DAK Kolumbia Milky Cake 250 g kawa ziarnista
Cena regularna:
・Kup teraz i zapłać za 30 dni
towar niedostępny
Kawa ziarnista Specialty Milky Cake 250 g – Kolumbia z nutami pistacji, kardamonu, ciasta waniliowego, miodu i chai tea – Palarnia DAK
| Data palenia 2025.10.20 |
| Palarnia DAK |
| Pochodzenie Kolumbia |
| Region Cauca |
| Producent Finca El Paraiso |
| Stacja obróbki Finca El Paraiso |
| Rodzaj ziaren 100% Arabika |
| Odmiana Castillo |
| Wysokość upraw 1730 m n.p.m. |
| Proces thermal shock washed |
| Typ palenia espresso: ekspres / kawiarka |
| Profil sensoryczny pistacje, kardamon, ciasto waniliowe, miód, chai tea |
| Ocena SCA - |
Co czyni tę kawę wyjątkową?
- Proces thermal shock washed z 48-godzinną fermentacją beztlenową nadaje kawie nuty pistacji i kardamonu.
- Odmiana Castillo z regionu Cauca oferuje słodki smak ciasta waniliowego.
- Średnie+ palenie podkreśla charakter miodu i chai tea.
- Ziarna z Finca El Paraiso zapewniają bogaty i złożony profil smakowy.
Dla kogo jest ta kawa?
- Dla miłośników kaw specialty z nutami pistacji, kardamonu, ciasta waniliowego, miodu i chai tea.
- Dla fanów kolumbijskich kaw, ceniących słodkie i przyprawowe smaki.
- Dla zwolenników espresso, kawiarki lub French Pressu.
Czego możesz oczekiwać?
Milky Cake od DAK to kawa o intensywnym, deserowym profilu z nutami pistacji, kardamonu, ciasta waniliowego, miodu i chai tea. Proces thermal shock washed nadaje jej czyste, słodkie body z wyraźnym akcentem przyprawowym, delikatnym posmakiem miodu i waniliowym finiszem. Dedykowana do espresso i kawiarki, zapewnia bogatą i wyrafinowaną filiżankę.
Jak ją zaparzyć?
Najlepiej smakuje w espresso, kawiarce lub French Pressie. Ekspres ciśnieniowy wydobywa nuty ciasta waniliowego i miodu, kawiarka podkreśla pistacje i kardamon, a French Press uwypukla chai tea i pełne body.
Fakty, które warto znać:
- Pochodzenie: Kolumbia, region Cauca, stacja obróbki Finca El Paraiso.
- Odmiana Castillo, znana z bogatych, słodkich smaków.
- Proces thermal shock washed zapewnia czystość i głębię smaku.
- Ziarna w opakowaniu 250 g, idealne do parzenia w ekspresie lub kawiarce.
Dlaczego warto ją wybrać?
- Połączenie pistacji, kardamonu, ciasta waniliowego, miodu i chai tea tworzy wyjątkowy smak.
- Proces thermal shock washed i średnie+ palenie zapewniają intensywność i klarowność aromatu.
- Opakowanie 250 g to świetny sposób, by odkryć kolumbijskie smaki.
Limitowana dostępność
Milky Cake 250 g od DAK to wyjątkowa kawa z Kolumbii. Ziarna z Finca El Paraiso to prawdziwy skarb wśród kaw Specialty. Zamów na coffeelove.pl, zanim znikną z oferty!
Dostawa z CoffeeLove
Ciesz się darmową dostawą z CoffeeLove – sprawdź szczegóły tutaj: „Dostawy”
Milky Cake od DAK to kawa klasy Specialty w opakowaniu 250 g. Ziarna odmiany Castillo z regionu Cauca w Kolumbii, poddane procesowi thermal shock washed z 48-godzinną fermentacją beztlenową, oferują wyjątkowy smak pistacji, kardamonu, ciasta waniliowego, miodu i chai tea. Średnie+ palenie podkreśla bogactwo profilu, idealnego do espresso, kawiarki lub French Pressu.
To kawa dla tych, którzy szukają intensywnych, deserowych doznań. Spróbuj, a nie pożałujesz!
Pełny charakter kawy Milky Cake najlepiej wydobędziesz w ekspresie ciśnieniowym, kawiarce lub French Pressie.
- Doza: 18 g kawy na 38–40 ml wody (double shot)
- Mielenie (Comandante): 8–12 klików
- Woda: 92–94°C
- Czas ekstrakcji: 26–30 sekund
Zmiel kawę drobno (mielenie jak drobna sól morska), ubij równomiernie w portafilterze (18 g). Ustaw temperaturę wody na 92–94°C i ciśnienie na 9 barów. Ekstrakcja powinna trwać 26–30 sekund, aby wydobyć nuty pistacji, kardamonu i ciasta waniliowego z aksamitną cremą.
- Doza: 10–12 g kawy na 150 ml wody
- Mielenie (Comandante): 12–15 klików
- Woda: tuż przed punktem wrzenia
- Czas parzenia: 3–4 minuty
Zmiel kawę średnio-drobno (mielenie jak drobna sól). Wlej gorącą wodę do dolnego zbiornika kawiarki, wsyp kawę do sitka (nie ubijaj). Podgrzewaj na średnim ogniu, aż kawa zacznie przepływać – zdejmij z ognia, gdy usłyszysz bulgotanie. Wydobędziesz słodkie nuty pistacji i kardamonu.
- Doza: 15 g kawy na 250 ml wody
- Mielenie (Comandante): 28–32 klików
- Woda: 92–96°C
- Czas parzenia: 4 minuty
Zmiel kawę grubo, wsyp do French Pressa, zalej wodą, zamieszaj i odczekaj 4 minuty. Następnie powoli opuść tłok i przelej kawę do filiżanek, aby wydobyć pełnię nut pistacji, kardamonu, ciasta waniliowego, miodu i chai tea.
- Używaj świeżej, przefiltrowanej wody – twarda woda może wpłynąć na smak.
- Zmiel kawę tuż przed parzeniem, aby zachować pełnię aromatu.
- W ekspresie kontroluj ciśnienie (9 barów) i czas ekstrakcji (26–30 sekund).
- W kawiarce nie ubijaj kawy w sitku – niech będzie luźno ułożona.
- Jeśli espresso jest zbyt gorzkie, zmiel grubiej lub skróć czas ekstrakcji.
- Jeśli smak jest zbyt kwaśny, zmiel drobniej lub wydłuż ekstrakcję.
- Trzymaj temperaturę wody w zakresie 90–94°C dla najlepszych rezultatów.
Sprawdź, jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Szczegóły
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Sprawdź też
Sprawdź także:
Opinie o produkcie (0)
Najczęściej kupowane
109,90 zł
Cena regularna:
129,90 zł
17,90 zł
Cena regularna:
29,90 zł
93,90 zł
Cena regularna:
104,90 zł
54,90 zł
Cena regularna:
69,90 zł
164,90 zł
17,90 zł
Cena regularna:
30,90 zł
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!