantacją górują duże drzewa ze starego lasu, a pomiędzy nimi wiele innych mniejszych, rodzimych drzew. Ponad starym lasem położone są małe działki półleśnej plantacji zmieszanej z uprawami spożywczymi, takimi jak enseta, fasolka szparagowa i inne rośliny okopowe. Ściółka działa tam jak utrwalacz azotu i jest cenna dla gleby bogatej w składniki odżywcze.

W całym gospodarstwie występuje bogata różnorodność rodzimych roślin leśnych, drzew i kwiatów. Bioróżnorodność utrzymuje składniki odżywcze gleby i zapewnia naturalną ochronę przed owadami. Nawożenie organiczne wspomaga rozwój pożytecznego grzyba, który dostarcza drzewom składników odżywczych i powstrzymuje rozprzestrzenianie się rdzy liściowej. Kolonie grzybów składające się z grzybni znajdują się w glebie i na niej.

Kawa jest odbierana codziennie od rolników z Okoluu i wieczorem wysyłana do suszarni. Wybierane są wyłącznie odpowiednio dojrzałe, czerwone wiśnie, które wstępnie sortowane są poprzez zanurzenie ich w wodzie. Wiśnie są następnie rozkładane na podniesionych łóżkach afrykańskich w warstwie o grubości od 2 do 4 cm, aby uniknąć niepożądanej fermentacji w procesie suszenia. Owoce obraca się od 5 do 6 razy dziennie, aby zapewnić równomierne wysychanie kawowca. Czas schnięcia kawy waha się od 24 do 28 dni przy docelowej wilgotności 10-10,5%.


Polecane metody zaparzenia kawy Five Elephant Brazil Sitio Joaninha

„kawa 

ekspres kolbowy

„kawa

ekspres automatyczny

„kawa

kawiarka

 

„kawa

French Press

 Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia 

Jak prawidłowo zmielić kawę

Cechy produktu

Data palenia 2022/07
Producent Five Elephant
Producent (kraj) Niemcy
Rodzaj kawy Ziarnista
Arabica / Robusta 100% Arabica
Jakość kawy Speciality
Single Origin / Blend Single Origin
Pochodzenie ziaren Etiopia
Region Guji
Odmiana botaniczna 74110
Obróbka sucha / natural
Stopień palenia średni
Zalecana metoda parzenia Ekspres / Kawiarka
Waga 250g

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Opinie o produkcie (0)

Promocje
Arcaffe Roma 1kg włoska kawa ziarnista do ekspresu ciśnieniowego
Arcaffe Roma 1kg włoska kawa ziarnista do ekspresu ciśnieniowego
108,90 zł 81,68 zł
Kinto Active Tumbler 600 ml kubek termiczny
Kinto Active Tumbler 600 ml kubek termiczny
229,90 zł 189,90 zł
Fellow Stagg Pour-Over Dripper XF zaparzacz do kawy
Fellow Stagg Pour-Over Dripper XF zaparzacz do kawy
378,90 zł 319,90 zł
szt.
MiiR Tumbler kubek blue 350 ml
MiiR Tumbler kubek blue 350 ml
108,90 zł 65,34 zł
szt.
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
PRODUCENCI
więcej więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium