






Father's Coffee Guatemala Red de Mujeres washed espresso 300g kawa ziarnista Speciality do ekspresu i kawiarki






Opis
Father's Coffee Roastery Guatemala Red de Mujeres 300g kawa ziarnista do ekspresu i kawiarki
Szczegóły
Palarnia | Czechy |
Pochodzenie | Gwatemala |
Rodzaj palenia | ekspres i kawiarka |
Stopień palenia | średni |
Skład kawy | Arabika 100% |
Proces | washed |
Region | Huehuetenango |
Odmiana | Caturra, Bourbon, Typica |
Wysokość upraw | 1700-1950 m n.p.m. |
Waga | 300g |
Profil kawy | karmel śliwka słodki tytoń orzech laskowy |
Data palenia | 2021/02/15 |
Opis kawy Guatemala Red de Mujeres
Myta obróbka dała tej kawie sporo owocowo-tytoniowego charakteru, który idealnie uzupełnia słodycz karmelu z nieco kremowym posmakiem orzecha laskowego na finiszu.
Espresso ma średnie body i długi, kremowy posmak orzecha.
Red de Mujeres, czyli komitywa kobiet, to spora grupa kobiet produkujących kawę, obejmująca pięć różnych obszarów regionu Huehuetenango. Grupa składa się z 830 kobiet - producentów, które owdowiały podczas wojny domowej lub zostały pozostawione przez mężów, którzy nagminnie uciekali podczas kryzysu kawowego w latach 2001-2004. W całej społeczności kobiet mówi się 8 różnymi językami Majów, co podkreśla różnorodność kultury i języka na tym obszarze Gwatemali. Jeszcze jedną wspólną cechą tych kobiet są metody rolnictwa ekologicznego, produkcja i stosowanie nawozów do zwalczania rdzy i szkodników. „ACODIHUE” (Asociación de Cooperación al Desarrollo Integral de Huehuetenango) stara się pomóc regionowi i tej społeczności dotkniętej brakiem bezpieczeństwa społecznego i brakiem żywności. Wraz z inną organizacją, Falcon Coffees, wspiera kobiety edukacją w zakresie rolnictwa ekologicznego i poprawie jakości produkcji.
Kawę Father's Guatemala Red de Mujeres polecamy do:
- ekspresu kolbowego
- ekspresów ciśnieniowego automatycznego
- kawiarki
Cechy produktu
Producent | Father's Coffee Roastery |
Ziarnista / Mielona | Ziarnista |
Arabica / Robusta | Arabica |
Pochodzenie | Gwatemala |
Region | Huehuetenango |
Odmiana botaniczna | Caturra |
Obróbka | mokra / washed |
Stopień palenia | średni |
Zalecana metoda parzenia | Ekspres / Kawiarka |
Waga | 300g |
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie (0)











