Figa Coffee Peru Paco filtr 250 g kawa ziarnista
Cena regularna:
・Kup teraz i zapłać za 30 dni
towar niedostępny
Kawa ziarnista Specialty Peco 250 g – Peru z nutami mandarynek, moreli i mlecznej czekolady – Palarnia Figa Coffee
| Data palenia 2025.07.23 |
| Palarnia Figa Coffee |
| Pochodzenie Peru |
| Region Jaen, Cajamarca |
| Producent wielu drobnych producentów |
| Farma - |
| Odmiana mix |
| Uprawy 1750-1950 m n.p.m. |
| Proces natural |
| Typ palenia metody alternatywne / przelewowe |
| Palenie jasne |
| Profil sensoryczny mandarynki, morele, mleczna czekolada |
| Ocena SCA - |
Co wyróżnia Peco od Figa Coffee?
- Ożywia rześkimi nutami mandarynek, idealnymi dla metod przelewowych.
- Kusi soczystym smakiem moreli dzięki procesowi natural.
- Dopełnia aksamitną mleczną czekoladą, nadając kawie gładki finisz.
Dla kogo jest ta kawa?
- Dla miłośników metod przelewowych, ceniących nuty mandarynek, moreli i mlecznej czekolady.
- Dla entuzjastów kaw z Peru, szukających owocowo-czekoladowego profilu.
- Dla tych, którzy chcą odkryć kawę specialty z wyjątkowym smakiem.
Czego możesz się spodziewać?
Peco od Figa Coffee to kawa, w której rześkie mandarynki łączą się z soczystymi morelami i aksamitną mleczną czekoladą. W dripperze uwypukla mandarynkową świeżość, w Chemexie podkreśla morelową słodycz, w AeroPressie oferuje gładką teksturę, a we French Pressie eksponuje czekoladowy finisz.
Jak ją zaparzyć?
Najlepiej smakuje w metodach przelewowych, które wydobywają jej owocowy i czekoladowy profil:
- Dripper (np. V60) – uwypukla mandarynkową świeżość i morele.
- Chemex – podkreśla soczystość moreli i mleczną czekoladę.
- AeroPress – oferuje gładką teksturę z nutami mandarynek.
- French Press – eksponuje aksamitny smak mlecznej czekolady.
Fakty, które warto znać:
- Pochodzenie: Peru, region Jaen, Cajamarca, uprawiane na wysokości 1750–1950 m n.p.m.
- Mix odmian zapewnia zrównoważony i złożony profil.
- Proces natural nadaje intensywny, owocowy smak.
- Jasne palenie dedykowane do metod przelewowych.
Dlaczego warto ją wybrać?
- Bo to kawa specialty z nutami mandarynek, moreli i mlecznej czekolady.
- Bo jakość Peru i palarni Figa Coffee gwarantuje wyjątkowe doznania.
- Bo opakowanie 250 g to idealny wybór dla miłośników metod przelewowych.
Dostawa z CoffeeLove
Ciesz się darmową dostawą z CoffeeLove – sprawdź szczegóły tutaj: „Dostawy”
Peco pochodzi z Peru, z regionu Jaen, Cajamarca, gdzie ziarna mix odmian dojrzewają na wysokości 1750–1950 m n.p.m. Proces natural nadaje kawie intensywny smak mandarynek, moreli i mlecznej czekolady. Palarnia Figa Coffee, dzięki jasnemu paleniu, podkreśla jej owocowy i aksamitny charakter, idealny dla metod przelewowych.
Pełny charakter tej kawy najlepiej wydobędziesz, przygotowując ją alternatywnymi metodami, jak dripper (np. V60, Origami, Kalita, Clever), Chemex, AeroPress lub French Press. Nie zalecamy parzenia w metodach ciśnieniowych, takich jak ekspres czy kawiarka – kawa jest dedykowana do metod przelewowych.
- Doza: 18 g kawy na 270 ml wody
- Mielenie (Comandante): 20–25 klików
- Woda: 93°C
- Preinfuzja: 60 ml / 40 sekund
- Czas parzenia: 3:40 minuty
Przepłucz filtr wodą, aby pozbyć się papierowego posmaku i ogrzać naczynie. Wsyp zmieloną kawę, wlej 60 ml wody i odczekaj 40 sekund (preinfuzja). Następnie dolewaj resztę wody w 2–3 partiach (np. 0:40 – 150 ml, 1:15 – 270 ml), kontrolując czas parzenia. Po każdym zalaniu lekko zamieszaj dripperem, aby wydobyć nuty mandarynek i moreli.
- Doza: 30 g kawy na 500 ml wody
- Mielenie (Comandante): 25–30 klików
- Woda: 92–96°C
- Czas parzenia: 3:30–4:00 minuty
Przepłucz filtr wodą, wsyp zmieloną kawę (mielenie średnio-grube, jak cukier kryształ), wlej 50 ml wody i odczekaj 30 sekund. Następnie dolej resztę wody w 3–4 partiach, kontrolując czas parzenia, aby wydobyć czyste nuty moreli i mlecznej czekolady.
- Doza: 17 g kawy na 200 ml wody
- Mielenie (Comandante): 18–22 klików
- Woda: 90–93°C
- Czas parzenia: 1:30–2:00 minuty
Użyj metody odwróconej: wsyp zmieloną kawę (mielenie średnio-drobne, jak cukier puder), wlej 100 ml wody, zamieszaj 5 razy i dolej pozostałe 100 ml. Poczekaj do 1:30, załóż filtr, odwróć AeroPress i powoli przeciskaj napar do filiżanki do 2:00, aby wydobyć nuty mandarynek.
- Doza: 15 g kawy na 250 ml wody
- Mielenie (Comandante): 28–32 klików
- Woda: 92–96°C
- Czas parzenia: 4 minuty
Zmiel kawę grubo, wsyp do French Pressa, zalej wodą, zamieszaj i odczekaj 4 minuty. Następnie powoli opuść tłok i przelej kawę do filiżanek, aby wydobyć pełnię nut mlecznej czekolady i moreli.
- Przepłucz papierowy filtr wodą przed wsypaniem kawy (dla metod przelewowych).
- Zalewaj kawę na 3–5 razy, równymi ilościami wody w równych odstępach czasu (dla przelewu).
- Nie pozwól kawie w filtrze zupełnie wyschnąć pomiędzy kolejnymi zalaniami.
- Jeśli kawa ma gorzki smak, zmiel ją grubiej lub skróć czas parzenia.
- Jeśli kawa ma zbyt dużą kwasowość, zmiel drobniej lub wydłuż ekstrakcję.
- Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody!
- Trzymaj się 90–96°C – zbyt wysoka temperatura podbija kwasowość.
- Nie wydłużaj zbyt mocno czasu parzenia – może dawać gorycz.
Sprawdź, jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Szczegóły
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie (0)
Najczęściej kupowane
17,90 zł
Cena regularna:
30,90 zł
26,99 zł
Cena regularna:
39,90 zł
66,90 zł
Cena regularna:
84,90 zł
17,90 zł
Cena regularna:
29,90 zł
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!