Five Elephant Ethiopia Biftu Gudina Organic filtr 250g kawa ziarnista speciality do przelewu

Five Elephant Ethiopia Biftu Gudina Organic filtr 250g kawa ziarnista speciality do przelewu
  • nowość
Wysyłka w: 24 godziny
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 84,90 zł 84.90
ilość szt.
Zyskujesz 84 pkt [?]

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Opis

Five Elephant Ethiopia Biftu Gudina Organic filtr 250g

kawa speciality z nutami magnolii

kawa speciality z nutami czerwonej śliwki

kawa speciality z nutami herbaty earl grey

Charakterystyka kawy

data palenia
2022.07.25
palarnia
pochodzenie
producent
Oromia Coffee Farmers Cooperative Union
farma
ok 300 drobnych rolników
region
Agaro, Kaffa
uprawy
1800-1900 m n.p.m.
odmiana Heirloom
proces
typ palenia
palenie

profil
sensoryczny

magnolia
czerwona śliwka
earl grey

ocena
brak danych

Opis

Biftu Gudina to wyjątkowa kawa w Five Elephant. Rozpoczęli współpracę w 2013 roku, zaledwie rok po spółdzielni. Przez lata spółdzielnia przechodziła przez różne związki eksportowe, co miało negatywny wpływ na jakość kawy. Teraz, dzięki dwóm stanowiskom mycia i ponad 600 członkom, jakość powraca do swojej oszałamiającego pułapu z przeszłości.

Ta partia jest częścią niewielkiej i starannie wyselekcjonowanego zbioru kaw z zachodu, które Five Elephant pozyskuje od wieloletnich partnerów eksportowych w Nordic Approach. Spółdzielnia została założona przez organizację pozarządową o nazwie Technoserve. Znajdują się one w Agaro, niedaleko Jimmy na zachodzie Etiopii, znanej ostatnio z bardzo intensywnych w smaku, kwiatowych i pikantnych kaw o niezwykłej złożoności i wyjątkowości.

Przed założeniem tych spółdzielni rolnicy produkowali głównie kawę przetwarzaną naturalnie, niższej jakości, sprzedawaną jako Jimma Grade 5.
Owoce kawowca wybierane są od drobnych rolników posiadających mniej niż 3 hektary na gospodarstwo. Wszystkie wybrane kawy są uprawiane na wysokości około 1900 m n.p.m. Spółdzielnia stosuje ekopulpery Penagos, co przyczynia się do doskonałej klarowności filiżanki kawy, która prawie nie ulega fermentacji podczas przetwarzania. Po rozdrobnieniu ziarna są często moczone pod czystą wodą przez noc, zanim zostaną wysuszone na podniesionych stołach.


Polecane metody zaparzenia kawy Five Elephant Ethiopia Biftu Gudina Organic

kawa do aeropressa 

AeroPress

kawa do dripa

dripper

kawa do Chemexa

Chemex

 

kawa do ekspresu przelewowego

ekspres przelewowy

 

kawa do French Pressa

French Press

 Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia 

Jak prawidłowo zmielić kawę

Cechy produktu

Data palenia 2022/07
Producent Five Elephant
Producent (kraj) Niemcy
Rodzaj kawy Ziarnista
Arabica / Robusta 100% Arabica
Jakość kawy Speciality
Single Origin / Blend Single Origin
Pochodzenie ziaren Etiopia
Region Agaro
Odmiana botaniczna Heirloom
Obróbka mokra / washed
Stopień palenia jasny
Zalecana metoda parzenia Przelew
Waga 250g

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Sprawdź też

Opinie o produkcie (0)

Promocje
Johan & Nyström Fika omniroast 500g kawa ziarnista
Johan & Nyström Fika omniroast 500g kawa ziarnista
67,90 zł 50,93 zł
szt.
Bialetti Perfetto Moka Classico 250g kawa mielona
Bialetti Perfetto Moka Classico 250g kawa mielona
23,80 zł 19,04 zł
szt.
Kinto Active Tumbler 600 ml kubek termiczny
Kinto Active Tumbler 600 ml kubek termiczny
229,90 zł 189,90 zł
Hario V60 Drip Kettle AIR dzbanek - czajnik do dripa
Hario V60 Drip Kettle AIR dzbanek - czajnik do dripa
69,90 zł 58,90 zł
szt.
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
PRODUCENCI
więcej więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium