Figa Coffee Tutti Frutti blend filtr 1kg | CoffeeLove

Figa Coffee Tutti Frutti blend filtr 1kg kawa ziarnista

Ocena:

Cena: 174,90 zł

Cena regularna:

174.90

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

・Kup teraz i zapłać za 30 dni

ilość szt.

Zyskujesz 87 pkt []

towar niedostępny

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa:

Producent: Figa Coffee

zapytaj o produkt
dodaj opinię

data palenia	2024.10.10
palarnia	Figa Coffee
pochodzenie	blend: Brazylia (65%) Kolumbia (35%)
region	Brazylia (Cerrado, Monte Carmelo, Chapadao de Ferro) Kolumbia (Cauca)
proces	natural
typ palenia	metody alternatywne / przelewowe
palenie	jasne
profil sensoryczny	czekolada owoce średnia kwasowość
ocena	Brazylia 82 SCA Kolumbia 86.25 SCA

Kawa ziarnista speciality Tutti Frutti 1kg wypalona w polskiej palarni Figa Coffee

Tutti Frutti to nowa sezonowa mieszanka z palarni Figa, która zmienia się w ciągu roku.

Ta mieszanka składa się z ziaren:

65% Cerrado, Monte Carmelo, Chapadao de Ferro (Brazylia)
35% Kolumbia (Cauca)
Doskonały blend, który daje niezwykle aromatyczny i smaczny napar. Doskonała zarówno z ekspresu przelewowego, ale też z AeroPressa czy z dripa.

Roaster o tej kawie pisze tak: "Łączy klasyczną kawę o czekoladowo-orzechowych nutach z ziarnami bardziej owocowymi, często - egzotycznymi. Wynikiem jest unikatowa mieszanka smaków, za każdym razem inna. W dziewiątej odsłonie połączyliśmy wysokiej jakości kawy z Brazylii i Kolumbii."

Polecane metody zaparzenia tej kawy

Pełny charakter tej kawy zdecydowanie najlepiej wydobędziesz przygotowując ją alternatywnymi metodami, jak dripper (np. V60, Origami, Kalita, Clever), Chemex, AeroPress lub french press.

AeroPress

dripper

Chemex

ekspres przelewowy

French Press

Jak najlepiej przygotować tę kawę

proporcje:
6.5g kawy
100g wody

woda

temperatura:
93-96°C

mielenie:
średnio-grube

czas parzenia:
2:15 - 2:30 min

Jak przygotować tę kawę w dripperze

doza - 18 g
mielenie (Comandante) - 23 kliki
woda - 300 ml, 96°C
preinfuzja - 60 ml / 40 sekund
czas parzenia - 2.45 - 3.00 minuty

Zalania do 150/300ml w 0:40 i 1:15, koniec w 1:45. Po każdym warto zamieszać driperem dwa razy.

Jak przygotować tę kawę w AeroPressie

doza - 17 g
mielenie (Comandante) - 27 - 30 klików
woda - 200 ml, 90-93°C
czas parzenia - 1.30 - 2.00 minuty

Metoda odwrócona: wlej 100 ml wody, wsyp kawę i dolej pozostałe 100 ml. Zamieszaj 5 razy, zakręć i poczekaj do 1:30.

Jeszcze lepszy smak Twojej kawy

Przepłucz papierowy filtr wodą przed wsypaniem kawy
Zalewaj kawę na 3-5 razy, równymi ilościami wody (np. 5×60g) w równych odstępach czasu.
Nie pozwól kawie w filtrze zupełnie wyschnąć pomiędzy kolejnymi zalaniami.
Jeśli kawa ma nieco gorzki smak, spróbuj zmielić ją nieco drobniej.
Jeśli pojawia się zbyt duża kwasowość, zmiel nico drobniej.
Pamiętaj, aby używać miękkiej, przefiltrowanej wody!

Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia