Five Elephant Brazil Sitio Joaninha espresso 250g kawa ziarnista speciality do kawiarki i ekspresu
0
Opis
Five Elephant Brazil Sitio Joaninha espresso 250g
Charakterystyka kawy
| data palenia |
2022.07.25
|
| palarnia | |
| pochodzenie | |
| producent |
Valdir José Ferreira
|
| farma |
Sitio Joaninha
|
| region |
Caconde, Sáo Paulo
|
| uprawy |
1240 m n.p.m.
|
| odmiana | Yellow Catuai |
| proces | |
| typ palenia | |
| palenie | |
|
profil |
żółte jabłko nugat truskawka |
| ocena |
brak danych
|
Opis
Joaninha to portugalskie słowo oznaczające biedronkę, i właśnie dlatego Valdir José Ferreira nazwał tak swoją farmę odziedziczoną po przodkach. Kiedy matka pana Ferreiry była młodą dziewczyną, bawiącą się na polach ogromnej plantacji kawy swoich rodziców, codziennie bawiła się z czerwono-czarnymi przyjaciółmi. Ale kiedy region przejął szeroko zakrojone komercyjne rolnictwo, chemikalia, które były używane wszędzie, sprawiły, że wszystkie biedronki zniknęły.
Kilkadziesiąt lat później, gdy jej syn przejął kierownictwo rodzinnego gospodarstwa rolnego, postanowił odejść od masowej produkcji produktów niskiej jakości i skupić się na uprawie wyższej jakości kaw. Z pomocą partnerów i przyjaciół z Fazenda Ambiental Fortaleza, pan Ferreira zbudował zrównoważony, zdrowy system uprawy kawy, poprawiając jakość gleby i wody w całym regionie. A w nagrodę za jego wysiłek - wróciły nawet biedronki!
Ta nieco romantyczna historia wygląda jad scenariusz filmowy. Jednak jest też dla wielu prawdziwym źródłem inspiracji i nauką, z której wszyscy możemy wziąć coś dla siebie.
Polecane metody zaparzenia kawy Five Elephant Brazil Sitio Joaninha
ekspres kolbowy
ekspres automatyczny
kawiarka
French Press
Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Cechy produktu
| Data palenia | 2022/07 |
| Producent | Five Elephant |
| Producent (kraj) | Niemcy |
| Rodzaj kawy | Ziarnista |
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| Jakość kawy | Speciality |
| Single Origin / Blend | Single Origin |
| Pochodzenie ziaren | Brazylia |
| Odmiana botaniczna | Yellow Catuai |
| Obróbka | sucha / natural |
| Stopień palenia | średni |
| Zalecana metoda parzenia | Ekspres / Kawiarka |
| Waga | 250g |
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie (0)
Klienci interesowali się również tymi produktami
Promocje
Zaloguj się
PRODUCENCI