Father's Coffee Mother-Ship espresso blend 300g | CoffeeLove

Father's Coffee Mother-Ship blend 300g kawa ziarnista

Ocena:

Cena: 64,90 zł 64.90

・Kup teraz i zapłać za 30 dni

towar niedostępny

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa:

Producent: Father's Coffee Roastery

zapytaj o produkt
dodaj opinię

data palenia	2024.07.11
najlepsza przed	2025.01.11
palarnia	Father's Coffee Roastery
pochodzenie	blend Etiopia Salwador
region	Jimma, Oromia Los Naranjos, Sonsonate
uprawy	2040 m n.p.m. 1450 m n.p.m.
proces	washed
typ palenia	espresso ekspres / kawiarka
palenie	średnie
profil sensoryczny	pełne kremowe body mleczna czekolada kwiatowe aromaty
ocena w cuppingu	brak danych

Kawa ziarnista speciality blend Mother Ship z czeskiej palarni Father's Coffee

Pełne, kremowe body, słodycz mlecznej czekolady i kwiatowe aromaty. Tego wszystkiego możesz oczekiwać od blendu espresso Mother-Ship.
Praca z nim będzie czystą przyjemnością zarówno w kawiarni, jak iw domu. Blend ten stanowi doskonałą bazę do mlecznych napojów, ale jednocześnie nie zawiedzie żadnego miłośnika czystego espresso.
Jest to mieszanka dwóch kaw z krajów o zupełnie innych profilach smakowych – Etiopii i Salwadoru. Obie kawy wnoszą do filiżanki to, co jest najlepszego w kawach z tych krajów i razem tworzą cudownie zrównoważony smak, któremu niczego nie brakuje.

Opakowania Father's zawierają aż 300g kawy.

Kawa dostępna jest również w opakowaniu 1kg.

Polecane metody zaparzenia tej kawy

Pełny charakter tej kawy zdecydowanie najlepiej wydobędziesz przygotowując ją przy pomocy klasycznych metod jak ekspres ciśnieniowy czy kawiarka.
Jeśli lubisz klasyczny smak kawy, sprawdzi się ona również w prasce (french press) czy w tradycyjnej metodzie zaparzenia w kubku.

ekspres kolbowy

ekspres automatyczny

kawiarka

French press

Jak przygotować tę kawę w ekspresie

Jeśli używasz ekspresu kolbowego spróbuj nasze polecanej metody, którą łatwo zmodyfikujesz w zależności od Twoich preferencji smakowych:

doza: 18g kawy dająca 38-40g naparu
czas parzenia: 26-30 sekund

Jeśli lubisz w kawie więcej aromatów i smaków owocowych, zmiel kawę nieco drobniej i użyj większej dozy.

W ekspresach automatycznych ustawiając mielenie na drobniejsze niż ustawienie fabryczne uzyskasz pełniejszy smak. Jeśli kawa zacznie mieć zbyt kwaskawy charakter, cofnij mielenie na odrobinę grubsze - to najczęściej jest "złoty środek" na pełny i głęboki smak kawy.

Jak przygotować tę kawę w kawiarce

Potrzebujesz dobrej kawy, zmielonej dużo drobniej niż do przelewu, ale grubiej niż do ekspresów ciśnieniowych.

Ilość kawy dopasuj do Twojej kawiarki - tyle, ile zmieści się w koszyczku.

wlej wodę do dolnego zbiorniczka nie przekraczając poziomu zaworu
wsyp zmieloną kawę do koszyczka - powinna sięgać jego krawędzi, nie ubijaj kawy
koszyczek z kawą włóż do dolnej części kawiarki, w której jest już woda
oczyść krawędzie kawiarki a następnie do dolnej części kawiarki przykręć górną
ustaw kawiarkę na palniku, wybierz średnią lub małą moc
po około 5 minutach usłyszysz charakterystyczne bulgotanie - sygnał, że kawa jest gotowa
zdejmij kawiarkę jak najszybciej z palnika i przelej napar do filiżanek
kawa pozostawiona w gorącej kawiarce wciąż będzie podlegała procesowi parzenia - nabierze nieprzyjemnej goryczy

Kawa przygotowana tą metodą jest przyjemnie esencjonalna. Możesz dolać do niej ciepłą wodę jeśli lubisz mniej intensywny smak - tak uzyskasz americano
Dodaj do kawy spienione mleko żeby wypić cappuccino.

Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia