Father's Coffee Kolumbia Diego Samuel Bermudez decaf filtr 100 g | CoffeeLove

nowość

Father's Coffee Kolumbia Diego Samuel Bermudez decaf filtr 100 g kawa ziarnista bezkofeinowa

Ocena:

Cena: 59,90 zł

Cena regularna:

59.90

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

・Kup teraz i zapłać za 30 dni

ilość szt.

Zyskujesz 29 pkt []

towar niedostępny

Producent: Father's Coffee Roastery

Kategoria: Kawy bezkofeinowe i o niskiej zawartości kofeiny

zapytaj o produkt
dodaj opinię

Kawa ziarnista Specialty Diego Samuel Bermudez Decaf 100 g – Kolumbia z nutami ciasta morelowego, rabarbaru, kardamonu i cukru trzcinowego – Palarnia Father's Coffee

Data palenia
2025.06.05

Palarnia
Father's Coffee

Pochodzenie
Kolumbia

Region
El Tambo, Cauca

Producent
Diego Samuel

Farma
El Paraiso – DECAF

Odmiana
mix

Uprawy
1750–1950 m n.p.m.

Proces
anaerobic decaf

Typ palenia
metody alternatywne / przelewowe

Palenie
jasne

Profil sensoryczny
ciasto morelowe,
rabarbar,
kardamon,
cukier trzcinowy

Ocena SCA
-

Co wyróżnia Diego Samuel Bermudez Decaf od Father's Coffee?

Zachwyca złożonym profilem smakowym mimo braku kofeiny, idealnym dla metod przelewowych.
Proces anaerobic decaf intensyfikuje złożoność smaku, uwypuklając nuty ciasta morelowego, rabarbaru i kardamonu.
Harmonizuje słodkie i korzenne akcenty z delikatną kwasowością rabarbaru.
Jasne palenie eksponuje subtelność i bogactwo aromatów.

Dla kogo jest ta kawa?

Dla miłośników kaw bezkofeinowych szukających wyrafinowanego smaku ciasta morelowego i rabarbaru.
Entuzjaści kolumbijskich kaw z regionu Cauca docenią jej unikalność.
Idealna dla fanów metod alternatywnych, takich jak V60, Chemex czy AeroPress.

Czego możesz się spodziewać?

Aromat urzeka słodkim ciastem morelowym i korzennym kardamonem. W smaku odkryjesz rześki rabarbar, słodkie ciasto morelowe, ciepły kardamon i subtelną słodycz cukru trzcinowego, z wyważonym, korzennym finiszem.

Jak ją zaparzyć?

Najlepiej smakuje w metodach przelewowych: V60 wydobywa kwasowość rabarbaru, Chemex podkreśla słodycz ciasta morelowego, a AeroPress uwypukla korzenny kardamon.

Fakty, które warto znać:

Pochodzi z farmy El Paraiso w regionie El Tambo, Cauca, prowadzonej przez Diego Samuel.
Mix odmian zapewnia zbalansowany i złożony profil smakowy.
Proces anaerobic decaf gwarantuje intensywność smaku bez kofeiny.
Uprawy na wysokości 1750–1950 m n.p.m. sprzyjają bogactwu aromatów.

Dlaczego warto ją wybrać?

Unikalny profil smakowy w kawie bezkofeinowej – ciasto morelowe, rabarbar, kardamon.
Proces anaerobic decaf nadaje jej wyjątkową głębię i złożoność.
Opakowanie 100 g to idealna porcja do odkrycia jej kolumbijskiego charakteru.

Limitowana dostępność

Diego Samuel Bermudez Decaf od Father's Coffee to bezkofeinowa kawa specialty w limitowanej partii. Opakowanie 100 g to szansa na degustację jej wyjątkowego profilu – zamów na coffeelove.pl, zanim się wyprzeda!

O kawie – prosto od producenta

Diego Samuel Bermudez Decaf pochodzi z farmy El Paraiso w regionie El Tambo, Cauca, w Kolumbii, gdzie mix odmian dojrzewa na wysokości 1750–1950 m n.p.m. Proces anaerobic decaf intensyfikuje złożoność smaku, uwypuklając nuty ciasta morelowego, rabarbaru i kardamonu. Jasne palenie od Father's Coffee podkreśla jej wyrafinowany profil, idealny dla metod przelewowych, bez zawartości kofeiny.

Polecane metody zaparzenia tej kawy

Pełny charakter tej kawy najlepiej wydobędziesz, przygotowując ją alternatywnymi metodami, jak dripper (np. V60, Origami, Kalita, Clever), Chemex, AeroPress lub French Press. Nie zalecamy parzenia w metodach ciśnieniowych, takich jak ekspres czy kawiarka – kawa jest dedykowana do metod przelewowych.

Jak przygotować tę kawę w dripperze

Doza: 18 g kawy na 270 ml wody
Mielenie (Comandante): 20–25 razy
Woda: 93°C
Preinfuzja: 60 ml / 40 sekund
Czas parzenia: 3:40 minuty

Przepłucz filtr wodą, aby pozbyć się papierowego posmaku i ogrzać naczynie. Wsyp zmieloną kawę, wlej 60 ml wody i odczekaj 40 sekund (preinfuzja). Następnie dolewaj resztę wody w 2–3 partiach (np. 0:40 – 150 ml, 1:15 – 270 ml), kontrolując czas parzenia. Po każdym zalaniu lekko zamieszaj dripperem, aby wydobyć nuty rabarbaru i kardamonu.

Jak przygotować tę kawę w Chemexie

Doza: 30 g kawy na 500 ml wody
Mielenie (Comandante): 25–30 razy
Woda: 92–96°C
Czas parzenia: 3:30–4:00 minuty

Przepłucz filtr wodą, wsyp zmieloną kawę (mielenie średnio-grube, jak cukier kryształ), wlej 50 ml wody i odczekaj 30 sekund. Następnie dolej resztę wody w 3–4 partiach, kontrolując czas parzenia, aby wydobyć czyste nuty ciasta morelowego.

Jak przygotować tę kawę w AeroPressie

Doza: 17 g kawy na 200 ml wody
Mielenie (Comandante): 18–22 razy
Woda: 90–93°C
Czas parzenia: 1:30–2:00 minuty

Użyj metody odwróconej: wsyp zmieloną kawę (mielenie średnio-drobne, jak cukier puder), wlej 100 ml wody, zamieszaj 5 razy i dolej pozostałe 100 ml. Poczekaj do 1:30, załóż filtr, odwróć AeroPress i powoli przeciskaj napar do filiżanki do 2:00, aby wydobyć nuty kardamonu.

Jak przygotować tę kawę we French Pressie

Doza: 15 g kawy na 250 ml wody
Mielenie (Comandante): 28–32 razy
Woda: 92–96°C
Czas parzenia: 4 minuty

Zmiel kawę grubo, wsyp do French Pressa, zalej wodą, zamieszaj i odczekaj 4 minuty. Następnie powoli opuść tłok i przelej kawę do filiżanek, aby wydobyć pełnię nut ciasta morelowego i kardamonu.

Jeszcze lepszy smak Twojej kawy

Przepłucz papierowy filtr wodą przed wsypaniem kawy (dla metod przelewowych).
Zalewaj kawę na 3–5 razy, równymi ilościami wody w równych odstępach czasu (dla przelewu).
Nie pozwól kawie w filtrze zupełnie wyschnąć pomiędzy kolejnymi zalaniami.
Jeśli kawa ma gorzki smak, zmiel ją grubiej lub skróć czas parzenia.
Jeśli kawa ma zbyt dużą kwasowość, zmiel drobniej lub wydłuż ekstrakcję.
Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody!
Trzymaj się 90–96°C – zbyt wysoka temperatura podbija kwasowość.
Nie wydłużaj zbyt mocno czasu parzenia – może dawać gorycz.

Sprawdź, jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia