Five Elephant Brazylia Sítio Santa Clara 250 g kawa ziarnista
Cena regularna:
・Kup teraz i zapłać za 30 dni
towar niedostępny
Kawa ziarnista Specialty Sítio Santa Clara 250 g – Brazylia z nutami czerwonych winogron, żółtego jabłka i mięty – Palarnia Five Elephant
| Data palenia 2025.07.28 |
| Palarnia Five Elephant |
| Pochodzenie Brazylia |
| Region Divinolândia, São Paulo |
| Uprawy 1200 m n.p.m. |
| Producent Milton Nogueira |
| Farma Sítio Santa Clara |
| Odmiana Catuaí |
| Proces natural |
| Typ palenia espresso: ekspres / kawiarka |
| Palenie średnie |
| Profil sensoryczny czerwone winogrono, żółte jabłko, mięta |
| Ocena SCA - |
Co wyróżnia Sítio Santa Clara od Five Elephant?
- Stworzona dla espresso i kawiarki, eksponuje pełnię smaku w metodach ciśnieniowych.
- Proces naturalny wydobywa intensywną słodycz i złożone owocowe niuanse, nadając kawie wyjątkową głębię.
- Charakter – nuty czerwonych winogron, żółtego jabłka i mięty tworzą harmonijną, orzeźwiającą kompozycję.
- Średnie palenie uwypukla soczyste owoce i subtelną świeżość, charakterystyczną dla brazylijskich kaw specialty.
Dla kogo jest ta kawa?
- Dla entuzjastów espresso, którzy szukają orzeźwiających nut czerwonych winogron i mięty.
- Jeśli lubisz brazylijskie kawy z regionu São Paulo, ta pozycja Cię zachwyci.
- Chcesz spróbować kawy w małym opakowaniu do kawiarki lub ekspresu? Sítio Santa Clara 250 g to świetny wybór.
Czego możesz się spodziewać?
W aromacie wyczujesz soczyste czerwone winogrona z delikatnym akcentem mięty. Smak oferuje słodką głębię żółtego jabłka, przełamaną rześką, ziołową nutą mięty i owocową słodyczą winogron. To kawa o wyważonym, dynamicznym profilu, doskonała dla miłośników metod ciśnieniowych.
Jak ją zaparzyć?
Ekspres ciśnieniowy wydobędzie intensywność czerwonych winogron i rześkość mięty. Kawiarka podkreśli słodkie nuty żółtego jabłka i owocową głębię. French Press pozwoli cieszyć się pełnią smaku z subtelną ziołową końcówką. Choć dedykowana do metod ciśnieniowych, sprawdzi się też w przelewach dla eksperymentatorów.
Fakty, które warto znać:
- Ziarna pochodzą z farmy Sítio Santa Clara w regionie Divinolândia, São Paulo, znanym z kaw o bogatym, owocowym profilu.
- Odmiana Catuaí – ceniona za słodki, zrównoważony smak i owocowe akcenty.
- Proces naturalny wzmacnia słodycz i podkreśla złożoność smaku.
- Uprawa na 1200 m n.p.m. nadaje kawie harmonijny charakter.
Dlaczego warto ją wybrać?
- Dla brazylijskiego charakteru z nutami czerwonych winogron, żółtego jabłka i orzeźwiającej mięty.
- Proces naturalny gwarantuje głęboki, słodki smak w espresso i kawiarce.
- Opakowanie 250 g to świetna okazja, by odkryć specialty od Five Elephant.
Limitowana dostępność
Kawa z farmy Sítio Santa Clara to rarytas od Five Elephant. Opakowanie 250 g pozwala odkryć wyjątkowy profil smakowy – nie przegap tej szansy, zamów na coffeelove.pl!
Sítio Santa Clara pochodzi z farmy Miltona Nogueiry w Divinolândii, São Paulo w Brazylii, regionu słynącego z wyjątkowych kaw specialty. Ziarna odmiany Catuaí są przetwarzane metodą naturalną.
Proces naturalny polega na suszeniu całych wiśni kawowych, co intensyfikuje słodycz i uwypukla owocowe nuty. Średnie palenie, dostosowane do metod ciśnieniowych, podkreśla bogaty profil smakowy.
To kawa o harmonijnym smaku z nutami czerwonych winogron, żółtego jabłka i orzeźwiającej mięty, idealna do espresso i kawiarki.
Najlepsze rezultaty uzyskasz w ekspresie ciśnieniowym, kawiarce lub French Pressie, które wydobędą pełnię jej owocowo-ziołowego charakteru.
- Doza: 18 g
- Mielenie (Comandante): 10–12 klików
- Woda: 92–94°C
- Ekstrakcja: 36 g naparu
- Czas parzenia: 28–30 sekund
Ustaw ciśnienie na 9 barów. Jeśli smak jest zbyt gorzki, zmiel nieco grubiej lub skróć ekstrakcję, aby uwypuklić nuty czerwonych winogron i mięty.
- Doza: 10 g (dla kawiarki 2 filiżanki)
- Mielenie (Comandante): 15–18 klików
- Woda: tuż przed punktem wrzenia (około 90°C)
Napełnij dolny zbiornik wodą, wsyp kawę do sitka (nie ubijaj), skręć kawiarkę i podgrzewaj na średnim ogniu. Zdejmij z ognia, gdy kawa zacznie przepływać, by podkreślić słodycz żółtego jabłka.
- Doza: 15 g kawy na 250 ml wody
- Mielenie (Comandante): 28–32 klików
- Woda: 92–96°C
- Czas parzenia: 4 minuty
Zmiel kawę grubo, wsyp do French Pressa, zalej wodą, zamieszaj i odczekaj 4 minuty. Powoli opuść tłok i przelej kawę do filiżanek, aby wydobyć owocowe nuty winogron i rześkość mięty.
- Miel ziarna tuż przed parzeniem, by zachować świeżość aromatu.
- Dostosuj mielenie: zbyt gorzki smak – zmiel grubiej; zbyt kwaśny – zmiel drobniej.
- Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody dla czystego smaku.
- Trzymaj się 92–94°C w ekspresie, by uniknąć goryczy.
- Kontroluj czas ekstrakcji, by nie wydobyć nadmiernej goryczy.
Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Szczegóły
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Sprawdź też
Sprawdź także:
Opinie o produkcie (0)
Najczęściej kupowane
17,90 zł
Cena regularna:
30,90 zł
26,99 zł
Cena regularna:
39,90 zł
66,90 zł
Cena regularna:
84,90 zł
17,90 zł
Cena regularna:
29,90 zł
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!