Figa Coffee Kenia Inoi Kianderi filtr 250 g kawa ziarnista
Cena regularna:
・Kup teraz i zapłać za 30 dni
towar niedostępny
Kawa ziarnista Specialty Inoi Kianderi 250 g – Kenia z nutami słodkich pomidorów, coli i mlecznej czekolady – Palarnia Figa Coffee
| Data palenia 2025.07.29 |
| Palarnia Figa Coffee |
| Pochodzenie Kenia |
| Region Kirinyaga |
| Producent drobni rolnicy |
| Farma Kianderi Factory |
| Odmiana SL28, SL34, Batian, Ruiru 11 |
| Uprawy 1650–1800 m n.p.m. |
| Proces washed |
| Typ palenia metody alternatywne / przelewowe |
| Palenie jasne |
| Profil sensoryczny słodkie pomidory, cola, mleczna czekolada |
| Ocena SCA - |
Co wyróżnia Inoi Kianderi od Figa Coffee?
- Perfekcyjnie dopasowana do metod przelewowych, eksponuje złożoną słodycz i nietypowy charakter.
- Proces washed zapewnia czysty i wyrazisty profil, uwypuklając nuty słodkich pomidorów, coli i mlecznej czekolady.
- Fascynuje harmonijnym połączeniem warzywnych, orzeźwiających i kremowych nut.
- Jasne palenie podkreśla żywą kwasowość i aksamitną teksturę.
Dla kogo jest ta kawa?
- Dla miłośników kaw o nietypowym profilu z nutami słodkich pomidorów i coli.
- Entuzjaści kenijskich ziaren z regionu Kirinyaga docenią jej złożoność.
- Idealna dla zwolenników alternatywnych metod parzenia, takich jak V60, Chemex czy AeroPress.
Czego możesz się spodziewać?
Aromat urzeka nietypową słodyczą pomidorów i orzeźwiającym akcentem coli. W smaku wyczuwalna jest delikatna słodycz słodkich pomidorów, musująca nuta coli i kremowa mleczna czekolada, kończąca się gładkim, wyrafinowanym finiszem.
Jak ją zaparzyć?
Najlepiej smakuje w metodach alternatywnych: V60 wydobywa pomidory i colę, Chemex podkreśla klarowność mlecznej czekolady, a AeroPress eksponuje pełnię nietypowego profilu.
Fakty, które warto znać:
- Pochodzi z Kianderi Factory w regionie Kirinyaga, słynącym z wybitnych kaw.
- Odmiany SL28, SL34, Batian i Ruiru 11 oferują złożony i intensywny profil smakowy.
- Proces washed zapewnia czysty i klarowny smak.
- Uprawy na wysokości 1650–1800 m n.p.m. sprzyjają wysokiej jakości ziaren.
Dlaczego warto ją wybrać?
- Unikalna kombinacja słodkich pomidorów, coli i mlecznej czekolady dla wyjątkowego doświadczenia smakowego.
- Proces washed nadaje jej klarowność i finezję.
- Opakowanie 250 g to idealna porcja do odkrycia jej charakteru.
Limitowana dostępność
Inoi Kianderi od Figa Coffee to kawa specialty w limitowanej partii. Opakowanie 250 g to szansa na degustację jej wyjątkowego profilu – zamów na coffeelove.pl, zanim się wyprzeda!
Inoi Kianderi pochodzi z Kianderi Factory w regionie Kirinyaga w Kenii, gdzie ziarna odmian SL28, SL34, Batian i Ruiru 11 dojrzewają na wysokości 1650–1800 m n.p.m. Proces washed zapewnia czysty i wyrazisty profil, uwypuklając nuty słodkich pomidorów, coli i mlecznej czekolady. Jasne palenie od Figa Coffee podkreśla klarowność i finezję, idealną dla metod przelewowych.
Pełny charakter tej kawy najlepiej wydobędziesz, przygotowując ją alternatywnymi metodami, jak dripper (np. V60, Origami, Kalita, Clever), Chemex, AeroPress lub French Press. Nie zalecamy parzenia w metodach ciśnieniowych, takich jak ekspres czy kawiarka – kawa jest dedykowana do metod przelewowych.
- Doza: 18 g kawy na 270 ml wody
- Mielenie (Comandante): 20–25 razy
- Woda: 93°C
- Preinfuzja: 60 ml / 40 sekund
- Czas parzenia: 3:40 minuty
Przepłucz filtr wodą, aby pozbyć się papierowego posmaku i ogrzać naczynie. Wsyp zmieloną kawę, wlej 60 ml wody i odczekaj 40 sekund (preinfuzja). Następnie dolewaj resztę wody w 2–3 partiach (np. 0:40 – 150 ml, 1:15 – 270 ml), kontrolując czas parzenia. Po każdym zalaniu lekko zamieszaj dripperem, aby wydobyć nuty słodkich pomidorów i coli.
- Doza: 30 g kawy na 500 ml wody
- Mielenie (Comandante): 25–30 razy
- Woda: 92–96°C
- Czas parzenia: 3:30–4:00 minuty
Przepłucz filtr wodą, wsyp zmieloną kawę (mielenie średnio-grube, jak cukier kryształ), wlej 50 ml wody i odczekaj 30 sekund. Następnie dolej resztę wody w 3–4 partiach, kontrolując czas parzenia, aby wydobyć czyste nuty mlecznej czekolady.
- Doza: 17 g kawy na 200 ml wody
- Mielenie (Comandante): 18–22 razy
- Woda: 90–93°C
- Czas parzenia: 1:30–2:00 minuty
Użyj metody odwróconej: wsyp zmieloną kawę (mielenie średnio-drobne, jak cukier puder), wlej 100 ml wody, zamieszaj 5 razy i dolej pozostałe 100 ml. Poczekaj do 1:30, załóż filtr, odwróć AeroPress i powoli przeciskaj napar do filiżanki do 2:00, aby wydobyć nuty coli i mlecznej czekolady.
- Doza: 15 g kawy na 250 ml wody
- Mielenie (Comandante): 28–32 razy
- Woda: 92–96°C
- Czas parzenia: 4 minuty
Zmiel kawę grubo, wsyp do French Pressa, zalej wodą, zamieszaj i odczekaj 4 minuty. Następnie powoli opuść tłok i przelej kawę do filiżanek, aby wydobyć pełnię nut słodkich pomidorów i mlecznej czekolady.
- Przepłucz papierowy filtr wodą przed wsypaniem kawy (dla metod przelewowych).
- Zalewaj kawę na 3–5 razy, równymi ilościami wody w równych odstępach czasu (dla przelewu).
- Nie pozwól kawie w filtrze zupełnie wyschnąć pomiędzy kolejnymi zalewaniami.
- Jeśli kawa ma gorzki smak, zmiel ją grubiej lub skróć czas parzenia.
- Jeśli kawa ma zbyt dużą kwasowość, zmiel drobniej lub wydłuż ekstrakcję.
- Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody!
- Trzymaj się 90–96°C – zbyt wysoka temperatura podbija kwasowość.
- Nie wydłużaj zbyt mocno czasu parzenia – może dawać gorycz.
Sprawdź, jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Szczegóły
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie (0)
Najczęściej kupowane
66,90 zł
Cena regularna:
84,90 zł
26,99 zł
Cena regularna:
39,90 zł
17,90 zł
Cena regularna:
29,90 zł
17,90 zł
Cena regularna:
30,90 zł
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!